Харчові виробництва в цілому.
Підтеми:
Документи:
- Пищевая и перерабатывающая промышленность в 2008 г.- состояние и перспективы развития [Текст] / К.В. Колончин // Пищевая промышленность . — С.6-16.
- Пищевая и перерабатывающая промышленность России в 2009 г. - состояние и перспективы развития [Текст] / К.В. Колончин // Пищевая промышленность . — С.4-13.
- Пищевая промышленность в 1929-30 г. [Текст] / А. Приселков // Пищевая промышленность . — С.695-701.
- Пищевая промышленность [Текст]. — 1986.
- Пищевая промышленность [Текст] : Республ. меведом. темат. науч. сборн. / Зав. ред. Р.Ф. Клименко. — К. : Урожай, 1991. — 121с.
- Пищевая промышленность [Текст] : Республ. межведом. научн- техн. сборник / Зав. ред. Л.П. Уманская. — К. : Техніка, 1985. — 109с.
- Пищевая промышленность [Текст] : Республ. межведом. нучно- техн. сборник / Зав. ред. Л.П. Уманская. — К. : Техніка, 1983. — 122с.
- Пищевая промышленность [Текст] : Республ. межведомс. научно-техн. сборник. — К. : Урожай, 1987. — 113с.
- Пищевая промышленность [Текст] : Республ. межведомс. научно-техн. сборник. — К. : Урожай, 1988. — 120с.
- Пищевая промышленность [Текст] : Респуб. межведом. научно-техн. сборник / Зав. ред. Л.П. Уманская. — К. : Техніка, 1980. — 104с.
- Пищевая промышленность [Текст] : Респуб. межвед. темат. научн.сборн. / Зав. ред. Р.Ф. Клименко. — К. : Урожай, 1992. — 118с.
- Пищевая химия [Текст] / Под ред. д.т.н. проф.А.П.Нечаева. — СПб. : Б. и., 2001. — 592с.
- Пищевая химия [Текст] : Учебник / Под. ред. А.П.Нечаева. — 3 изд.,испр. — СПб. : ГИОРД, 2004. — 640с.
- Пищевая ценность кедровых орехов Дальнего Востока [Текст] / Е.Ю.Позняковский Егорова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.21-24.
- Пищевые волокна [Текст] / М.С. Дудкин, Н.К. Черно, И.С. Казанская и др. — К. : Урожай, 1988. — 152с.
- Пищевые дисперсные системы (физико-химические основы интенсификации технологических процессов) [Текст] / Н.Б. Урьев, М.А. Талейсник. — М. : Агропромиздат, 1985. — 296.
- Планирование многокомпонентной стратегии предприятия пищевой промышленности [Текст] / Т.А. Кокодей // Економіка харчової промисловості . — С.36-42.
- Плотность и экспансия экструдатов из картофельных хлопьев, увлажненных диафильтрационным сывороточным концентратом [Текст] / К.Т. Динков, Н.Д. Менков, М.А. Душкова, Н.Г. Тошков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.59-62.
- Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах [Текст] / Н.Н. МазохинаПоршнякова. — М. : Агропромиздат, 1989. — 176.
- Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни [Текст]. — Новосибирск : Сибирское университ. изд-во, 2002. — 344с.
- Половы покрытия в пищевой промышленности. [Текст] // Мясной бизнес . — С.102-103.
- Потребительский спорос на продукты с новыми характеристиками [Текст] / Ю.Ф. Фетисова // Пищевая промышленность . — С.59-60.
- Прилад для електрохімічного визначення антиоксидантів у харчових системах [Текст] / С.М. Губський, В.В. Євлаш // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.276-277.
- Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов [Текст] / Я.Г. Муравин, М.Н. Толмачева, А.М. Додонов. — М. : Агропромиздат, 1985. — 205.
- Проблеми підвищення ефективності підприемств харчової промисловості [Текст] / А.І. Бутенко, Г.В. Карпінська // Економіка харчової промисловості . — С.8-14.
- Проблеми та перспективи використання моделей пірамід у народному господарстві і харчовій промисловості [Текст] / О.В. Мячиков, А.М. Чуйко, Р.Я. Томашевська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.278-285.
- Проблеми та перспективи створення і провадження нових ресурсо- та енергоощадних технологій, обладнання в галузях харчової і переробної промисловості [Текст] : матеріали шостої міжнародної науково-технічної конф., 19-21 жовтня 1999 року / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — К. : ХДУХТ, 2000. — 144с.
- Про внесення зміни до пункту 9 Порядку видачі експлутаційного дозволу для потужностей (об'єктів) з виробництва, переробки або реалізації харчових продуктів [Текст] : Постанова від 9 червня 2010 р. № 427 / Україна.Кабінет Міністрів // Урядовий кур'єр. — 2010. — №110. — С.4.
- Про внесення змін ло Порядку видачі експлуатаційного дозволу для потужностей (об'єктів) з виробництва, переробки або реалізації харчових продуктів [Текст] : Постанова від 19 січня 2011 року №31 / Україна.Кабінет Міністрів // Офіційний вісник України. — 2011. — №4. — С.833.
- Програма Всеукраїнської науково-практичної конференції "Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі. .... 12 травня 2005 р. [Текст] / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 36с.
- Програма всеукраїнської науково-практичної конференції "Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі. Економічна стратегія [Текст] / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 42с.
- Програма Всеукраїнської наук.-практ. конференції "Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку...17.05.06 р. [Текст] / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 39с.
- Програма та метод. вказ. з навч.-виробнич. практики на підприємствах харч. виробництв (бакалаврська) для студ. 4-го кур. інженер.-технологіч. фак. [Текст] : За проф. спрям. 6.0917 "Харчова технологія і інженерія", що навч. за спец. 6.091707 "Технологія зберігання..." / Уклад. М.О. Янчева, Н.В. Камсулина, Т.П. Кононенко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 19с.
- Програма та методичні вказівки з навчально-виробничої практики на харчових виробництвах (бакалаврської) для студ.-бакалаврів за проф. спрямуванням 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" [Текст] / Уклад. Г.М. Лисюк, З.І. Кучерчук, Т.П. Кононенко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 12с.
- Програми-передумови - необхідне підгрунтя для впровадження систем безпечності на харчових підприємствах [Текст] / Ю.В. Слива, М.Ю. Шатило // Молочное дело . — С.30-34.
- Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. [Текст] : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 105с.
- Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі [та ін. ; редкол.: О. І. Черевко та ін.]. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 113.
- Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі [та ін. ; редкол.: О. І. Черевко та ін.]. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 121.
- Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — 132 с.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / В.С. Ростовський, Н.В. Олейник. — К. : Кондор, 2009. — 136с.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — 420с. + табл.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 651с.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 416с.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — 497с. + таб.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) [Текст] : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 457с.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 369с.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 453с.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 434с.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. [Текст] : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 599.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 505с.
1
2
3
4
5
6
7
8
|
