Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Економіка внутрішньої торгівлі в цілому

Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).

Документи:

• Про затвердження ступенів ризику видів нехарчової продукції та критеріїв, за якими визначається належність нехарчової продукції до відповідних ступенів ризику [Текст] : Постанова від 26.12.2011р. № 1404 / Україна.Кабінет Міністрів // Офіційний вісник України. — 2012. — №9. — C.24-25.
• Производство и пути повышения качества творога [Текст] / З.С. Зобкова, С.А. Щербакова // Молочная промышленность . — С.47-49.
• Про методичні аспекти прогнозування продажу продукції [Текст] / О.В. Апілат, О.І. Черніков // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.215-216.
• Про Порядок використання коштів, передбачених у державному бюджеті для проведення незалежної експертизи (випробувань) якості товарів, сировини, матеріалів, напівфабрикатів та комплектувальних виробів [Текст] : Постанова від 2 березня 2011 р. №191 / Україна.Кабінет Міністрів // Офіційний вісник України. — 2011. — №16. — С.120-121.
• Про порядок використання у 2010 році коштів, передбачених у державному бюджеті для проведення незалежної експертизи (випробувань) якості товарів, сировини, матеріалів, напівфабрикатів та комплектуваль [Текст] : Постанова від 8 вересня 2010 р. № 817 / Україна.Кабінет Міністрів // Урядовий кур'єр. — 2010. — №169. — С.13.
• Про порядок використання у 2010 році коштів, передбачених у державному бюджеті для проведення незалежної експертизи (випробувань) якості товарів, сировини, матеріалів, напівфабрикатів та ... [Текст] : Постанова від 8 вересня 2010р. №817 / Україна.Кабінет Міністрів. // Офіційний вісник України. — 2010. — №68. — С.18.
• Про представника Міністерства охорони здоров'я в експертній комісії для проведення науково-громадської експертизи набору продуктів харчування, набору непродовольчих товарів і набору послуг для встанов [Текст] : Постанова від 10 червня 2009 р. № 575 / Україна.Кабінет Міністрів // Урядовий кур'єр. — 2009. — №108. — С.10.
• Про реалізацію статті 28 Закону України "Про безпечність та якість харчових продуктів" [Текст] : Постанова від 26 липня 2006 р. №1023 / Україна.Кабінет Міністрів // Орієнтир: Додаток до газети Урядовий кур'єр . — С.3-5.
• Профессиональная оценка: кулинарные изделия в моде. Их качество проверяется сиситематически [Текст] // Продукты питания . — С.49.
• Процесний підхід та система управління якістю підприємства [Текст] / Л.М. Хомічак, І.Є. Войнова // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.29-31.
• Рецептура полезного бренда [Текст] // Маркетолог. №10 , 2005. — С.56-60.
• Робоча програма з дисципліни "Експертиза непродовольчих товарів" [Текст] : Для спец.: 7.050301, 8.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050302, 8.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050303, 8.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Укл.: Г.І. Дюкарева, Н.О. Стрікова, В.О. Акмен. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 47с.
• Робоча програма з дисципліни "Сенсорний аналіз" для спеціальності 8.050301, 8.050302, 8.050303 [Текст] / Уклад. Т.В. Щербакова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 17с.
• Робоча програма з дисц. "Організація захисту прав споживачів" для спец. 8.050303 "Експертиза товарів та послуг" [Текст] / Уклад. Ю.М.Хацкевич. — 34с.
• Робоча програма з дисц. "Патентознавство" для спец. 8.050301, 8.050302, 8.050303 [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 14с.
• Робоча програма з курсу "Експертиза наркотичних, отруйно-небезпечних та вибухових речовин" для студентів спец. 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" [Текст] / Уклад. Н.В. Мурликіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 27с.
• Робоча програма з нормативного курсу "Експертиза послуг" для спец. напряму підготовки 0503"Торгівля" освітньо-кваліфікаційного рівня-спеціаліст 8.050303"Експертиза товарів та послуг" [Текст] / Уклад. Л.П. Малюк, О.Ю. Давидова. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 53с.
• Робоча програма навчальної дисципліни "Технологічна експертиза безпечності харчової продукції" [Текст] : для студентів спеціальності 7.05170112, 8.05170112 "Технології харчування" освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст, магістр денної та заочної форми / розроб. М.Б. Колеснікова, Т.В. Трощий; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2016. — 23с.
• Рождение бренда и его дальнейшая жизнь (молочные продукты) [Текст] / И. Колпакова, О. Суханова // Молочная промышленность . — С.30-36.
• Рождение символа качества [Текст] / И. Матвеева // Стандарты и качество . — С.6-7.
• Роль потребителей в управлении качеством продукции научного приборостроения [Текст] / К. Щурин, Я. Прима // Стандарты и качество . — С.68-71.
• Роль стандартизації у підвищенні якості та конкурентоспроможності вітчизняної продукції, процесів та послуг [Текст] / Я. Юзьків, В Тетера // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.16-20.
