Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Ак

Акмен Вікторія Олександрівна, Акмен Виктория Александровна

Документи:

• Товарознавство непродовольчих товарів [Текст] : Метод. вказ. до використання ПЕОМ з дисципліни / Укл. В.А. Афанасьєва, В.О. Акмен, Ю.К. Кір'яков. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 29с.
• Товарознавство [Текст] : Метод. вказівки до самостійного вивчення дисципліни для студентів з напр. підгот. 6.030601 "Менеджмент" / Укл.В.О. Акмен; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 48с.
• Товарознавство [Текст] : Методичні вказівки для проведення тестування за допомогою ПЕОМ з дисципліни для студентів освітнього рівня "Бакалавр"професійного спрямування "МО", "МЗЕД" / Уклад.:Л.О. Чуйко, В.О. Акмен; Харк. держ. ун-т харч.та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 84с.
• Товарознавство [Текст] : Методичні вказівки для самостійного вивчення та виконання контрольних робіт з дисципліни 8.050201 "Менеджмент організацій" 8.050206 "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / Укл: Л.А.Чуйко, В.О. Акмен, О.В.Мячиков; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 95с.
• Товарознавство [Текст] : Методичні вказівки до самостійного вивчення дисципліни для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр факультету менеджменту напряму підготовки 6.030601 "Менеджмент" / Укл.В.О. Акмен // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2014-2015 рр. . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 48.
• Товарознавство [Текст] : Опорний конспект лекцій з дисц. для студ.спец.8.050201 "Менеджмент організацій",8.050206"Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / Укл. Л.О. Чуйко, В.О. Акмен, О.В. М'ячиков. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 90с.
• Товарознавство [Текст] : Пакет контр. завдань для заміру поточ. да залишк. знань студ. з дисц. для студ. заоч. та ден. форми навч. освіт. рівня бакалавр професійного спрямування "МО", "МЗЕД" / Укл.:Л.О. Чуйко, В.О. Акмен; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 150с.
• Товарознавство [Текст] : Пакет контр. завд. для компл. перев. знань з дисц. для студ. заоч. та ден. форми навч. освіт. рівня підгот. "Бакалавр" проф. спрям. 6.050201 "Менеджм. орг.", 6.050206 "Менеджм. зовнішньоек. діяльн." / Укл. Л.О. Чуйко, В.О. Акмен, Т.Г. Давимука. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 51с.
• Товарознавство [Текст] : Робоча програма навчальної дисципліни для студентів за напрямом підготовки 0306 "Менеджмент і адміністрування" спеціальністю 7.050201 "М. О.", "МЗЕД" / Укл.:Л.О.Чуйко, В.О.Акмен; Харк.держ.ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 27с.
• Товарознавство [Текст] / Укл. Л.О. Чуйко, В.О. Акмен, О.В. М'ячиков // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 96с.
• Уведення доповнень до маркуваннягубних помад як необхідність підвищення поінформованості споживачів [Текст] / М.П. Головко, В.О. Акмен, М.А. Юрченко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С. 172-173.
• Університетська освіта [Текст] : навч. посіб. / М.П. Головко, Н.І. Черевична, В.О. Акмен, Т.М. Головко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 146.
• Університетська освіта [Текст] : Опорн. консп. лекцій для студ. ден. та заоч. форм навч. спец. : 7.050301 "Товарозн. та комерційна діяльність", 7.050302 "Товарозн. та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експерт. товарів та послуг" / Укл.: В.О.Акмен, М.А.Юрченко, Н.О.Стрікова. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 58.
• Формирование ассортимента паст на основе ягодного сырья, обогащенных гемовым железом [Текст] / В.В. Евлаш, В.А. Акмен, Ю.В. Шевченко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.274-277.
• Формування асортименту та якості фруктово-ягідних начинок, збагачених гемовим залізом, для борошняних кондитерських виробів [Текст] / В.В. Євлаш, М.І. Погожих, В.О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.220-227.
• Формування асортименту фруктово-овочевих начинок для кондитерських виробів протианемічного спрямування [Текст] / В.В. Євлаш, Л.О. Чуйко, В.О. Акмен, О.Т. Старчаєнко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.276-277.
• Формування споживних властивостей дієтичних добавок з гемовим залізом для кондитерських виробів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Вікторія Акмен. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 22.
• Формування споживних властивостей дієтичних добавок з гемовим залізом для кондитерських виробів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Вікторія Акмен. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 369.
• Характеристика інноваційних підходів до реформування вищої школи України для забезпечення якості фахівців на принципах Болонської декларації [Текст] / Г.І. Дюкарева, В.О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.190-191.
• Шляхи модернізації методичних принципів практичної підготовки студентів [Текст] / М.П. Головко, С.В. Сорокіна, В.О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.169-170.
• Шляхи поліпшення органолептичних показників тіста для напівфабрикатів [Текст] / Г.І. Дюкарева, Н.О. Стрікова, В.О. Акмен // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.181-182.
• Шляхи поповнення харчового раціону дефіцитними есенціальними нутрієнтами [Текст] / В.В. Євлаш, О.Т. Старчаєнко, В.О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.390-395.

1    2    3