Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів

Тара і пакування м'ясних продуктів.

Документи:

• Оболочки, готовые к использованию. [Текст] / О.В. Кубышко // Мясная индустрия . — С.57.
• Оболочки искусственные или натуральные: что лучше для вашего продукта? [Текст] / Дж. Себранек // Мясной бизнес . — С.30-32.
• Оболочки от "ВТР"-официально, эксклюзивно, регулярно! [Текст] // Мясной бизнес . — С.42.
• Оболочки от "ВТР"-офоциально, эксклюзивновно, надёжно! [Текст] // Мясной бизнес . — С.44.
• Оболочки с бактерицидным покрытием в производстве сосисок. [Текст] / Г.В. Глазова // Пищевая промышленность . — С.40.
• Оболочки семейства Пентафлекс - достойная альтернатива натуральным оболочкам [Текст] // Мясной бизнес . — С.26-27.
• Оболочки семейства ПЕНТАФЛЕКС - достойная альтернатива натуральным оболочкам [Текст] / О. Макаренко // Мясной бизнес . — С.48-49.
• Оболочки SPATEX и Edicol T-новое решение. [Текст] / Д. Шегердюков // Мясные технологии . — С.42.
• Оборотная тара в мясной логистике [Текст] / Р. Коленюк // Мясной бизнес . — С.70-73.
• Организация торговли непродовольственными товароми [Текст] / В.Г. Бурмистров. — М. : Экономика, 1977. — 335.
• О рынке коллагеновых оболочек и не только [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.50-52.
• Основной критерий выбора оболочки для с/к колбас - адгезия [Текст] // Мясной бизнес . — С.39.
• Основные преимущества упаковки мясной продукции с использованием МГС [Текст] / Т.И. Аксенова, М.К. Королева // Пищевая промышленность . — С.30-31.
• Особливості пакування м'ясних делікатесів [Текст] / Г. Шубіна // Мясной бизнес . — С.40-41.
• О сохранности вкуса сосисок в оболочке АМИЦЕЛ. [Текст] // Мясное дело . — С.23.
• О спросе и не только [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес . — С.30.
• Отличное качество для большого количества [Текст] // Мясной бизнес . — С.48.
• Отличное качество для мега-количества [Текст] // Мир продуктов . — С.36-37.
• Оцінка безпеки виробів із полімерних матеріалів, використаних м'ясопереробними підприємствами Харкова та областті для пакування харчових продуктів [Текст] : Тези доповіді / А.А. Дубініна, О.Г. Мошник, Л.В. Кононенко // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.84-86.
• Пакеты АМИВАК ТВП-для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде. [Текст] / О.В. Кубышко // Мясная индустрия . — С.49-50.
• Пакувальне обладнання компанії Reehack [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес . — С.40-41.
• Пакуем мясные снеки по-новому [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов . — С.44-46.
• ПЕНТА-ТЕРМ пакеты, которых не видно [Текст] // Мясной бизнес . — С.42-43.
• Пентафлекс-универсал классика колбасных оболочек [Текст] / Н. Плис // Мясной бизнес . — С.32-33.
• Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текст] / І.О. Мартинюк // Мясное дело . — С.22-23.
• Перспективные направления применения покрытий из природных полимеров [Текст] / А.Г. Снежко, М.И. Губанова, Г.В. Семенов // Мясная индустрия . — С.43-46.
• Перспективные направления розвития упаковки в мясной промышленности [Текст] / А.А. Семенова, Ф.В. Холодов и др. // Пищевая промышленность . — С.26-27.
• Перспективы создания биоразлагаемой упаковки [Текст] / Т.В. Панина, О.А. Сдобникова, Т.И. Аксенова, Л.Г. Самойлова // Мясная индустрия . — С.45-47.
• Пластиковые оболочки GSD - GSD - новое решение для полукопченых и варено-копчених колбас [Текст] / Д.Г. Шегердюков // Все о мясе . — С.30.
• Плёнка CRYOVAC BDF для целой тушки птицы: чистые полки и привлекательный вид упаковки [Текст] // Мясной бизнес . — С.24.
• Полиамидные оболочки-важный этап развития синтетических оболочек [Текст] / С. Петров // Мясной бизнес . — С.45-50.
• Потребительская упаковка мяса: пройти дистантанцию [Текст] / О. Бут // Мир упаковки . — C.20-24.
• Потребительская упаковка мясопродуктов. Завтра начинается вчера. [Текст] / О. Бут, В. Герасимчук // Мир упаковки . — С.18-23.
• Почему используем колбасные оболочки из экзотических стран? [Текст] / Перерв. С.Б. Вербицкого // Мясной бизнес . — С.54-55.
• Применение натуральных колбасных оболочек [Текст] // Мясные технологии . — С.26.
• Проверено временем [Текст] / А.А. Бочинский // Мясная индустрия . — С.47-48.
• Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.26-30.
• Профессиональные автоматизированные линии для нарезки и укладки колбасных изделий немецкой фирмы Graef [Текст] // Мясной бизнес . — C.66.
• Работа с натуральной оболочкой дело "тонкое" [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.48-50.
• Рынок бараньих оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.40-41.
• Рынок белковых оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.50-55.
• Рынок белковых оболочек [Текст] / Г. Шубіна // Мясной бизнес . — С.42-46.
• Рынок белковых оболочек [Текст] // Мясной бизнес . — С.64-69.
• Рынок говяжьих оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.42-46.
• Рынок натуральных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.34-38.
• Рынок тестильных оболочек колбасных изделий [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.42-46.
• Рынок фиброузных оболочек: неблагоприятные факторы и их последствия [Текст] / Г. Шубіна // Мясной бизнес . — С.42-45.
• Рынок целлюлозных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.38-40.
• Свежий взгляд на упаковку птицы [Текст] // Мясной бизнес . — С.44.
• Секреты работы с проницаемыми полиамидами [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.56-57.

1    2    3   4    5