Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Виробництво молока та молочних продуктів

Обладнання молочного виробництва.

Документи:

• Процессы и оборудование для сушки молока и гомогенезации [Текст] / П.В. Кузнецов, В.Т. Габриелова, И.В. Тюрина // Молочное дело. 8 , 2006. — С.28-29.
• Процессы и оборудование для сушки молока и гомогенизации [Текст] / П.В. Кузнецов, В.Т. Габриелова, И.В. Тюрина // Молочное дело . — С.28-29.
• Работа в атмосферах "АТЕХ": часто задаваемые вопросы [Текст] // Молочное дело . — С.14.
• Разработка новых конструкций сепараторов для молочной промышленности [Текст] / Б.Г. Зуев // Переработка молока . — С.28-30.
• Регистрация и обработка технологических данных с помощью системы ОРС. [Текст] // Молоко переробка . — С.30-31.
• Резать или не резать фиксированный вес? [Текст] // Молоко переробка . — С.6-8.
• Резервуары [Текст] // Молоко переробка . — С.39-41.
• Реконструкция сушильных производств [Текст] / П.В. Кузнецов // Переработка молока . — С.26-29.
• Ресурсосберегающие технологии: модернизация устаревших вакуум-выпарных аппаратов [Текст] / Т. Чаттерджи // Молоко переробка . — С.17-19.
• Ресурсосберегающие технологии [Текст] // Переработка молока . — С.48-49.
• Ресурсосберегающим технологиям - "зелёный свет"! [Текст] // Переработка молока . — С.36-37.
• Робоча програма навчальної дисципліни. Технологічне обладнання галузі [Текст] : напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія", спец. 7.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" інс-т ННІХТтБ / уклад. В.М. Михайлов, І.В. Бабкіна, А.О. Шевченко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 13.
• Роль водоподготовки в пищевой промышленности [Текст] / А.Г. Галстян // Переработка молока . — С.45.
• Рынок оборудования для переработки молока. [Текст] // Переработка молока . — С.18.
• Самую современную лабораторию в восточной Европе представляет компания "Еко КОМ-DONINO" [Текст] // Молоко переробка . — С.6-7.
• Санитарная обработка емкостного и творожного оборудования [Текст] / Ж.И. Кузина, И.А. Симонова // Переработка молока . — С.48.
• Санитарная обработка мембранного оборудования [Текст] / Ж.И. Кузина, Б.В. Маневич, Е.Б. Маневич // Сыроделие и маслоделие . — С.41-43.
• Сепараторы для молока [Текст] / Б.Г. Зуев, С.А. Бредихин, Д.А. Максимов // Переработка молока . — С.30-34.
• Сепараторы - сливкоотделители на любой вкус [Текст] / А.В. Демин // Переработка молока . — С.24-25.
• Сервисный центр ООО "Гальди" - итоги 2011 года! [Текст] / Поццобон Маттео // Переработка молока . — С.52.
• Система высокотемпературного нагрева [Текст] // Переработка молока . — С.16.
• Система для анализа белка в молоке имолочных продуктах по методу Къельдаля (Швейцария) [Текст] // Переработка молока . — С.51.
• Система расфасовки сырного зерна в формовочной ванне и заполнения сырных форм от компнии Про Тек Гмбх [Текст] // Молоко переробка . — С.6-9.
• Системы автоматизированного управления [Текст] / В.М. Русских // Переработка молока . — С.20-21.
• Системы сжатого воздуха на предприятиях молочной промышленности [Текст] / Д.А. Коробко // Переработка молока . — С.57.
• Смазочные материалы для оборудования молочной промышленности [Текст] / Н.Ю. Коровочкин // Переработка молока . — С.54.
• Совершенствование рабочих органов аппарата для приготовления замороженных пищевых смесей [Текст] / П.Л. Пахомов, Л.Н. Попов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.349-353.
• Совершенствование системы воздухораспределения в камерах созревания сыра. [Текст] / П.В. Гоголин // Переработка молока . — С.24-25.
• Совмещенная мойка и дезинфекция оборудования [Текст] / Б.В. Маневич, Ж.И. Кузина // Переработка молока . — С.38-40.
• Современное оборудование для молочных продуктов [Текст] // Тара и упаковка . — С.39.
• Современное оборудование для сыроделия от фирмы KLARMANN. [Текст] // Молочное дело . — С.59.
• Современное очистное оборудование на предприятиях молочной промышленности [Текст] / Е.Н. Груздева // Пищевая промышленность . — С.36-37.
• Современное производство нуждается в эффективном оборудовании! [Текст] / С. Филоненко // Молочное дело . — С.22-23.
• Современное теплообменное оборудование [Текст] / С.И. Мосунов // Переработка молока . — С.55.
• Современный упаковочный материал для масла [Текст] / Ф.А. Вышемирский, О.И. Смирнова, Г.М. Свириденко // Переработка молока . — С.46-48.
• Современный упаковочный материал для сливочного масла-пергамент "Троицкий" [Текст] / Ф.А. Вышемирский, О.И. Смирнова, Г.М. Свириденко, И.С. Ким // Сыроделие и маслоделие . — С.44-46.
• Состояние и перспективы производства отечественного оборудования для сыроделия. [Текст] / О.М. Елисеев // Переработка молока . — С.10-13.
• Справочник. Технология производства молочных продуктов. Восстановленные (рекомбинированные) молочные продукты [Текст] // Молоко переробка . — С.48-55.
• Справочник. Технология производства молочных продуктов. Мойка оборудования, используемого в молочной промышленности. [Текст] // Молоко переробка . — С.48-56.
• Сушка молочной сыворотки в распылительных установках. Особенности, возможности, перспективы [Текст] / А.С. Макаров, А.В. Кириенко, А.И. Ходос // Молочная промышленность . — С.48-50.
• Существенное повышение уровня автоматизации [Текст] / М. Миллер, М. Полыновская // Молоко переробка . — С.10-11.
• Счетчик-дозатор молока "ДУЭТ-25РС" [Текст] // Молоко переробка . — С.16-19.
• Сыр ваш-нарезка наша оборудование компании ALPMA для нарезки сыра. [Текст] // Молоко переробка . — С.16-19.
• Сыродельное оборудование от компании Про Тек ГмбХ [Текст] // Молоко переробка. №9 , 2007. — С.6-8.
• Танки для охлаждения молока. [Текст] // Переработка молока . — С.50-51.
• Тенденции в упаковывании молочных продуктов. [Текст] / О. Мозговая // Мир упаковки . — С.48-54.
• Тенденции использования насосов в молочной промышленности. [Текст] / В.А. Белухин // Молочная промышленность . — С.70-72.
• Теоретическое исследование теплоотдачи в рабочей камере аппарата для приготовления мягкого мороженого [Текст] / В.В. Качалов, П.Л. Пахомов, В.В. Сафонов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.354-357.
• Теплові й енергетичні характеристики пластинчастого скребкового пастеризатора [Текст] / Г. Єресько // Харчова і переробна промисловість . — С.14-17.
• Термоформовочный автомат модель BAB 4 [Текст] // Переработка молока . — C.47.

1    2    3    4   5