Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Енергоефективні способи переробки харчової сировини: сушіння плодово-ягідної сировини [Текст] : навч. посіб. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 159.
• Енергозбереження в електротехнологічних процесах харчових виробництв [Текст] / А.К. Северин, О.А. Северин // Туризм і ресторанний бізнес: сучасні тенденції та перспективи розвитку : матеріали міжн. наук.-практ. конфер., Київ, 7-9 лютого 2007 р.: тези доповідей / відп. ред. А.А.Мазаракі; Київський національний торговельно-економічний університет. — К. : КНТЕУ, 2007. — С.282-284.
• Енергозбереження в університетських містечках [Текст] : посіб. для студ. вищ. закл. освіти / К. Р. Сафіуліна, А. Г. Колієнко, Р. Ю. Тормосов. — К. : Поліграф плюс, 2010. — 328 с.
• Енергозберігаюча технологія пектину з біохімічно підготовленої бурякової сировини [Текст] / І.О. Крапивницька, Ф.В. Перцевой // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.5-7.
• Энергосберегающие полуфабрикаты высокой степени готовности из субпродуктов [Текст] / А.И. Черевко, Т.П. Кононенко // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.124-126.
• Энпосан - стабилизатор структурно-механических свойств мучных кондитерских полуфабрикатов [Текст] / Ю.А. Черникова, О.В. Самохвалова, С.Г. Олейник // Техника и технология пищевых производств : V Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 18-20 мая 20005 г.:тезисы докладов. / Могилевский государственный университет продовольствия. — Минск : Изд. центр БГУ, 2005. — С.91-92.
• Энциклопедия питания. В 10 т. [Текст]. Организм человека и питание. Нутриенты пищевых продуктов / под общ. ред. А.И. Черевко, В.М. Михайлов. — Харьков : Мир книг, 2013. — 353.
• Энциклопедия питания. [Текст]. Пищевые добавки : в 10 т. / под общ. ред. А.И. Черевко, В.М. Михайлова. — Харьков : Мир книг, 2016. — 645.
• Энциклопедия питания. [Текст]. Ресторанный сервис и этикет : в 10 т. — Харьков : Мир книг, 2016. — 179.
• Энциклопедия питания [Текст]. Характеристика продуктов питания : в 10-ти т. — Харьков : Мир Книг, 2014. — 744.
• Эргономические аспекты восприятия динамических изображений [Текст] / И.В. Нечипоренко, Т.В. Кривко // Геометричне та комп'ютерне моделювання : зб. наук. праць / відпов. ред. Ю.М. Тормосов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.191-194.
• Эстетика [Текст] : учеб. пособие / под ред. А.А. Радугина. — М. : Центр, 2002. — 239 с.
• Етапи життевого циклу інновацій підприємств харчування [Текст] / Л.М. Яцун, О.В. Борисова // Вісник ДонДУЕТ : Науковий журнал. — Донецк, 1999. — С.79-85.
• Етапи розвитку графічних дисциплін у Харківському державному університеті харчування та торгівлі [Текст] / Ю.М. Тормосов, К.Р. Сафіуліна, К.Р. Сафіуліна, С.Ю. Саєнко // Геометричне та комп'ютерне моделювання. : збірн. наук. праць ; наук. фахове вид. / за ред. заст. відпов.ред. Л.М. Куценко; Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 30. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.12-19.
• Етика бізнесу та її значення у підприємницькій діяльності [Текст] / Л. М. Варипаєва // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 44.
• Етика та естетика [Текст] : Конспект лекцій для студ. денної та заочної форм навч. спец. 6.050106, 6.050104, 6.050107, 6.050103, 6.050108, 6.050201, 6.050206 / Уклад. О.А. Покровська, Л.Я. Сапожнікова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 89с.
• Етика та естетика [Текст] : Курс лекц. для студ. ден. та заоч. форм навч. за напр. підгот.: 6.050106"Облік і аудит",6.050104"Фінанси",6.050107"Екон. підпр.",6.05010 "Міжн. екон.",6.050108"Маркет.",6.050201"Менедж. орг."... / Укл.: Н.О. Лисак, І.П. Коршунова, О.В. Бондар; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 68с.
• Етика та естетика [Текст] : Навч.-метод. мат. для сам. роб. студ. економ. спец. ден. та заоч. форм навч. / Укл. Н.О.Лисак. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 90с.
• Этикет товароведа [Текст] : Метод. руков. для студ. дневн. и заоч. отд. товаровед.фак. / О.П. Винникова, А.В. Мячиков. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 89.
• Ефективна та об'єктивна рейтингова система оцінювання знань студентів як запорука якості підготовки фахівців [Текст] / В.М. Онищенко, М.О. Янчева, О.О. Шевченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.354-355.
• Ефективна цінова політика підприємства як основа його стабільності [Текст] / М.В. Чорна, Т.І. Локес // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.478-480.
