Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Вступ до фаху [Текст] : Метод. реком. з підгот. до семінарів з дисц. "Вступ до фаху" для студ. усіх форм навч. напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" освіт.-кваліфік. рівень підгот. - бакалавр / Укл. О.В. Петренко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 22с.
• Вступ України до Світової організації торгівлі як засіб впровадження інноваційної моделі розвитку та підвищення конкурентоспроможностіекономіки Харківської області [Текст] / Т.В. Андросова, Н.М. Штангей, В.О. Козуб // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.418-425.
• Втілення інноваційних технолоій навчання на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів [Текст] / Г.М. Лисюк, О.М. Постнов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.215-216.
• Вторичные сырьевые ресурсы - это источник товарного предложения [Текст] / И.В. Оноприенко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.26-28.
• Втрата товарного вигляду ювелірних прикрас та способи його відновлення [Текст] / Н.М. Пенкіна, С.В. Сорокіна, М.А. Юрченко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.69-70.
• Вузол для розрізання плодів солодкого перцю на частини [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков, С.В. Журавльов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.226-229.
• Выбор базовой конструкциии семейства СТП-сушилок [Текст] / А.С. Сомов, Е.Н. Якушенко, Н.И. Погожих // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.249-250.
• Выбор оптимальных параметров технологического процесса для некоторых изделий из песочного теста [Текст] / Э.В. Юрина, Г.А. Садыкова, Л.Н. Крайнюк та ін. // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.110-111.
• Выбор оптимальных рецептур булочных изделий пониженой энергетической ценности с использованием математических методов [Текст] / Э.В. Юрина, Ж.А. Крутовой, Н.С. Синекоп, К.Э. Протопопова // Современные аспекты индустриализации общественного питания : Сборник научных трудов / Редкол.: П.П. Пивоваров. — Харьков : ХДУХТ, 1990. — С.3-6.36.
• Выбор технологического способа производства пряничного теста [Текст] / Е.Т. Матяш // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.174.
• Выделенение стратегических зон хозяйствования в общественном питании: необходимость и перспективы [Текст] / В.М. Селютин // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.386-392.
• Высшая математика [Текст] : метод. указ. и контр. задания по высшей математике. Для иностр. студ. / В.И.Симоненко, Т.В.Демченко; Харьковский государственный университет питания и торговли. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 77.
• Высшая математика. Ч.№1: Линейная алгебра.Векторы. Аналитическая геометрия. Дифференциальное исчисление функции одной переменной [Текст] : метод. указ. для организации самост. работы и подготовки к модульному контролю по дисцип. "Высшая математика" / сост. М.С. Софронова, Н.А. Жилюк; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. — Харьков : ХГУПТ, 2013. — 96.
• Вычисление координат узлов трехмерной разности сетки для расчетов обтекания лопатки компрессора [Текст] / И.В. Нечипоренко, Ю.М. Тормосов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.78-80.
• Газоструйные акустические генераторы холода с резонансной трубкой. Состояние вопроса. Математическая модель [Електронний документ] [Текст] / В.Н. Кухаренко, Д.А. Дымерцов, В.Л. Бондаренко, С.А. Кошевой // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 9с. [A4].
• Гармонизация учета основных средств в соответствии с международной практикой [Текст] / Л.Н. Котенко, Т.В. Полевая // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.168-169.
• Гармонізація інтересів боржника і кредиторів в умовах розгляду справи про банкрутство [Текст] / В.І. Оспіщев, В.В. Кривошей // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.125-130.
• Гастрономічний туризм як перспективний напрям розвитку вітчизняного туризму [Текст] / В. М. Селютін, Б. О. Ноженко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 63-64.
• Генезис облікової політики та ії економічна сутність [Текст] / Л.М. Янчева, Н.С. Акімова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.3-8.
• Генезис поняття "Економічний потенціал підприємства" [Текст] / О.С. Маковоз // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.105-106.
• Генезис української історичної правової свідомості та культури у контексті вітчизняного досвіду впровадження інновацій у навчальний процес [Текст] / І.В. Дмитрієнко, Ю.М. Дмитрієнко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.38.
• Геометрическое моделирование и компьютерные технологии: теория, практика, образование [Текст] : материалы VI международной научно-практической конференции, посвященной 125-летию Национального технического университета " Харьковский политехнический институт"., Харьков, 21-24 апреля 2009г. / редкол.: Ю.М.Тормосов. - В надзаг.: Университет гражданской защиты Украины. — Харьков : ХГУПТ, 2009. — 314с.