• Руководство по внедрению системы развертывания функций качества: теория и практика [Текст] : Для студ. образов. уровня "магистр" по спец.: 030510" Товаров. и торг. предпр.", 8.030510.01"Товаров. и ком. деят.",8.030510.02"Товаров. и єксп. в тамож. деле", 8.030510.03 "Эксп. тов. и усл."... / Сост.: А.В.Мячиков, Е.А.Сюсель, А.С.Павленко, Н.Н.Замай. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 66с.
• Сенсорний аналіз [Текст] : Збірник тестів для поточн. та підсумк. контролю знань студ. товарознавч. фак-ту напр. підгот.6.030510 "Товарознавство та торговельне підприємство" / Укл. Т.В. Щербакова, Д.М. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 46с.
• Сенсорний аналіз [Текст] : Метод. вказівки та індивідуальні завд. для студ. товарозн.фак. із спеціальностей: 6.050301"Товарозн.та комерц. діяльн.",6.050302 "Товарозн. та експерт.в митній справі", 6.050303 "Експ. тов. та послуг" / Укл.: Т.В. Щербакова, Л.А. Скуріхіна. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 29с.
• Сенсорний аналіз [Текст] : Опор. консп. лекцій для студ. товарозн. фак-ту із спец.: 6.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 6.050302 "Товарозн. та експертиза в митній справі", 6.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Укл.: Т.В. Щербакова, Л.А. Скуріхіна. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 108с.
• Сенсорний аналіз [Текст] : Практикум: Навч. посіб: РМОіНУ / І.В. Ємченко, А.О. Троякова, А.П. Батутіна та ін. — Львов : ВФ Афіша, 2009. — 328.
• Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин. [Текст] : Учебное пособие / Т.Ю. Дуборасова. — М. : Маркетинг, 2001. — 184с.
• Сенсорный анализ продовольственных товаров [Текст] : Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Т.Г. Родина. — М. : Академия, 2004. — 208.
• Система контроля продуктов из генетически немодифицированной сои в Сербии. [Текст] / Б.Е. Гутник // Мясная индустрия . — С.21-23.
• Система НАССР-проблематика внедрения [Текст] // Мясной бизнес . — С.24-25.
• Систематизація понять якості для ринку послуг [Текст] / М.Д. Маловік // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.470-475.
• Система управления качеством ХАССП при производстве продуктов детского питания [Текст] / А.В. Устинова // Мясная индустрия . — С.26-29.
• Система управління безпечністю харчових продуктів. Застосування методології "життєвих циклів" [Текст] / В. Новіков, О. Никитюк // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.50-52.
• Слагаемые продовольственной безопасности России [Текст] / Е.И. Андреева // Все о мясе . — С.4-7.
• Соблюдение международного стандарта-основа безопасности пищевых продуктов. [Текст] / В. Соклаков // Питание и общество . — С.10-12.
• Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов [Текст] / А.Н. Иванкин, Т.Г. Кузнецова // Все о мясе. №4 , 2006. — С.26-30.
• Современные методы управления качеством в производстве пищевых продуктов [Текст] / А.В. Нестеров // Пищевая промышленность . — С.38-39.
• Списание испорченной продукции [Текст] // Бухгалтерия. Право. Налоги. Консультации . — С.76-77.
• Спосіб конролю та регулювання якості харчових продуктів під час технологічного процессу їх виробництва. [Текст] / І.А. Селиванська // Зернові продукти і комбікорми . — С.31-32.
• "Спрос роздает предложение, и пока общество будет лояльно относиться к подделам, теневой бизнес будет процветать" [Текст] / А. ПахаренкоАндерсон // Галерея напитков и деликатесов . — С.24-26.
• Сравнительная характеристика качества отечественой и импортной косметической продукции [Текст] / И.В. Оноприенко, В.В. Ольховская // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.322-324.
• Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания [Текст] : Учеб. пособие / Сост. Л.А.Касилова, Ж.А.Крутовой, П.П.Пивоваров, В.Х.Бердичевский. — Харьков, 1989. — 120с.
• Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг. Теорія та практика. [Текст] : Навчально-практичний посібник / В.В. Архіпов. — К. : ЦУЛ, 2008. — 306с.
• Сучасні наукові підходи до якості та безпеки м'яса [Текст] / Якубчак О. М., Таран Т. В., Мельник М. А. // Безпека життєдіяльності . — С. 28-32.
• Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст] : Учебник / Ф.А. Петрище. — М. : Дашков и К°, 2004. — 512с.
• Теория и практика оценки качества товаров (основы квалиметрии) [Текст] / Ред.Т.Д. Косарева. — М. : Экономика, 1982. — 256с.
• "Термін придатності" чи "строк придатності"? [Текст] / М. Гінзбург // Харчова і переробна промисловість . — С.13-14.
• Технічне регулювання (основи стандартизації, метрології та управління якістю) [Текст] : метод. вказ. для провед. тестування з використанням ПЕОМ для студ. ден. та заоч. форми навч. освіт. рівня "бакалавр" напрям. підгот. 6.050300 "Товарознавство та торгівельне підприємництво" / укл. М.П.Головко, О.В.М'ячиков, В.В.Полупан. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 67с.
• Технічне регулювання (основи стандартизації, метрології та управління якістю) [Текст] : метод. вказ. для самост. вивч. дисц. для студ. ден. та заочн. форми навч. освітнього рівня "бакалавр" напряму підгот. 6.050300 "Товарознавство та торгівельне підприємництво" / укл. М.П.Головко, О.В.М'ячиков, В.В.Полупан. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 48с.

1    2    3    4    5   6