Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Спеціальні і галузеві економіки

Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму

Підтеми:

• Економіка туризму
• Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• Економіка готельного господарства

Документи:

• Качество персонала в туристском сервисе (опыт социологического анализа) [Текст] / А.Н. Полухина // Социологические исследования. — 2007. — №2. — С.132-136.
• Кемпински-гостеприимство как искусство [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.64-65.
• Клининг. Бесплатные практические семинары для отельеров и клинингистов [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.59.
• Клининг. Не навреди! [Текст] / Н. Володин // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.66-68.
• Клининг [Текст] / Т. Дударь // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.60-62.
• К нам едет "Ревизор" [Текст] / Наталья Лысенко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2011. — № 4. — 22-23.
• Коллекция заблуждений. Выбор площадки [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.18-19.
• Компетентнісний підхід до розробки моделі професіонала з гостинності [Текст] / Н. А. Фоменко // Проблеми освіти : наук.-метод. зб. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Ін-т інновац. технологій і змісту освіти; . — Київ, 2011. — 94-101.
• Комплексная автоматизация туристского бизнеса [Текст] : учеб.-метод. пособие / Н. И. Плотникова ; Рос. междунар. акад. туризма, Ин-т доп. проф. образования. — М. : Совет. спорт, 2001. — 208.
• Комфорт и демократичность [Текст] / В. Кудрявцев // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.38-39.
• Конкурентноспроможність туристичного потенціалу Андрушівського району на ринку туристичних послуг [Текст] / Д.В. Миценко, А.В. Самойленко // Вісник Київського інституту бізнесу та технології . — С.198-199.
• Конкурентоспроможність міста Бердянська, як курорту України (економічний аспект) [Текст] / Ю. Божкова, В.В. Хмурова // Вісник Київського інституту бізнесу та технології . — С.34-39.
• Конкуренция наций в туризме [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.8-14.
• Концептуалізація поняття інноваційності в аспекті туристичної діяльності [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.543-551.
• Кризис в туриндустрии планета и мы [Текст] / Е. Самарцев // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.30-38.
• Кто поедет в Трускавец? [Текст] / Павел Якубенко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 2. — 16-19.
• Лечебный туризм [Текст] : Учеб. пособ. / А.М. Ветитнев, А.С. Кусков. — М. : Форум, 2010. — 592с.
• Лицензирование и сертификация в туризме [Текст] : учеб. пособие / Г. М. Дехтярь. — М. : Финансы и статистика, 2003. — 256.
• Логістика туризму [Текст] : навч. посібник / І. Г. Смирнов. — К. : Знання, 2009. — 444.
• Лучшие традиции светских вечеров от The Macallan. В Украине определили лучшего сомелье [Текст] // Галерея напитков и деликатесов . — C.48-49.
• Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт [Текст] / В. С. Янкевич, Н. Л. Безрукова ; под ред. В. С. Янкевича. — М. : Финансы и статистика, 2002. — 416.
• Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. — СПб. : Питер, 2007. — 480.
• Маркетинг в сфере туризма, отдыха и развлечений в Украине: скорее есть, чем нет (результаты блиц-опроса экспертов) [Текст] // Маркетинг и реклама : междунар. проф. журн. — Киев : НВФ "Студцентр", 2012. — № 7/8. — 18-24.
• Маркетинг в туризме [Текст] : учебное пособие / Е. В. Сарафонова, А. В. Яцук. — М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2007. — 240.
• Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст] : Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. — М. : ЮНИТИ, 1998. — 787с.
• Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст] : учеб. / Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз ; пер. с англ. Р. В. Ноздревой. — М. : ЮНИТИ, 1998. — 787.
• Маркетинг. Гостеприимство. Туризм [Текст] : учеб. / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : ЮНИТИ, 2002. — 1063.
• Маркетинг гостиниц и ресторанов [Текст] : Учеб. пособ. / А.П. Дурович. — 2 изд., стереот. — М. : Новое знание, 2006. — 632с.
• Маркетинг независимых отелей [Текст] / Л. Ланц // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.46-47.
• Маркетинг ресторана опыт "Надии" [Текст] / М. Бойко // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.52-54.
• Маркетинг туризму [Текст] : підручник / Ю. М Правик. — К. : Знання, 2008. — 303.
• Маркетинг туристических услуг для сегмента VIP-потребителей [Текст] / И. Черкасова // Маркетинг . — С.78-83.
• Маркетинг турпродукту [Текст] : підручник / Ю. О. Карягін [та ін.] ; за заг. ред.: Г. Б. Муніна, О. О. Гаци ; Нац. акад. наук України, Рада із вивчення продукт. сил України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв; Європ. ун-т. — К. : Кондор, 2009. — 392.
• Маркетинг у сферах послуг [Текст] : навч. посібник / М. В. Вачевський, В. Г. Скотний. — Київ : Центр навч. л-ри, 2004. — 231.
• Мебель для уюта [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.22-24.
• Меблировка общественных зон [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.26-44.
• Международный туризм на пути к восстановлению после исключительно трудного 2009 года [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.52-53.
• Международный туризм [Текст] : Учебник / А.Ю. Александрова. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Кнорус, 2010. — 464с.
• Межкультурные коммуникации и становление научной теории туризма. [Текст] / Ю.В. Кассин // Высшее образование сегодня . — С.49-50.
• Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] : Учеб. пособ. / А.Э. Саак, М.В. Якименко. — М. : Питер, 2007. — 432с.
• Менеджмент в индустрии гостеприимства [Текст] : отели и рестораны / Г.А. Папирян. — М. : Экономика, 2000. — 207.
• Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. — СПб. : Питер, 2007. — 512.
• Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Зайцева. — 5-е изд., стер. — М. : ACADEMiA, 2008. — 235.
• Менеджмент в туризме [Текст] : Учеб. пособ. / Д.Л. Бикташева, Л.П. Гиевая, Т.С. Жданова. — М. : Альфа-М, 2010. — 272с.
• Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : Учеб. пособ. / Г.А. Бондаренко. — 2 изд., стереот. — М. : Новое знание, 2008. — 365с.
• Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навч. посібник / авт. кол.: Мунін Г. Б. [та ін.] ; під заг. ред.: М. М. Поплавського, О. О. Гаца ; Нац. акад. наук України, Рада по вивченню продуктив. сил України ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Кондор, 2008. — 458.
• Менеджмент туризма [Текст] : практ. курс : учеб.-метод. пособие / О. Б. Голова. — М. : Финансы и статистика, 2007. — 222.
• Менеджмент туризма [Текст] : учеб. пособие / Н. И. Кабушкин. — Минск : БГЭУ, 1999. — 644.
• Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности [Электронный ресурс] [Текст] : учебник / И.В. Зорин, Т.П. Каверина // . — М. : Финансы и статистика, 2005. — 298с. [А4].
• Менеджмент туристичного підприємства [Текст] : підручник / Н. Є. Кудла. — К. : Знання, 2012. — 343.

1    2    3   4    5    6    7