• Геометричне моделювання та оптимізація процесу теплової променевої обробки харчових продуктів [Текст] / Ю.М. Тормосов // Геометричне та комп'ютерне моделювання : Збірник наукових праць / Відпов. ред.Ю.М.Тормосов; Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.151-159.
• Геометричне моделювання теплового променевого потоку в ІЧ-установці з використанням апарата конструктивної геометрії [Текст] / В.О. Плоский, Ю.М. Тормосов, К.Р. Сафіуліна // Геометричне та комп'ютерне моделювання : Збірник наукових праць / Редкол.: Ю.М.Тормосов (відпов. ред.) та ін; .Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.16-25.
• Геометричне моделювання теплообміну випромінюванням [Текст] / Ю.М. Тормосов, С.М. Костенко, М.О. Максимова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.170-173.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Збірник наукових праць / Відпов. ред.Ю.М.Тормосов; Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 199с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.; Відп. ред. Ю.М. Тормосота ін.;; Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 147с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: Л.М. Куценко (відпов. ред.) та ін.; Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 142с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: Ю.М.Тормосов (відпов. ред.) та ін; .Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 216с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол. Ю.М.Тормосов (відпов. ред.) та ін.; Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 192с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Збірник наукових праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 190с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : збірн. наук. праць. Випуск 29 / відпов. ред. Ю.М. Тормосов та ін.; Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 135с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання. [Текст] : збірн. наук. праць ; наук. фахове вид. / за ред. заст. відпов.ред. Л.М. Куценко; Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 30. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 251с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : зб. наук. праць / відпов. ред. Ю.М. Тормосов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 276с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : зб. наук. праць / відпов. ред. Ю.М. Тормосов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 293с.
• Геометричне та комп'ютерне моделювання [Текст] : Зб. наук. праць / Редкол.: Ю.М.Тормосов (відпов. ред.) та ін .Харк. держ. університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 171с.
• Геометричні відображення соціальних мереж [Текст] / Ю.М. Тормосов, К.Р. Сафіуліна, І.В. Нечипоренко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.115-116.
• Гетероэнергетическая методика анализа термограмм сушки пищевого сырья [Текст] : Тези доповіді / В.А. Потапов // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.388-390.
• Гетероэнергетическая модель тепломассопереноса в процессах сушки [Текст] / В.А. Потапов // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.62-71.
• Гетьманська держава Павла Скоропадського: висновки, досвід, уроки [Текст] / А.С. Міносян, Н.В. Чорна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.439-462.
• Гигиена и санитария общественного питания [Текст] : Учебник для технол. фак. торг. вузов / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. — М. : Экономика, 1991. — 270с.
• Гигиена труда на предприятиях лбщественного питания [Текст] / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. — Харьков : ХДУХТ, 1989. — 22.
• Гигиена труда на предприятиях общественного питания [Текст] : Лекция / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. — Харьков, 1989. — 22с.
• Гигиеническая оценка качества молока, обработанного с использованием струйных аппаратов с пароконтактными нагревом [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцкая, В.С. Артеменко, В.В. Кравцова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.210-212.
• Гидравлика и гидравлические машины [Текст] : учеб. пособ. / В.И. Маяк, В.М. Михайлов, О.А. Маяк. — Харьков : ХДУХТ, 2007. — 178с.
• Гидромеханика высоковязких пищевых продуктов в процессах их производства [Текст] : Монография / В.И. Маяк, В.М. Михайлов, М.М. Смилык. — Харьков : ХДУХТ, 2007. — 213.
• Гидротермический способ отделения мяса от кости малоценных частей сельскохозяйственной птицы [Текст] / Г.М. Постнов, Н.И. Есинова, О.Н. Постнова, А.В. Ярославский // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.216-218.
• Гидрофильно-липофильный баланс оксиэтилированных жмрных кислот, выделенных из жира анчоуса светящегося [Текст] / Е.И. Упатова, В.С. Кривич // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.232-235.
• Гігієнічна оцінка тари й упаковки на основі поліолефінів для харчових продуктів [Текст] / А.А. Дубініна, О.Г. Мошнік, Л.В. Кононенко // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — С.304-311.
• Гідравліка та гідропневмопривід [Текст] : метод. вказівки до викон. лабор. робіт для студ, що навч. за напрямом підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. О.А. Маяк, А.О. Шевченко; Харківський держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 30.

22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32   33    34    35    36    37    38    39    40    41    42