Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Гігієна

Гігієна харчування

Підтеми:

• Гігієна харчування в Україні
• Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
• добавки

Документи:

• Как правильно питаться [Текст] / И.М. Скурихин, В.А. Шатерников. — М. : Агропромиздат, 1986. — 240с.
• Как правильно питаться [Текст] / И.М. Скурихин, В.А. Шатерников. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 240.
• Как стать желанным [Текст] / Под ред. Горбачев А. — М. : Таллинн, 1991. — 160.
• Канцерогенные вещества и их гигиеническое нормирование в окружающей среде [Текст] / Н.Я. Янышева, И.А. Черниченко, Н.В. Баленко, И.С. Киреева. — К. : Здоров'я, 1977. — 136.
• Качественное и количественное определение пищевых красителей в комплексных пищевых добавках для мясоперерабатывающей промышленности [Текст] / В.В. Бессонов // Вопросы питания . — С.58-60.
• Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства [Текст] : Справочник / Е.А. Антонович, Л.К Седокур. — К. : Урожай, 1990. — 240с.
• Ключ к раздельному питанию [Текст] : (Популярная медицина) / Н.В. Басов. — М. : ФАИР-ПРЕСС, 1998. — 224с.
• Комбинированные продукты для здорового питания [Текст] / Т.К. Каленик, С.М.Доценко и др. // Пищевая промышленность . — С.65-67.
• Коммунальная гигиена [Текст] / А.Н. Марзеев, В.М. Жаботинский. — М. : Медицина, 1979. — 576.
• Консервированные продукты для геродиетического питания [Текст] / Н.М. Алабина, Г.В. Володзько и др. // Пищевая промышленность . — С.34-35.
• Контроль залишкових гормональних препаратів у харчових продуктах [Текст] / О. Лихолат, О. Вишнікіна // Товари і ринки  : Міжнародний науково-практичний журнал. — С.183-191.
• Контроль санитарного состояния сырого молока с помощью биолюминесцентных тест-систем [Текст] / В.Г. Фрунджян, Н.Н. Угарова, И.Ю. Трдатян // Переработка молока . — С.10-11.
• Концептуальні засади гарантій безпечності харчових продуктів [Текст] / С. Белінська, Н. Орлова, Ю Мотузка // Товари і ринки  : Міжнародний науково-практичний журнал. — С.176-182.
• Косметика і здоров'я [Текст]. Тиматичний цикл "Здоров'я" / С.К. Клименко. — К. : Знання, 1991. — 48с.
• Красота и здоровье [Текст] / И.И. Кольгуненко, А.В. Гай. — М. : Знание, 1991. — 80с.
• Криль и крилепродукты в питании человека [Текст] / П.Н. Майструк, Р.Д. Габонич. — Киев : Здоров'я, 1984. — 152 с.
• Культура питания [Текст] : Энциклопедический справочник / Под ред. И.А.Чаховского; Редкол.; Е.В. Малашевич и др. — 2-е издание. — Минск : Беларуская энцыклапедыя, 1992. — 541с.
• Культура питания [Текст] : энцикл. справ. / под ред. И. А. Чаховского ; [редкол.: Е. В. Малашевич и др.]. — 2-е изд. — Минск : Беларус. Энцыкл. імя Петруся Броукі, 1992. — 541.
• Лекарственные растения в гастроэнтерологии [Текст] : Справочник / Т.В.Зинченко, И.В.Стахив, Т.Я.Мякушко и др.; Отв. ред. Б.В.Заверуха. — К. : Наукова думка, 1989. — 240.
• Лекарственные растения [Текст] / Отв. ред. доктор биологических наук, проф. А.В.Куминова. — 5-е изд., перераб. и доп. — Новосибирск : Наука. Сибирское отд-ние, 1991. — 431с.
• Летом овощи и фрукты - наши главные продукты [Текст] / А. Любина // Питание и общество . — С.18.
• Лечебная физическая культура [Текст] : Учеб. / В.И. Дубровский. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Владос, 2004. — 624с.
• Лечебное питание в санаториях-профилакториях [Текст] : Справочное пособие / Ред. И.К. Сивохиной. — Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1989. — 376.
• Лечебное питание при заболеаниях органов пищеварения [Текст] / И.К. Сивохина, А.Ф. Василаки. — М. : Медецина, 1985. — 112 с.
• Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения [Текст] / И.К. Сивохина, А.Ф. Василаки. — М. : Медицина, 1985. — 112 с.
• лечебное питание при заболеваниях печени и желчных путей. [Текст] / Изд. 3-е, перераб., доп. — М. : Медицина, 1974. — 62с.
• Лечебное питание [Текст] / 2-е изд. доработаное и дополненое. — К. : Вища школа, 1985. — 294с.
• Лечебное питание [Текст] / А.Я. Губергриц, Ю.В. Линевский. — К. : Вища школа, 1977. — 240.
• Масло амаранта: особенности химического состава и влияние на показатели липидного обмена у крыс [Текст] / С.Н. Кулакова // Вопросы питания . — С.36-41.
• Медико-биологическая оценка специализированных паштетов для питания юных спортсменов [Текст] / А.П. Попова, А.В. Устинова, Л.В. Федулова // Мясная индустрия . — С.52-54.
• Медицинская косметика. Руководство. [Текст] / П. Михайлова. — М. : Медицина, 1985. — 208.
• Медицинская микробная экология и функциональное питание [Текст]. Пробиотики и фунциональное питание / Б.А. Шендеров. — М. : Гранть, 2001. — 288с.
• Медицинское обследование лиц, работающих с пестицидами [Текст] / Е.Н. Буркацкая, З.В. Иванова, Г.Г. Лысина. — К. : Здоровье, 1978. — 184.
• Межотраслевые рекомендации по разработке рациональных режимов труда и отдыха [Текст]. — М. : Экономика, 1975. — 134.
• Метаболические аспекты фармакологии и токсикологии пищи [Текст] / А.А. Покровский. — М. : Медицина, 1979. — 184.
• Металлические загрязнения пищевых продуктов [Текст] / Пер. с англ. канд. хим. наук А.А.Шера под ред. докт. техн. наук, проф. И.М.Скурихана. — М. : Агропромиздат, 1985. — 184.
• Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських і харчових продуктів [Текст] : Навч. посіб. / Ю.І. Посудін. — К. : Арістей, 2005. — 408с.
• Методические подходы к разработке региональных образовательных программ обучения основам рационального питания различных групп населения. [Текст] / Н.Ю. Шибанова // Вопросы питания . — С.40-43.
• Методические указания по гигиенической оценке новіх пестицидов [Текст] / Е.А. Антонович, Ю.С. Каган, Е.И. Спісу. — К. : Киев, 1988. — 208с.
• Метод одновременного определения содержания цитрина и охратоксина А в зерне и зернопродуктах [Текст] / К.И. Эллер // Вопросы питания . — С.53-57.
• Методы анализа рисков в жизненном цикле продуктов питания [Текст] / Д.А. Еделев, В.М. Кантере, В.А. Матисон // Пищевая промышленность . — С.44-46.
• Методы обнаружения сальмонелл в пищевых продуктах [Текст] / З.З. Улицкий // Мясной бизнес . — С.80-82.
• Механізми управління харчовою поведінкою [Текст] / Л.М. Яцун // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.280-283.
• Микотоксины в пищевых продуктах и продовольственном сырье [Текст] / Ю.Б. Сиецишин, Ю.В. Панченко // Продукты и ингредиенты . — С.110-112.
• Микробиология продовольствееных товаров. Санитария и гигиена [Текст] : Учебник / Г.Г. Жарикова. — М. : Академия, 2005. — 304с.
• Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : Учебник для вузов / К.А.Кудряшова МудрецоваВисс, В.П. Дедюхина. — 7-е изд. — М. : Деловая лит., 2001. — 388с.
• Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / В.Д. Малигіна, О.А. Ракша-Слюсарева, В.П. Ракова та ін. — К. : Кондор, 2009. — 242с.
• Молекулярная генетика [Текст] : Пер. с англ. перевод Зографа Ю. Н.,Ильиной Т. С., Никифорова В. Г. / По ред. и с предисл. Алиханяна С. И. — М. : Мир, 1981. — 646.
• Молекулярные механизмы нутриентзависимой регуляции экспрессии генов и стабилизации ДНК: основы диетомики [Текст] / В.Н. Залесский, Н.В. Великая, О.Б. Дынник // Проблеми харчування. — К. — С.17-23.
• Молодым супругам [Текст] / Н.М. Ходаков. — 7-е изд., стер. — М. : "Медицина", 1991. — 172 с.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11