Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Шнекова скребкова мішалка для перемішування високов'язких харчових продуктів [Текст] / В.І. Маяк, В.М. Михайлов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.163-167.
• Шрот харчовий горіха волоського як цінна сировина для кондитерського виробництва [Текст] / В. Ліннік, О.Г. ШидаковаКаменюка // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.74.
• Штрихове кодування в процессі автоматизації товарного та грошового обігів підприємств торгівлі: [Текст] : Метод. вказівки з дісциплін " Торговельне обладнання" для самостійного вивчення студентів усіх форм навчання за спецільністю 8.090221 "обладнання переробних і харчових виробництв" / Уклад. О.С. Сомов, Д.П. Семенюк. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 45.
• Штучні кругообіги речовини - шлях до вирішення екологічних проблем [Текст] : Тези доповіді / О.О. Любавіна, В.Г. Михайленко, М.С. Одарченко // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.132-136.
• Шудрик Ігор Олексійович [Текст] : біобібліографічний покажчик наукових праць (1970-2013 рр.) / уклад. Л.Д. Льовшина, Г.О. Маслова, К.П. Швецова; Харківський дер. ун-т харчування та торгвілі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 47.
• Щодо аналізу фінансового стану підприємства [Текст] / Н.М. Гаркуша, О.О. Горошанська, О.В. Цуканова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.79-84.
• Щодо використання зерна кукурудзи в технології хліба з пшеничного борошна [Текст] / Г.М. Лисюк, С.Г. Олійник, Г.В. Степанькова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.52-53.
• Щодо вирішення проблем модернізації вищої освітньої діяльності в контексті європейських вимог [Текст] / Н.М. Гаркуша, Н.Б. Кащена, О.В. Цуканова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.34-35.
• Щодо інноваційних методів підвищення конкурентноспроможності [Текст] / О.Ю. Ляшенко // Соціально-економічні аспекти розвитку України в умовах конкурентного середовища : Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2010 р., м. Первомайськ / Редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.110-111.
• Щодо обліково-аналітичного забезпечення управління страховою діяльністю [Текст] / Т.А. Абаканова, М.В. Костинська // Облік, аудит, фінанси: сучасні проблеми теорії, практики та підготовки фахівців : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26 жовтня 2012 року / редкол. О.І. Черевко ; харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.44-46.
• Щодо обліку операцій з безоплатно отриманими необоротними активами [Текст] / Л.М. Котенко, Н.В. Манжос // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.301-302.
• Щодо операцій підприємств із цінним паперами [Текст] / Н.Б. Кащена // Облік, аудит, фінанси: сучасні проблеми теорії, практики та підготовки фахівців : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26 жовтня 2012 року / редкол. О.І. Черевко ; харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.74-75.
• Щодо оцінки ефективності використання матеріальних ресурсів підприємства [Текст] / Н.Б. Кащена // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.27-28.
• Щодо оцінки хлібопекарських властивостей борошна, отриманого з полби [Текст] / А.І. Руденко, Г.М. Лисюк, С.Г. Олійник та ін. // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.66-67.
• Щодо питання мінералізацію хлібобулочних виробів [Текст] / С.Г. Козлова, М.П. Головко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.102-103.
• Щодо питання оперативного управління товарними запасами підприємств роздрібної торгівлі [Текст] / Н.М. Гаркуша, Н.Б. Кащена, О.В. Цуканова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.193-201.
• Щодо питання про алотропні модифікації електроосадженого РВО2 [Текст] / В.Г. Михайленко, О.В. Антонов // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.399-400.
• Щодо питання про культурно-освітню політику в Україні [Текст] / А.С. Міносян, Н.В. Чорна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.347-348.
• Щодо питань обліку прибутку підприємств торгівлі [Текст] / В.М. Воронель, О.В. Чумак // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.75-80.
• Щодо податкових наслідків операцій з нематеріальними активами [Текст] / Л.М. Котенко, О.В. Юшкевич // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.303-304.
• Щодо проблеми гуманітарної підготовки спеціалістів торговельно-економічного профілю [Текст] / Н.О. Лисак // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.589-592.
• Щодо рекапіталізації "проблемних" банків України [Текст] / Н.Б. Кащена // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.25.
• Щодо розробки технології булочних виробів із використанням дієтичної добавки "Шрот зародків пшениці харчовий" [Текст] / О.І. Кравченко, О.С. Кульчій, В.С. Рудченко, С.Г. Олійник // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.58.
• Щодо стратегії інновацій системному (програмованому) менеджменті [Текст] / О.І. Черніков, О.В. Апілатов // Соціально-економічні аспекти розвитку України в умовах конкурентного середовища : Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2010 р., м. Первомайськ / Редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.189-190.
• Щодо сутності нематеріальних активів на підприємствах торгівлі [Текст] / Т.В. Польова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.14.
• Щодо сутності та перспектив розвитку управлінської звітності ринкових суб'єктів господарювання [Текст] / І.Б. Чернікова, С.І. Ляшенко // Облік, аудит, фінанси: сучасні проблеми теорії, практики та підготовки фахівців : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26 жовтня 2012 року / редкол. О.І. Черевко ; харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.127-128.
