Зведений каталог бібліотек Харкова

ХДУХТ

Підтеми:

звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

Вплив торсіонного випромінювання на якість хлібопекарських дріжджів [Текст] / О.В. Мячиков, В.А. Афанасьєва // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.464-467.
Вплив точки позиціонування зразка на інтенсивність сигналу ямр [Текст] / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.417-418.
Вплив ультразвукової обробки на продукти харчування [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, Д.А. Нечипоренко, В.М. Червоний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.220-224.
Вплив умов ферментації та зберігання на реологічні характеристики м'ясних фаршів [Текст] / В.О. Коваленко, Л.О. Чернова // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : Тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — С.24-26.
Вплив упакування на зміни якості зеленого чаю у процесі зберігання [Текст] / Т.М. Попова, І.М. Бєляєва, І.С. Ільків // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.27-28.
Вплив упровадження дистанційних методів навчання на компетентність та розвиток творчих здібностей під час підготовки фахівців для харчової індустрії [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.449-450.
Вплив факторів зовнішнього середовища на формування цінової політики підприємств торгівлі [Текст] / Н.О. Власова, Т.В. Андросова, І.Ю. Мелушова // Соціально-економічні аспекти розвитку України в умовах конкурентного середовища : Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2010 р., м. Первомайськ / Редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.33-34.
Вплив ферментативного протеолізу на ліпіди яловичини під час зберігання [Текст] / О.І. Черевко, В.О. Крваленко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.305-306.
Вплив ферментативної модифікації та теплової обробки на формування показників якості й безпеки м'ясних виробів [Текст] : Тези доповіді / О.І. Черевко, В.О. Коваленко // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.517-519.
Вплив фізичних чинників на коефіцієнт дифузії вологи під час зберігання овочів [Текст] / М.П. Головко, В.О. Захаренко, Л.О. Чуйко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.), О.А.Маяк (відп. секр.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.406-412.
Вплив фізичних чинників під час розробки теоретичної моделі НВЧ обробки продуктів рослинного походження [Текст] / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.184-190.
Вплив фінансово-економічної кризи на банківську систему України [Текст] / В.А. Тунчій // Соціально-економічні аспекти розвитку України в умовах конкурентного середовища : Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2010 р., м. Первомайськ / Редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.171-172.
Вплив фінансово-економічної кризи на розвиток ресторанного господарства [Текст] / О.В. Жегус, М.В. Михайлова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.545-552.
Вплив фінансово-економічної кризи на розвиток роздрібної мережі в Харківській області [Текст] / О.В. Жегус // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.30-31.
Вплив фітодобавок із натуральних прянощів на збереження каротину в порошкоподібних С-вітамінних БАД із перцю солодкого в процесі зберігання [Текст] / В.В. Погарська, О.Г. Макаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.85-92.
Вплив форм зв'язку вологи на кінетику високоінтенсивних процесів сушіння [Текст] / В.А. Потапов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.487-493.
Вплив фракційного складу емульгаторів на стабільність м'ясних продуктів емульсійної структури [Текст] / Н.В. Мурликіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.417-418.
Вплив харчових добавок на збереження вітаміну С та бета-каротину в пастах з гарбуза [Текст] / Г.В. Фетісова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.500-504.
Вплив харчового кісткового напівфабрикату (ХКН) на показники якості, химичний склад і деякі функціонально-технологічні властивості кондитерських борошняних виробів [Текст] / М.П. Головко, С.В. Журавльов та інш. // Вісник ДонДУЕТ : Науковий журнал. — Донецк, 2002. — С.121-125.
Вплив харчового кісткового напівфабрикату (ХКН) на технологічні показники термообробки м'ясних січених виробів [Текст] / О.І. Черевко, М.П. Головко, І.В. Лебединець та ін. // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.244-246.
Вплив ціни капіталу на вибір джерала фінансування оборотних активів підприємства [Текст] / І.В. Мілаш, О.М. Филипенко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.125-126.
Вплив частоти електромагнітного поля на процес дифузії цукрового сиропу під час приготування цукатів [Текст] / В.О. Захаренко, Т.А. Непочатих // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.187-189.
Вплив ядра насіння соняшнику на властивості масляного бісквіта під час зберігання [Текст] / Г.М. Лисюк, О.Г. ШидаковаКаменюка, О.М. Шкляєв // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.119-120.
Вплив ядра соняшникового насіння на вміст основних харчових нутрієнтів у масляному бісквіті [Текст] / Г.М. Лисюк, О.Г. ШидаковаКаменюка // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.382-389.
Вплив якості бухгалтерського обліку на якість аудита [Текст] / А.С. Крутова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.8-16.
