Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Спеціальні і галузеві економіки

Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму

Підтеми:

• Економіка туризму
• Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• Економіка готельного господарства

Документи:

• Отельер & Ресторатор [Текст]. — Киев : ТОВ "АДЕФ-Принт", 2016. — № 6. — 72 с.
• Педагогічні технології формування професійної компетенції майбутнього маркетолога туристичної сфери [Текст] / Ганна Зайчук // Вища шк. : наук.-практ. вид. — Київ : Вища школа, 2009. — № 1. — 37-42.
• Персонал в гостиничном бизнесе: реалии и перспективы [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.14-17.
• Перспективы медицинского туризма [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.58-59.
• Пишем стратегию вместе [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.18-20.
• Підвищення конкурентоспроможності підприємств санаторно-курортного комплексу АР Крим [Текст] : автореф.дис....канд. екон. наук.:08.00.04 / Ганна Пегушина. — Бердянськ : БУМіБ, 2013. — 20.
• Підходи до побудови моделі гарантії якості послуг [Текст] / В. Долечек // Економіст : Науковий та громадсько-политтичний журнал. — К. : "Колегіум", 2004. — №4. — С.69-72.
• Планування туристичної діяльності [CD диск] [Текст] : [Нормативні акти про туризм] // Планування туристичної діяльності - К. : Знання , 2010. — К. : Знання, 2010. — 837 с. [A4].
• Платные услуги населению: состояние и перспективы [Текст] / АН СССР, Госкомтруд СССР, Ин-т социально-экономических проблем народонаселения. — М. : Наука, 1991. — 111 с.
• Поддержка как способ развития и повышения эффективности интернет-проекта [Текст] / Сергей Скорбенко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2013. — № 2. — 42-44.
• Поле битвы - Украина [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 1. — 14-19.
• Помещение для спа: особенности и расположение [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — 12-13.
• Послы туризма. Проект становится реальнее [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.50-51.
• Постановка задачи моделирования выбора организационных форм интеграционного взаимодействия профессиональных учасников туристического рынка [Текст] / С.В. Куницин // Економіка розвитку . — С.59-63.
• Постоянные гости - как их удержать? [Текст] / Елена Лысенкова // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 3. — 30-31.
• Правила расстановки amenities [Текст] / Т. Юдина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — C.46-49.
• Практика проведения устных и письменных опросов в индустрии гостеприимства [Текст] / М. Арифуллин // Стандарты и качество . — С.88-91.
• Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства [Текст] : Учеб. пособ. / А.Б. Косолапов, Т.И. Елисеева. — 5 изд., стер. — М. : Кнорус, 2010. — 200с.
• Предотвращение злоупотреблений персонала [Текст] / И. Яблочкова // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.30-32.
• Приватизация не панацея [Текст] / О. Радченко // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.76-79.
• Пріоритети сталого розвитку туризму [Текст] / Л.А. Нохріна // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.318-319.
• Проблема гостинично-ресторанного бизнеса [Текст] / Елена Кучеренко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2013. — № 1. — 72-74.
• Проблеми та перспективи розвитку кулінарного туризму на Харківщині [Текст] / В.М. Селютін, Д.Є. Шевченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.349-358.
• Прогнозирование ресторанной и гостиничной деятельности [Текст] / Ирина Клецковская // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2012. — № 2. — 50-53.
• Проектирование роскошного релакса [Текст] / А. Жариков // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.44-45.
• Проектування ресторанного господарства в туристських дестинаціях карпатського регіону [Текст] / С.В. Тютюма, Л.М. Яцун // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.302.
• Производственный контроль на предприятиях питания и гостеприимства. [Текст].
• Про курорти [Електронний ресурс] [Текст] : Закон України: Від 5 жовтня 2000 року № 2026-ІІІ / Верховна Рада України // Планування туристичної діяльності  : [Нормативні акти про туризм]. — К. : Знання, 2010. — 42-67.