• Ефективні інструменти трейд-маркетингу [Текст] / Н.Г. Ушакова, Н.Л. Савицька // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 206-208.
• Ефективність викоистання технологіїї виробництва НКХ-пасти в м'ясопереробних підприємствах [Текст] / А.О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.164-170.
• Ефективність використання інформаційних ресурсів [Текст] / С.М. Шинкар // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.232-237.
• Ефективність використання інформаційно-комунікаційних технологій в освіті [Текст] / І.В. Нестеренко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.224-225.
• Ефективність використання кредитно-модульної системи в організації навчального процесу внз [Текст] / Н.М. Пенкіна, Т.М. Головко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.359-360.
• Ефективність використання паливно-енергетичних ресурсів у підприємствах харчування на сучасному етапі [Текст] / Н.М. Смольнякова // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.226-230.
• Ефективність використання сучасних ТЗН під час викладання іноземних мов [Текст] / А.І. Дубровська, С.Л. Самойлова, О.М. Тріш // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.198-201.
• Ефективність використання технології виробництва фаршу яловичого "Кальцевітал" у діальності заготівельних підприємств [Текст] / А.О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.178-186.
• Ефективність виробництва рослинних паст [Текст] / Н.О. Власова, В.М. Селютін, Г.А. Селютіна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.288-292.
• Ефективність витрат інвестиційної діяльності в підприємствах готельної індустрії [Текст] / Н.С. Герасимова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.6-14.
• Ефективність застосування електронного каталогу моделей технологічного обладнання в курсовому та дипломному проектуванні [Текст] / І.В. Нечипоренко, С.Ю. Саєнко, Н.Є. Вікман // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.210-211.
• Ефективність застосування харчових білкових добавок у присутності рецептурних компонентів желейної продукції [Текст] / Ф.В. Перцевой, А.Т. Теймурова, О.М. Сафонова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.33-39.
• Ефективність інноваційної політики оновлення основних засобів у підприємствах ресторанного господарства [Текст] / О.В. Борисова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.502-508.
• Ефективність кредитування підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : автореф. дис. ... канд. економ. наук: 08.07.05 / Лариса Мельник. — Харьков : ХГУПТ, 2006. — 19с.
• Ефективність кредитування підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : Монографія / Н.О. Власова, Л.О. Мельник. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 163с.
• Ефективність навчального процесу як предметна основа професійної підготовки нової генерації фахівців [Текст] / А.В. Янчев, О.І. Печенка // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.200-201.
• Ефективність надання підприємствами роздрібної торгівлі споживчих кредитів за рахунок власних коштів [Текст] / Р.С. Шершньов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.361-368.
• Ефективність обліково-інформаційних процесів у системі управління взаємовідносинами з клієнтами (CRM) [Текст] / Л.М. Янчева, Т.В. Бочуля // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.133-137.
• Ефективність політики управління фінансуванням обігових активів торговельних підприємств [Текст] : автореф. дис. ...канд.економ.наук:08.07.05 / Роман Бугріменко. — Харьков, 2003. — 17с.
• Ефективність політики фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] : автореф. дис.... канд. екон. наук: 08.00.04 / Сергій Зубков. — Харків, 2008. — 19с.
• Ефективність політики фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] : Дис.... канд. екон. наук: 08.00.04 / Сергій Зубков. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 305с.
• Ефективність політики фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] : Монографія / Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 267с.
• Ефективність політики формування оборотних активів підприємств роздрібної торгівлі [Електроний ресурс] [Текст] : монографія / Н.В. Власова, М.В.Чорна, О.В. Михайлова, М.Н. Смольнякова, М.А. Дядюк, І.Ю. Мелушова, С.М. Шинкар, О.Д. Тімченко; Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ; НТУ "ХПІ", 2015. — 191с.
• Ефективність політики формування оборотних активів - складова результативністі діяльності [Текст] / Н.О. Власова, О.В. Михайлова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.105-106.
• Ефективність стабілізації жирів кріас-добавками з різних фракцій виноградних вичавок [Текст] / Г.М. Лисюк, А.М. Чуйко, І.М. Демидов, Ю.Л. Гальчинецька // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2001. — С.129-133.
• Ефективність сучасних інформаційних технологій [Текст] / О.М. Тімофєєва // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.155-156.
• Ефективність та необхідність інвестування в людський капітал [Текст] / Д.В. Грек // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.285-286.
• Ефективність територіальної організації торгівлі споживчої кооперації [Текст] : автореф. дис. ... канд. економ. наук:08.07.05 / Вікторія Лісіца. — Полтава, 2004. — 18с.
• Ефективність територіальної організації торгівлі споживчої кооперації [Текст] : Дис. ... канд. єконом. наук:08.07.05 / Вікторія Лісіца. — Полтава : ПУСКУ, 2004. — 244с.

42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52   53    54    55    56    57    58    59    60    61    62