Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Загальна терапія. Перша медична допомога. Догляд за хворим.

Дієтотерапія. Лікувальне харчування. [Стволові клітини]. Вітаміни.

Підтеми:

• Окремі види дієтотерапії: молочна дієта, виноградолікування, лікування медом та ін.

Документи:

• Разработка пищевых продуктов для профилактики железодефицитной анемии. [Текст] / А.И. Жаринов // Все о мясе . — С.21-25.
• Расслабься и худей [Текст] / Е. Маккарини // Ресторатор . — С.67.
• Расчетные таблицы химического состава и калорийности основных пищевых продуктов для детских учреждений [Текст] / Г.И. Сидоренко, З.П. Барляева, Э.Б. Боровик. — М. : Медицина, 1973. — 223с.
• Раціональне харчування дітей [Текст] : Бібліотечка матері і дитини / П.М. Гудзенко. — К. : Здоров'я, 1972. — 125с.
• Раціональне харчування школярів [Текст] / Я.Г. Ковров. — К. : Здоров'я, 1978. — 32с.
• Результаты антропометрического исследования больных, страдающих ожирением на фоне сердечно-сосудистой патологии [Текст] / Н.С. Букавнева // Вопросы питания . — С.26-28.
• Розробка нової кулінарної продукції зі зниженою калорійністю для людей, що мають надмірну вагу та хворих нацукровий діабет [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.С. Артеменко, Л.В. Чеканова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.111-113.
• Роль агронауки в обеспечении населения России функциональными и диетическими продуктами. [Текст] / А.Б. Лисицын // Все о мясе . — С.34-37.
• Роль отдельных микронутриентов в питании диабетиков [Текст] / Н.А. Могилянская, Н.А. Дидух // Харчова наука і технологія . — 5-9.
• Руководство по лечебному питанию для диетсестер [Текст] / Б.Л. Смолянский. — Ленинград : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1977. — 303.
• Санитарный контроль за организацией питания в детских и подростковых учреждениях [Текст] : Библиотека среднего медработника / А.Г. Корепанов. — М. : Медгиз, 1961. — 143с.
• Сбалансированное лечебное питание на курортах [Текст] / Ред. А.М. Новосад, С.М. Рожков. — К. : Здоровье, 1984. — 136с. + Табл.
• Сиркові десерти для оздоровчого харчування, збагачені дрібнодисперсними замороженими каротиноїдними добавками [Текст] / В Погарська,  В., Д.О. Глубокий та ін. // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.144-146.
• Системи харчування лікувально-профілактичного призначення: проблеми створення [Текст] / Ж.А. Крутовий // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.134-135.
• Сколько стоит диета? [Текст] // Питание и общество . — С.26.
• Словарь диетолога [Текст] // Питание и общество . — С.9.
• Современная стратегия лечебного питания при сахарном диабете типа 2 [Текст] / Х.Х Шарафетдинов, О.А. Плотникова, В.В. Зыкина // Вопросы питания . — С.23-31.
• Соєві продукти в профілактиці і лікуванні цукрового діабету [Текст] / Ю.М. Анісімова, В.Р. Боровський, А.С. Єфімов та ін. // Проблеми харчування. — К. — С.45-50.
• Сохранить и приумножить интеллект нации. [Текст] / Ю.П. Успенский // Пищевая промышленность . — С.34.
• Спектральний аналіз впливу дрібнодисперсного подрібнення на БАР під час отримання наноструктурованих антоціанових добавок [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Т.В. Крячко, В.В. Яницький // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.94-95.
• Справочник по детской диететике [Текст] : Справочник / Ред. И.М. Воронцов, А.В. Мазурин. — 2-е изд., доп. и перераб. — СПб. : Медицина, 1980. — 416с.
• Справочник по детской диететике [Текст] : Справочник / Ред. И.М. Воронцов, А.В. Мазурин. — СПб. : Медицина, 1977. — 344.
• Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров [Текст] : Справочник / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. — 2-е изд., стереотип. — СПб. : Медицина, 1985. — 304.
• Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров [Текст] : Справочник / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. — Ленинград : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1984. — 304.
• Справочник по организации общественного питания в колхозах и совхозах [Текст] / П.В. Шейко, А.Я. Олексюк. — К. : Урожай, 1988. — 232.
• Технология продуктов функционального питания [Текст] / Н.А. Тихомирова. — М. : Франтэра, 2002. — 213с.
• Технология производства и комплексная товароведная оценка качества БАД "Йодхитозан" [Текст] / Е.Е. Пономарев, А.Н. Мамцев, Л.Ф.и Пономарева // Пищевая промышленность . — С.16-17.
• Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : Підручник / В.А. Домарецький, В.Л. Прибильський, М.Г. Михайлов. — Вінниця : Нова книга, 2005. — 402с.
• Технологія солодких страв з використанням капсульованих продуктів з пробіотичними мікроорганізмами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Наталія Кондратюк. — Харьков : ХДУХТ, 2012. — 18с.
• Технологія солодких страв з використанням капсульованих продуктів з пробіотичними мікроорганізмами [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Наталія Кондратюк. — Харьков : ХДУХТ, 2012. — 294с.
• Требования к этапам жизненного цикла функциональных продуктов питания [Текст] / О.В. Евдокимова // Пищевая промышленность . — С.14-15.
• Удосконалення організації харчування у лікарняних закладах [Текст] / Л.М. Крайнюк, Л.О. Касілова, О.Т. Старчаєнко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.42-43.
• Физиолого-гигиенические аспекты оценки качества продуктов [Текст] : учеб. / Л.Ф.Павлоцкая, Н.В.Дуденко, В.В.Евлаш. — Харьков : ХДУХТ, 2005. — 273с.
• Фитонапитки в профилактике сахарного диабета. [Текст] / Л.А. Маюрникова // Пиво и напитки . — С.40-42.
• Формирование потребительского поведения на рынке продуктов функционального назначения [Текст] / С.Н. Кравченко, Г.С. Драпкина // Пищевая промышленность . — С.42-43.
• Функциональные пектиносодержащие продукты при синдроме кишечной недостаточности [Текст] / П.А. Двоеносова // Пищевая промышленность . — С.54-55.
• Функциональные продукты геродиетического питания с использованием комплексных пищевых добавок [Текст] / Г.В. Галкина, В.И. Илларионова // Пищевая промышленность . — С.48-49.
• Функциональные продукты геронтологического профиля [Текст] / Т.А. Мадзиевская // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.28-29.
• Функциональные продукты длительного хранения. [Текст] / А.Ф. Доронин // Пищевая промышленность . — С.28-29.
• Функциональные продукты на основе биогеля из морских водорослей [Текст] / Н.М. Аминина // Пиво и напитки . — С.24-25.
• Функциональные продукты питания: проблемы на фоне стабильного роста [Текст] / С.А. Хушудян // Пищевая промышленность . — С.8-9.
• Функциональные свойства кисломолочного бионапитка "Иммулакт" [Текст] / В.Ю. Контарева, В.В. Крючкова // Пищевая промышленность . — С.77-78.
• Функциональный углевод Палатиноза. [Текст] / О.Г. Сулимин // Пищевая промышленность . — С.22.
• Функціональні продукти: користь і здоров'я. [Текст] / Т. Димань // Харчова і переробна промисловість . — С.24-25.
• Функціональні продукти: курс на оздоровче харчування. [Текст] / Т.М. Димань // Мясное дело . — С.16-19.
• Харчовий блок лікарні [Текст] / Г.А. Дунаєвський, О.І. Котов. — К. : Здоров'я, 1977. — 112 + табл.
• Харчування дітей при захворюваннях печінки та жовчних шляхів [Текст] / Р.Ю. Кольнер. — К. : Здоров'я, 1975. — 48с.
• Харчування матері-годувальниці [Текст] : Брошура / К.М. Васильєва, О. Костюченко,  І. — К. : Здоров'я, 1970. — 21с.
• Харчування учнів прфесійно-технічних училищ [Текст] : Раціональне харчування / Т.Ф. Стародубова, Л.С. Шибаєва. — К. : Здоров'я, 1977. — 53с.
• Химия и биохимия витамина Е [Текст] // Масложировая промышленность. . — С.35.

1    2    3    4    5   6