• Щодо технічного регламенту з виробництва м'яса і м'ясних продуктів [Текст] / В.М. Онищенко, М.О. Янчева // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.70-71.
• Щодо удосконалення відображення в обліку операцій створення та придбання нематеріальних активів [Текст] / Т.О. Сидорова, Т.В. Польова, Д.М. Явтушенко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.104-108.
• Щодо уточнення понятійно-категорійного апарату проектів реальних інвестицій [Текст] / Н.Б. Кащена, О.В. Цуканова, М.В. Свирид // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.141-149.
• Що принципово повинно змінитись у підготовці спеціалістів у галузі освіти? [Текст] / М.С. Одарченко, Д.М. Одарченко, З.П. Карпенко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.97-98.
• Яблочный фарш [Текст] / В.И. Анохина, Л.П. Малюк, А.А. Дубинина // Современные аспекты индустриализации общественного питания : Сборник научных трудов / Редкол.: П.П. Пивоваров. — Харьков : ХДУХТ, 1990. — С.127-129.
• Явище переосмислення в концепті долі [Текст] / Н.О. Лапухіна // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.336-337.
• Ядерная магнитная релаксация в водных растворах ГМФТА и разделение вкладов в спин-решеточную релаксацию [Текст] / А.Г. Дьяков, В.В. Кисельник, Н.Т. Малафаев // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.337-340.
• Яд с доставкой на дом [Текст] : "Нетрадиционные религии" в системе идеологических диверсий империализма / В.Н. Арестов, А.И. Шудрик. — Харьков : Прапор, 1986. — 118с.
• Якісна оцінка міжмолекулярної взаємодії в модельних розчинах харчових речовин [Текст] / М.Ф. Перцевий, Ю.О. Савгіра, Т.О. Кузнецова, М.Б. Колеснікова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.360-368.
• Якісна послуга - складова сервісу й визначальний фактор успішної конкуренції [Текст] / А.І. Усіна, Т.П. Кононенко // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.262-263.
• Якісні показники змін складу виноградної вичавки під час ЗТП-сушіння [Текст] / В.О. Потапов, Є.М. Якушенко // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.76-77.
• Якісні показники морозива, що реалізується на ринку Харкова [Текст] / Г.І. Дюкарева, О.Є. Шевченко, С.В. Чередниченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.253-258.
• Якість ананасового соку на ринку України [Текст] / В.А. Жук, О.О. Горячова // Науковий Вісник : серія технічні науки. — Полтава : Полтавский університет споживчої кооперації, 2004. — С.17-19.
• Якість ананасового соку на ринку України [Текст] / В.А. Захаренко // Науковий Вісник. 2(13) - Полтава : Полтавский університет споживчої кооперації , 2004. — Полтава : Полтавский університет споживчої кооперації. — С.13-16.
• Якість ананасового соку на ринку України [Текст] / ЖукВ.А., О.О. Горячова // Науковий Вісник. 2(13) - Полтава : Полтавский університет споживчої кооперації , 2004. — Полтава : Полтавский університет споживчої кооперації. — С.17-19.
• Якість готельних та ресторанних послуг та шляхи її забезпечення [Текст] / О.Ю. Давидова // Туризм і ресторанний бізнес: сучасні тенденції та перспективи розвитку : матеріали міжн. наук.-практ. конфер., Київ, 7-9 лютого 2007 р.: тези доповідей / відп. ред. А.А.Мазаракі; Київський національний торговельно-економічний університет. — К. : КНТЕУ, 2007. — С.136-138.
• Якість жиру напівфабрикатів з м'яса птиці [Текст] / О.І. Черевко, А.А. Дубініна, Р.Я. Томашевська, Т.М. Шапорова // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.26-28.
• Якість м'яса свиней, вирощених за інтенсивною технологією [Текст] / Л.В. Терещенко, Л.Р. Димитрієвич, Л.А. Скуріхіна, Л.В. Кононенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.105-107.
• Якість підготовки бухгалтерів - найважливіша вимога модернізації вищої школи [Текст] / Н.М. Гаркуша, Н.М. Гаркуша // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.91-96.
• Як сказати правильно, або проблеми у вивченні української мови студентами-іноземцями [Текст] / М.В. Арделян // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.256-257.
• ЯМР - дослідження водяних розчинів гліцерину як модельної системи [Текст] / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 435-436.
• ЯМР- дослідження зміни стану вологи в культивованих грибах під час теплової обробки [Текст] / О.Г. Дьяков, Л.М. Крайнюк, І.В. Набоков, О.І. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.316-323.
• ЯМР- дослідження стану води в системі "Еламін - вода" [Текст] / Я.О. Білецька, О.Г. Дьяков, Г.І. Дюкарева, О.І. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.335-341.
• Ярмарки - основа економічного росту Харкова [Текст] / Л.М. Бєляєва, С.О. Дубініна, І.С. Ільків // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.11-13.

220    221    222    223    224    225    226    227    228    229    230   231    232