Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Де

Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович

Документи:

• Опорний конспект лекцій із дисципліни "Устаткування в галузі" (розділ "Теплове устаткування") [Текст] : для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" усіх форм навчання / уклад. Г.В. Дейниченко, В. М. Червоний; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 82с.
• Определение эффективной вязкости модельных образцов при разработке изделия, приготовленного на основе цельной крови убойных животных [Текст] / В.В. Гутиков, Г.В. Дейниченко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.102-104.
• Определение єффективной вязкости модельных образцов при разработке изделия, приготовленного на основе цельной крови убойных животных [Текст] / В.В. Гутиков, Г.В. Дейниченко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.102-105.
• Організація контрольної роботи студентів з дисципліни "Інтлектуальна власність" [Текст] / Г.В. Дейниченко, І.В. Золотухіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.272-273.
• Організація самостійної роботи студентів з технічних дисциплін [Текст] / Г.В. Дейниченко, І.В. Золотухіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.347-348.
• Основні принципи розробки страв і кулінарних виробів з використанням молочно-білкових фаршів [Текст] / Г.В. Дейниченко, Д.П. Крамаренко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.19-20.
• Особенности процесса измельчения томатных овощей [Текст] / Г.В. Дейниченко, А.А. Простаков, Г.Н. Гончаренко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.154-156.
• Особенности технологии производства сосисок из односортного мяса [Текст] / Г.В. Дейниченко, Н.В. Рыжова, О.Г. Терешкин, Л.М. Беляева // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.90-91.
• Особливості проведення переддипломної дослідницької практики магістрів за спеціальності "обладнання переробних і харчових виробництв" [Текст] / Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.105-108.
• Особливості розробки обладнання для процесу екстрагування пектинових речовин [Текст] / Г.В. Дейниченко, В.В. Гузенко // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.36--38.
• Открытие: открой самого себя. 20 вопросов - 20 ответов [Текст] / Г.В. Дейниченко // Питание и общество . — С.2-3.
• Открытие: открой самого себя. 20 вопросов - 20 ответов [Текст] // Питание и общество . — С.2-3.
• Отримання водно-жирових емульсій за допомогою ультразвуку [Текст] : монограф. / Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов, М.А. Чеканов та ін. — Харків : ФАКТ, 2013. — 192.
• Очистка и фарширование плодов сладкого перца [Текст] / Г.В. Дейниченко, О. Терешкин, Д. Горелков, Д. Дмитревский // Питание и общество . — С.14-15.
• Очистка плодов сладкого перца: более совершенный процесс [Текст] / Г. Дейниченко // Питание и общество . — С.26-27.
• Патентознавство [Текст] : консп. лекцій для студ. напрям. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 118.
• Патентознавство [Текст] : навч. посіб. / Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 224с.
• Патентознавство [Текст] : Пакет контрольних завдань для компл. перевірки знань студ. спец. 8.050301, 8.050302, 8.050303 товарознавчого фак-ту / Уклад. Г.В.Дейниченко, В.В.Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 32с.
• Патентознавство [Текст] : підруч. РМОіНМтСУ / Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 208с.
• Переддипломна практика магістрів [Текст] : Програма та методичні рекомендації з організації практики за фахом 8.05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" / уклад. Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 20.
• Переддипломна практика магістрів [Текст] : програма та методичні реком. з організації практики за фахом 8.05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" / уклад. Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 18.
• Переддипломна практика магістрів [Текст] : Програма та метод. рекоменд. за фахом 8.090221"Обладнання переробних і харчових виробництв" / Укл. Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 16с.
• Перспективные направления выработки консервированных полуфабрикатов и кулинарных изделий при переработке сельскохозяйственной птицы [Текст] / В.Ф. Бондаренко, Г.В. Дейниченко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.550-551.
• Підвищення професійної підготовки студентів з дисципліни "Технічні засоби митного контролю" [Текст] / Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова, І.В. Золотухіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.65-67.
• Плотность и удельная теплоемкость полуфабрикатоввысокой степени готовности на основе молочно-белкового сырья [Текст] / Г.В. Дейниченко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.599-600.
