Зведений каталог бібліотек Харкова

Павлоцька Лариса Федорівна, Павлоцкая Лариса Федоровна

Документи:

Технологія каротиновмісної добавки на основі мікроводорості Dunaliella salina [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань та ін. // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — C.144-146.
Технологія пісочного печива для осіб з порушеним вуглеводним обміном [Текст] : Тези доповіді / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань, В.І. Жогло // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.142-144.
Физиология питания [Текст] : Учебник для технолог. и товаровед. фак. торг. вузов / Л.Ф. Павлоцкая, Н.В. Дуденко, М.М. Эйдельман. — М. : Высшая школа, 1989. — 368с.
Физиолого-гигиенические аспекты оценки качества продуктов [Текст] : учеб. / Л.Ф.Павлоцкая, Н.В.Дуденко, В.В.Евлаш. — Харьков : ХДУХТ, 2005. — 273с.
Фізіологія харчування. Практикум [Текст] : навч. посіб. / Павлоцька Л.Ф., Дуденко Н.В., Левітін Є.Я. та ін. — Суми : Університетська книга, 2011. — 152с.
Фізіологія харчування [Текст] : Навч. посіб. для технол. та товарознавчих фак-тів торг. вищих навч. закладів / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька. — Харків : Студцентр, 1999. — 392с.
Фізіологія харчування [Текст] : Підручник: ЗМОіНУ / Л.Ф.Павлоцька, Н.В.Дуденко, Є.Я.Левітін та ін. — Суми : Університетська книга, 2011. — 473с.
Харчова хімія [Текст] : навч. посіб. РМОіНУ для студ. вищ. навч. закл. / В.В.Євлаш, О.І.Торяник, В.О.Коваленко та ін.; Харківський держ. унів- тет харчування і торгівлі. — Харків : Світ книг, 2012. — 504.

1 2 3