Домашня кулінарія. Куховарська книга.
Підтеми:
Документи:
- Обед на каждый день [Текст] / Предисл. к русскому изданию Л. Жуковской; Пер. с латышск. С.Клявиньша. — 2-е изд. стереотип. — М. : Агропромиздат, 1991. — 335с.
- Образцовая кухня [Текст] / Сост. П.Ф. Симоненко. — М. : Голос, 1991. — 736с.
- Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян [Текст] / Сост. М.А. Маркевич. — К. : Час, 1992. — 192.
- Овочеві та фруктові рецепти [Текст] : практ. посіб. — Київ : Будівельник, 1993. — 96 с.
- Овощи и фрукты на вашем столе [Текст] / Николай Губа. — Киев : Либідь, 1984. — 344 с.
- Овощи и фрукты на вашем столе [Текст] / Н.И. Губа. — 3-е изд. — К. : Урожай, 1987. — 344 с.
- Океаническая рыба в домашнем питании [Текст] / Ред. Л.И. Воробьева. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 97с.
- О продуктах и культуре их потребления [Текст] / 2-е изд. перераб.. — М. : Экономика, 1988. — 223с.
- Особенности кухни народов мира [Текст] / Г. А. Волощук, А. В. Ничипоренко. — К. : Реклама, 1984. — 128.
- Особенности кухни народов мира [Текст] / Г.А. Волощук, А.В. Ничипоренко. — 2-е изд., доп. — К. : Рэклама, 1990. — 128 с.
- Пикантная кулинария [Текст] / Сост. Э.Г.Левицкий. — Минск : Полымя, 1984. — 112.
- Писатели и кулинария [Текст] / А.А. Смирнов. — Ростов-на-Дону : Инкосервис, 1990. — 84с.
- Питание для всех [Текст] / А.И.Кочерга, Л.Я.Ковтуненко, В.И.Егорова и др.; Под общ.ред. проф. А.И.Кочерги. — 2 изд. — К. : Реклама, 1979. — 296.
- Питание для всех [Текст] / Под общ. ред. доктора эконом. наук, профессора А.И.Кочерги. — 4-е изд., перераб. и доп. — К. : Реклама, 1982. — 334с.
- Поваренная книга для домашних хозяек [Текст]. — 326.
- Поваренная книга по методу Екатерины Авдеевой [Текст]. — М. : Преснов Д.И., 1874. — 214.
- Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве [Текст] / Сост. Е. Молоховец. — 18 изд. — СПб. : Тип-фия Дома Призрения Малолетних Бедных, 1894. — 326.
- Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве [Текст] / сост. Е. Молоховец. — М. : Прибой, 1992. — 735.
- Полная вегетарианская кухня [Текст] / Худ. Н.Ю. Стоенко. — 2-е изд. — СПб. : Интербук, 1990. — 160с.
- Полный подарок молодым хозяйкам [Текст] / К.К. Мороховец. — М., 1902. — 730.
- Польская кухня [Текст] / Под. ред. А.Д. Мильской; Худож. В.М. Мирошниченко, Е.П. Табориский. — Харьков : Каравелла, 1993. — 255с.
- Поради з питань кулінарії [Текст] / А.Т. Казимирчик, И.А. Фельдман. — К. : Реклама, 1969. — 119.
- Поради молодій господині [Текст] / За ред. А. Пінкової, О. Гампла; Пер. з чеськ. Г.М. Гермаковської. — К. : Урожай, 1992. — 192с.
- По рецептам прабабушек [Текст] : Блюда старинной кухни / 2-е изд. стереотипное. — М. : Московская правда, 1991. — 95с.
- Православная кухня [Текст] / Г.И. Поскребышева. — М. : Олма-Пресс, 2001. — 208с.
- Праздничный стол [Текст] / Л.М. Лемкуль. — 3-е изд. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 360с.
- Праздничный стол [Текст] / Л.М. Лемкуль. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 360с.
- Практична кухня [Текст] / О.Ф. Франко. — Львів : Каменяр, 1990. — 338 с.
- Приглашаем к столу [Текст]. — 2-е изд., испр. и доп. — Дніпропетровськ : Промінь, 1971. — 304.
- Приготовление блюд и напитков из сухих и сгущенных молочных и яичных продуктов [Текст] / Й. Варвоушек, Г. Пачова. — 2-е изд., перераб. — Киев : Медгиз, 1958. — 144 с.
- Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях [Текст] / С.В. Краснокутская. — М. : Колос, 1969. — 103с.
- Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] / Г. М. Рыбак, Н. Ф. Бондаренко, Н. К. Чернозубенко. — Киев : Урожай, 1988. — 175.
- Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] / Г.М. Рыбак, Н.Ф. Бондаренко, Н.К. Чернозубенко. — 2 изд., перераб. и доп. — К. : Урожай, 1991. — 176с.
- Приємного апетиту [Текст] / В.І. Фролов. — К. : Реклама, 1971. — 61.
- Приятного аппетита [Текст]. — К. : Муза, 1992. — 80с.
- Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья [Текст] / В.В. Парфененко, М.Б. Эйнгор, В.Н. Никифорова. — М. : Агропромиздат, 1986. — 208с.
- Просим к столу [Текст] / Н. Масилюне. — изд.3-е стереот. — Рига : АВОТС, 1985. — 282.
- Пятьсот видов домашнего печенья [Текст]. — М. : ЛИСКА-Т, 1992. — 223с.
- Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков. — Москва : Росагропромиздат, 1989. — 239.
- Разносолы деревенской кухни [Текст] / А.Э. Головков. — Одесса : Вариант: Два Слона, 1992. — 240с.
- Рассказы о русской кухне; о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола. [Текст] / Н.И. Ковалев. — М. : ИСИДА, 1992. — 192.
- Раціональне харчування в сім'ї [Текст] / В.В. Карсекіна, М.М. Калагура. — К. : Техніка, 1986. — 272с.
- Раціональне харчування в сім'ї [Текст] / В.В. Карсекіна, М.М. Калагура. — К. : Техніка, 1988. — 272.
- Рецептура і технологія приготування страв української кухні [Текст] / Міністерство торгівлі УРСР. — Под ред. З.Б.Богданова. — К. : Техніка, 1968. — 359с. + Табл.
- Рецепты для скороварки [Текст] / Пер. с французского Н.П.Чернышевой. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 48.
- Рецепты праздничного стола [Текст] / Сост. Е.Т. Старченко. — Харьков : Фактор, 2005. — 128с.
- Рецепты счастливой кухни [Текст] / Авт.-сост. Старченко О.Т. — Харьков : Фактор, 2005. — 127с.
- Рецепты французской кухни [Текст] / В.В. Петроченко, Н.И. Пилипчук, Д.Н. Поляков. — М. : Совмест. предпр. Бук Чембер Интернэшнл, 1991. — 254.
- Русская кулинария [Текст] / Н.И. Ковалев. — М. : Экономика, 1972. — 214с.
- Русская кухня [Текст] / Е.Ф. Барсукова. — Ленинград : Лениздат, 1986. — 127с.
1
2
3
4
5
6
|