• Подбор для технологической линии по производству сосисок из односортового мяса [Текст] / Г.В. Дейниченко, Л.М. Беляева, Е.М. Беляева, В.А. Ефимова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.154-156.
• Подбор оборудования для технологической линии по производству сухих полуфабрикатов для приготовления мягкого мороженого [Текст] / Г.В. Дейниченко, Е.Г. Найденова, В.А. Ефимова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.192-199.
• Поздравляем! [Текст] / Г.В. Дейниченко // Питание и общество . — С.5.
• Показники збитості та опору таненню м'якого морозива з використанням виоринної молочної сировини [Текст] / Г.В. Дейниченко, І.В. Золотухіна // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.86-88.
• Полуфабрикат из цельной крови в виде консервов [Текст] / М.И. Беляев, Г.В. Дейниченко, В.В. Гутиков // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.491.
• Полуфабрикат многофункционального назначения из свежей крови убойных животных [Текст] / М.И. Беляев, С.А. Терещенко, Г.В. Дейниченко та ін. // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.104.
• Практична підготовка магістрів у світлі рішень болонського процесу [Текст] / Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.173-174.
• Практичні рекомендації щодо технічного забезпечення підприємств ресторанного господарства [Текст] / Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов, В.О. Єфімова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.221-222.
• Принципи підбору устаткування для підприємств ресторанного господарства [Текст] / Г.В. Дейниченко, Л.М. Крайнюк,  КасіловаЛ.О., В.О. Єфімова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.136-143.
• Принципи розробки рецептур блюд і кулінарних виробів на основі напівфабрикатів з цільної крові "Сніданок солдатський" і "фрикадельки любительські" [Текст] / Г.В. Дейниченко, В.В. Гутіков // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.72-73.
• Принципи розробки рецептур блюд і кулінарних виробів на основі напівфабрикатів з цільної крові "Сніданок солдатський" і "Фрикадельки любительські" [Текст] / Г.В. Дейніченко, В.В. Гутіков // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.72-73.
• Пристрій для барботування біологічних рідин під час їх мембранної обробки [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, О.В. Гафуров // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.219-220.
• Про баромембранні методи розділення молочної сировини [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.181-182.
• Проблеми впровадження технологій з виробництва пектину [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, В.В. Гузенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.317-322.
• Проблеми підготовки фахівців з інтелектуально власності [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.274-275.
• Проблеми підготовки фахівців з інтеллектуальної власності [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.71-72.
• Про вдосконалення знань технічних дисциплін [Текст] / Г.В. Дейниченко, В.О. Єфімова, Г.М. Постнов, Г.І. Шалько // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.479-481.
• Програма курсу "Технічні засоби митного контролю" для студ. спец. 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 14с.
• Програма курсу "Технічні засоби митного контролю" [Текст] : Для студ. спец. 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / Укл.: Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова, І.В. Золотухіна; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 12с.
• Раціональні параметри мембранної обробки білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, О.В. Гафуров, О.О. Підкорчевний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 141-147.
• Результати дослідження деяких структурно-механічних властивостей м'ясных напывфабрикатів з натуральної січеної та котлетної маси з різними наповнювачами [Текст] / Г.В. Дейничнгео, В.О. Скрипник, Н.В. Івченко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.59-61.
• Робоча програма з дисципліни "Обладнання підприємств торгівлі" [Текст] : для студ. галузі занань 0305 "Економіка та підприємництво" фак-т товарознавчий, каф-ра уствткування підприємств харчування / уклад. Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов, Д.М. Горєлков; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 30.
• Робоча програма з дисципліни "Патентознавство" [Текст] : напрям підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / уклад. Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 22.
• Робоча програма з дисципліни "Технологічне обладнання підприємств харчування" для спеціальності 7.091711 "Технологія харчування" [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26с.
• Робоча програма з дисц. "Патентознавство" для спец. 8.050301, 8.050302, 8.050303 [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 14с.

1    2    3    4   5    6