В помощь начинающему работать с пакетом AutoCAD [Текст] : Метод. указ. для самост. раб. при выполнении домашних заданий к курсу "Инженерная графика" для студ. фак. оборудования и тех. сервиса по спец. 7.090221 / Р.Б. Слободской, Ю.М. Тормосов, Т.В. Цюпко. — Харьков : ХДУХТ, 2006. — 22.
Впровадження в економічну освіту системи бізнес-тренінгів [Текст] / Л.І. Лачкова, К.Ю. Свістун // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.69-70.
Впровадження інноваційних технологій в систему контролю якості навчання [Текст] / О.В. Прокопова // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.85-86.
Впровадження інтерактивних форм навчання як запорука Європейської якості підготовки фахівців [Текст] / Т.В. Польова // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.83-84.
Впровадження інтерактивного навчально-методичного комплексу дисципліни "Організація і методика економічного аналізу" в навчальний процес [Текст] / Н.Б. Кащена, О.В. Цуканова // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.63-64.
Впровадження кейсового методу у систему навчання на практичних заняттях [Текст] / Т.С. Пічугіна // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.81-82.
Впровадження креативних технологій навчання [Текст] / Н.А. Чвала, Н.А. Сокол // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.201-202.
Впровадження кредитно-модульної системи організації навчального процесу на кафедрах навчально-наукового інституту харчових технологій та бізнесу [Текст] / Л.А. Скуріхіна, А.М. Набокова, Д.О. Набоков // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.400-401.
Впровадження мультимедійних засобів у навчальний процес [Текст] / І.Б. Чернікова, С.О. Кузнецова, О.І. Черніков // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.115-116.
Впровадження наукових досягнень під час викладання дисципліни "фінанси підприємств" [Текст] / Н.О. Власова, Л.І. Безгінова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.82-83.
Впровадження наукових розробок кафедри устаткування підприємств харчування в навчальний процес [Текст] / Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов, В.О. Єфімова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.90-91.
Впровадження результатів досліджень та їх ефективність [Текст] : Збірник тестів для проведення поточн. та підсумкового контролю знань для студ. спец. 8.090221 "Обладнання переробн. і харч. виробництв" (рівень підгот- магістри) / Укл. М.Г.Черкашин, В.Г.Компанцева, М.С.Компанцев. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 39с.
Впровадження результатів досліджень та їх ефективність [Текст] : Короткий курс лекцій для студ. спец. 8.09221"Обладнання переробних та харчових виробництв" / Укл. М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 83с.
Впровадження результатів досліджень та їх ефективність [Текст] : навч. посіб. / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 179с.
Всесвітня історія. Практикум [Текст] : навч. посіб. / А.С. Міносян, І.П. Коршунова, Н.А. Лемешева, О.М. Варипаєв. — Харків : ТОВ Смугаста типографія, 2016. — 311с.
Всесвітня історія [Текст] / А.С. Міносян, І.П. Коршунова, Н.А. Лемешева, О.М. Варипаєв. — Харків : Смугаста типографія, 2016. — 311.
Всесвітня істрія [Текст] : Метод. рекомендації для самост роботи студ-ів спеціальностей: 6.030503"Міжнародна економіка" 6.050201"Менеджмент організацій" 6.050206"Менеджмент ЗЕД" / Уклад. А.С.Міносян, Н.А.Лемешева. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 56с.
Вспомагательные вещества (НПАВ) в технологии получения кормовой муки и жира из рыбного сырья [Текст] / М.В. Кривич, Е.И. Упатова, В.С. Кривич, Виктор Мануэль Маркес Сальдуа // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.36-41.
Встановлення закономірностей між чинниками, що впливають на роботу відбивальних систем [Текст] / В.П. Плевако, В.А. Куценко, С.Ю. Саєнко // Геометричне та комп'ютерне моделювання : Зб. наук. праць / Редкол.: Ю.М.Тормосов (відпов. ред.) та ін .Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.14-21.
Встановлення зв'язку продуктивності та прибутковості підприємства [Текст] / В.І. Оспіщев, В.В. Кривошей // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.191-196.
Встановлення партнерських взаємовідносин між підприємствами торгівлі та банками [Текст] / Л.М. Лачкова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.428-430.
Вступ до фаху [Текст] : Консп. лек. (корот.) з дисц. "Вступ до фаху" для студ. усіх форм навч. напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" освітньо-кваліф. рівень підгот. - бакалавр / Укл. О.В. Петренко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 70с.
Вступ до фаху [Текст] : Консп.лекцій для студ. напрямку підгот. 0917"Харчова технологія та інженерія" освітньо-кваліфікац. рівня підгот. бакалавр проф. спрям."Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" / Укл. М.О. Янчева, Н.Г. Гринченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 47с.
Вступ до фаху [Текст] : Метод. вказ. до практичних занять для студ. напрям. підготовки 0917"Харчова технологія та інженерія" / Укл. М.О. Янчева, Л.А. Скуріхіна, Н.Г. Грінченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 23с.
Вступ до фаху [Текст] : Метод. реком. для сам. роб. студ. усіх форм навч. з дисц. "Вступ до фаху" напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" освітньо-кваліфік. рів. підгот. - бакалавр / Укл.: О.В. Петренко, Є.М. Якушенко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 63с.

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41