Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму

Економіка готельного господарства

Підтеми:

• Готелі та інші засоби розміщення

Документи:

• Зачем отелю дежурный менеджер [Текст] / Татьяна Чор // Отельер & Ресторатор. — Киев : ТОВ "АДЕФ-Принт", 2016. — № 4. — 32-36.
• Згрупування готельних організацій за ознаками та визначення сутності поняття "готельні послуги" [Текст] / В. М. Ячменьова, Л. А. Кальченко // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". Серія : Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення і проблеми розвитку : / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [редкол.: Кузьмін О. Є. та ін.]. — Львів : Львів. політехніка, 2011. — 283-289.
• Здоровье и гармония. Российские кулинары изучали болгарский опыт индустрии гостеприимства [Текст] / Э. Мезенова // Питание и общество . — С.8-9.
• "Зеленый ключ" к успеху [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.49.
• Индустрия гостеприимства глазами международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.60-61.
• Интернет в гостиничном бизнесе. 10 основных направлений работы 2007 года. [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.42-44.
• Информация о категории гостиницы: юридические аспекты размещения знаков категории гостиниц и ответственности за не размещение [Текст] / Владимир Гарипов // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2013. — № 3. — 14-17.
• Источники формирования конкурентных преимуществ в отельном бизнесе Казахстана [Текст] / Лаура Байтенова, Мадина Смыкова, Ляйля Муталиева // Актуальні проблеми економіки : наук. екон. журн. — Київ : ВНЗ "Нац. акад. управління", 2009. — № 2. — 97-103.
• Інвестиційна привабливість підприємств готельного господарства [Текст] / О.В. Ольшанський // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.223-224.
• Інновації в готельному бізнесі [Текст] / Т.П. Кононенко, Н.В. Полстяна, А.І. Усіна // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.291-292.
• Інновації в готельно-ресторанному господарстві [Текст] / Д.О. Чередниченко, Г.І. Забродська // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.307.
• Інноваційний розвиток туристичної діяльності слобожанщини [Текст] / А.І. Бикова, В.А. Віннікова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.257.
• Інноваційні напрями розвитку готельного бізнесу в Україні [Текст] / Л.О. Чернишова, В.О. Козуб // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.103-104.
• Інноваційність як стратегічна властивість підприємств туристичного бізнесу [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.100-101.
• Інноваційні технології в готельному господарстві [Текст] / Н.Ю. Балацька, О.Ю. Давидов // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.142-143.
• Інноваційні технології у сфері готельного бізнесу [Текст] / Н.О. Полякова, Т.П. Кононенко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.328.
• Інформаційні системи та технології обліку діяльності підприємств готельної галузі [Текст] / І.В. Янчева // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.138-139.
• Історія розвитку готельної індрустії [Текст] / Н.Г. Захарова, О.Ю. Давидова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.153.
• Как выбрать название для отеля [Текст] / Виктор Бычков // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2013. — № 1. — 70-71.
• Как мотивировать гостей продвигать ваш отель в социальных сетях? [Текст] / Алексей Волов // Отельер & Ресторатор. — Киев : ТОВ "АДЕФ-Принт", 2016. — № 1 (февраль). — 24-26.
• Как не продать номер "в минус" [Текст] / Татьяна Чор // Отельер & Ресторатор. — Киев : ТОВ "АДЕФ-Принт", 2016. — № 2. — 30-32.
• Как разработать правильную стратегию маркетинга [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2012. — № 2. — 34-37.
• Как составлять анкету-опросник для отеля? [Текст] / Виктор Бычков // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2014. — № 1. — 32-34.
• Как стать звездой twitter [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2011. — № 1. — 80-81.
• Календарь событий [Текст] / Е. Самарцев // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.76-81.
• Кемпински в бодруме новый уровень качества. [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.26-31.
• "Кемпински"-это настоящая коллекция отелей, каждый из которых имеет свою индивидуальность [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.14-16.
• "Киевская Русь" возрождает сходницу [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.44-45.
• Классификация индивидуальных средств размещения [Текст] / Топорищева Ю. А., Кулябин А. И. // Туризм: право и экономика  : федер. научно-практ. журн. / Рос. союз предприятий туриндустрии. — 17-18.
• Классификация отелей в Германии. Как работает система [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.47.
• Классификация отелей в Германии [Текст] : как работает система // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 1. — 47.
• Клиент всегда прав [Текст] : права потребителей в гостиничном бизнесе / Меленко Анна // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2014. — № 1. — 40-43.
• Коммерческое кондиционирование от LG Electronics: высокотехнологичный комфорт [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.28-29.
• Конкурентоспроможність готельних послуг [Текст] / Т.В. Чимбарова, М.В. Рязанова, Т.П. Кононенко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.335.
• Конкурентоспроможність підприємств готельної індустрії [Текст] / Т. П. Кононенко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 53.
• Конкурентоспроможність підприємств готельної сфери [Текст] / М.В. Чорна, І.С. ГоловкоМарченко // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.252-253.
• Контролінг як ефективна система управління витратами на готельних підприємствах [Текст] / Л.М. Янчева, Н.С. Герасимова, В.С. Донець // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 42-43.
• Контролінг як ефективна система управління витратами на готольних підприємствах [Текст] / Л. М. Янчева, Н. С. Герасимова, В. С. Донець // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 42-43.
• Контролюючи тести [Текст] : з дисцип. "Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві" для студ. фак-ту менеджменту спец. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / розроб. О.Ю. Давидова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 43.
• Концептуальні напрями забезпечення якості послуг готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / О.Ю. Давидова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торгово-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.279-280.
• Концепции для успешного отеля [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.26-33.
• Кофе на завтрак в гостинеце: цена и качества [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.28-31.
• Кто контролирует цвета, тот экономит половину рекламного бюджета. [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.56-58.
• Культура съедает стратегию на завтрак [Текст] / Т. Нолл // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.30-31.
• Лояльность как система [Текст] / Т. Сергеева, А. Леферов и др. // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.16-21.
• Лучшие отели 2012 года [Текст] // Туристический бизнес . — С.41.
• Малые отели в поисках приоритетов. [Текст] / Д. Заруба // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.64-66.
• Малый отельный бизнес. Франчайзинг или гостиничные консорциумы [Текст] / Д. Заруба // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.70-71.
• Маркетингові "війни" - вірна стратегія, впевнена тактика [Текст] / Тетяна Чор // Отельер & Ресторатор. — Киев : ТОВ "АДЕФ-Принт", 2016. — № 5. — 50-52.
• Маркетингові стратегії готельно-ресторанних підприємств в умовах глобалізації [Текст] / Т.П. Кононенко, О.М. Тімофєєва // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.63-64.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11