• Про порядок виїзду з України і в'їзду в Україну громадян україни [Електронний ресурс] [Текст] : Закон України: Від 21 січня 1994 року № 3857-ХІІ / Верховна Рада України // . — 68-75.
• Про туризм [Електронний ресурс] [Текст] : Закон України: Від 18 листопада 2003 року № 1282-IV / Верховна Рада України // Планування туристичної діяльності  : [Нормативні акти про туризм]. — К. : Знання, 2010. — 1-41.
• Профессия городов-гостемприимство [Текст] / Л. Авраамидис // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.26-29.
• Профессия, которой нужно обучаться всю жизнь [Текст] / Д. Сидоренко // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.82-84.
• Развитие международного туризма: факторы риска [Текст] / А. Овчаров // Мировая экономика и междунар. отношения. — М. : Наука, 2008. — № 11. — С. 48-57.
• Расходы на рекламу в организациях, имеющих сезонный характер работы: признание и учет [Текст] / А.С. Кукушкина // Бухгалтерский учет . — С.54-57.
• Реалізація регіональної інвестиційної стратегії в індустрії гостинності та туризму [Текст] / С.Г. Нездоймінов // Економіка харчової промисловості . — 56-59.
• Реклама в туризме и отдыхе [Текст] : учеб. пособие / Н. Морган, А. Причард. — М. : ЮНИТИ, 2004. — 495.
• Реклама в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. П. Дурович. — 4-е изд., стер. — Минск : Новое знание, 2008. — 253.
• Рекомендация № R (95) 10 Комитета Министров государствам-членам совета Европы. О политике в области развития устойчивого туризма на охраняемых территориях [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.22-24.
• Ресторанный маркетинг [Текст] : Учеб. пособ. / С.В. Хмырова. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010. — 255с.
• Робоча програма з дисципліни "Логістичні системи в готельному та ресторанному бізнесі" [Текст] : для студ. галузі знань1401 " Сфера обслуговування " напр. підгот 8.140101.02 " Курортна справа " / уклад.Л.П.Малюк, Н.Ю.Балацька; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 30.
• Робоча програмаз дисципліни "Логістичні системи в готельному та ресторанному бізнесі" [Текст] : для студ. галузі знань1401 " Сфера обслуговування " напр. підгот. 8.140101 " Готельно-ресторанна справа " / уклад. Л.П.Малюк, Н.Ю.Балацька; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 30.
• Робоча програма з дисципліни "Організація виставкової діяльності" [Текст] : для студ. галузі знань1401 " Сфера обслуговування " напр. підгот 8.140101.02 " Курортна справа " / уклад. Л.П.Малюк, Н.Ю.Балацька; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 26.
• Робоча програма з дисципліни "Організація готельного господарства" [Текст] : Для студ. галузі знань 1401 "Сфера обслуговування напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" Кафедра готельного і ресторанного бізнесу / Укл. Т.П. Кононенко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 77с.
• Розвиток готельно-ресторанного бізнесу в Україні [Текст] / М. М. Шевченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 71.
• Розвиток туристичного бізнесу регіону [Текст] : навч. посібник / [авт.: І. М. Школа та ін.]; за ред. І. М. Школи; М-во освіти і науки України, Чернівец. торг.-екон. ін-т КНТЕУ. — Чернівці : Книги-ХХІ, 2007. — 291.
• Розвиток туристичної діяльності України [Текст] / А.С. Трясорук, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.300.
• Розвиток туристичної інфраструктури - визначальний чинник туристичної привабливості території [Текст] / О. В. Музиченко-Козловська // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". Серія : Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення і проблеми розвитку : / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [редкол.: Кузьмін О. Є. та ін.]. — Львів : Львів. політехніка, 2011. — 229-237.
• Роль стандартів сервісу в закладах індустрії гостинності [Текст] / Л.П. Малюк, Н.Ю. Балацька // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.277-278.
• Самые дорогие номера [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.60-63.
• Свой голос в индустрии гостеприимства России. [Текст] / Г. Ламшин // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.50-52.

1    2    3    4    5   6    7