Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Збірник навчальних робочих програм з дисциплін: "Основи екон. теорії", "Правознавство", "Комерц. право", "Трудове право", "Правове регулюв.захисту прав споживач" та ін. [Текст] : Для студ. напряму підгот.: 6.030510 "Товарознавство і торг. підприємство" галузі знань: 0305 "Економіка та підприємництво" / Упоряд. О.Г. Марушева; уклад. І.О. Давидова, Л.М. Щук, О.Г. Марушева, О.А. Лелюк. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 249.
• Збірник навчальних робочих програм з дисциплін: "Основи екон. теорії","Рекреаційні ресурси та рекреологія", "Макроекономіка", "Право-во", "Мікроекономіка", "Трудове право", "Підприємницьке право" тощо [Текст] : Для студ. факультету менеджменту напряму підгот:6.030601"Менеджмент"галузі знань:0306"Менеджмент і адміністрування" / Упоряд. Н.А. Чвала; уклад. Л.П. Васильєва, О.А. Кулініч, О.Г. Марушева та інш. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 310с.
• Збірник навчальних робочих програм з дисциплін: "Політекономія", "Макро- Мікроекономіка", "Істор. економіки", "Регіональна екон-ка", "Національна екон-ка", "Інвестування", "Економіка праці." та ін. [Текст] / Упор. Н.Л. Савицька. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 431с.
• Збірник навчальних робочих програм з дисциплін: "Політекономія", "Регіональна екон-ка", "Країнознавство", "Історія екон-ки та економ. думки", Макро- Мікроекономіка, Державне регулювання екон-ки та ін. [Текст] : для студ економ.фак-ту всіх форм навч. напр. підгот.: 6.030503 "Міжнар. економ", 6.030504 "Економіка підприємства", 6.030507"Маркетинг" галузь знань: 0305"Екон-ка та підприємництво" / Упор. І.І. Помінова; укл. Н.Г. Ушакова, Н.І. Єсінова, Л.М. Зарецька та інш. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 493с.
• Збірник навчальних робочих програм "Правознавство", "Основи економтеорії" для студентів факультету обладнання та технічного сервісу всіх форм навчання [Текст] : напр. підгот 6.050502 "Інженерна механіка" галузі знань: 0505 "Машинобудування та матеріалообробка" / Упор. О.П. Карел , укл. О.П. Карел, Л.М. Іщук. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 95с.
• Збірник нормативних документів державного регулювання у сфері ресторанного бізнесу [Текст] / Уклад. О.І. Черевко, Л.П. Малюк, Г.В. Дейниченко. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 488с.
• Збірник опорних конспектів лекцій з дисципліни "Інструментальні методи дослідження сировини та харчових продуктів" для студентів товарознавчого фак-ту спец. 8.050301, 8.050302, 8.050303 [Текст] / Уклад. В.А. Науменко, В.Ю. Прокудіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 59с.
• Збірник опорних конспектів лекцій з дисципліни "Товарна номенклатура ЗЕД" для студ. спец. 8.050301, 7.050302, 7.050303 [Текст] / Укл. Г.І. Дюкарева. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 51с.
• Збірник опорних конспектів лекцій з дисципліни "Товарна номенклатура ЗЕД" [Текст] : для студ. товарозн. факультету спец. 8.050.301, 7.050.301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 8.050.302, 7.050.302 "Товарознавство та експертиза в митній спаві", 8.050.303, 7.050.303 ... / укл. Г.І. Дюкарева. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 53с.
• Збірник опорних конспектів лекцій з дисц. "Методи визначення фальсифікації товарів" для студ. спец. 8.050301,7.050302,7.050303 [Текст] / Уклад. І.Ф. Овчиннікова. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 58с.
• Збірник опорних конспектів лекцій з дисц. "Технічне забеспечення технологічних процесів у рестор. справі" для студ. спец. 7.050201 [Текст] / Уклад. В.О. Єфімова, Г.М. Постнов. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 92с.
• Збірник опорних конспектів та тестів з дисц. "Організація і технологія інспектування" для студ. спец. 7.050303 [Текст] / Уклад. Г.І. Дюкарева. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 61с.
• Збірник опорних консп. лекцій з дисц."Товарознавство товарів тваринного походження".Розділ"Товарознавство молока та молочних продуктів" для студ. товарознавчого фак-ту спец.8.050301,8.050302,8.050303 [Текст] / Уклад. Г.І. Дюкарева, О.М. Постнова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 60с.
• Збірник практичних завдань з дисц. "Банківські операції" для студ. зі спец. 7.050104 "Фінанси", денної та заочної форм навчання [Текст] / Уклад. В.І. Оспіщев, Л.І. Лачкова. — Харків : ХДАТОХ, 2003. — 35с.
• Збірник практичних завдань [Текст] : з дисцип. "Бухгалтерський облік" для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / уклад. О.С. Крутова, О.О. Нестеренко, І.С. Коробкіна; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 131.
• Збірник текстів для читання за фахом і завдання для самостійної роботи для студентів денного та заочного відділень напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" [Текст] / уклад. В.О. Архипова, А.О. Колесник, О.О. Мануєнкова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 85.
• Збірник текстів та вправ з української мови для іноземних студентів усіх спеціальностей (І-ІІ курс) [Текст] : метод. реком. для практ. занять та самост.роботи студ. іноземців усіх фак-ів з дисцип. "Українська мова як іноземна" / уклад. М.В. Арделян; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 74.
• Збірник тестів для комплексної кваліфікаційної перевірки знань студентів, що навч. за спец.: 7.050107, 8.050107 [Текст] / Уклад. Н.О. Власова, І.В. Власова. — Харків : ХДАТОХ, 2000. — 166с.
• Збірник тестів для контролю знань студентівз дисц. "Операціний менеджмент" для студентів напряму підготовки 0502 "Менеджмент" [Текст] / Уклад. С.С. Ткачова, О.Є. Чатченко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
• Збірник тестів для підготовки до державного іспиту студентів освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр" за професійним спрямуванням "Товарознавство та торговельне підприємництво" [Текст] / Укл.: А.А. Дубініна, Л.М. Бєляєва, Г.А. Селютіна та ін. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 124с.
• Збірник тестів для підготовки до державного іспиту студентів освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр" за професійним спрямуванням "Товарознавство та торговельне підприємництво" [Текст] / Укл.: А.А. Дубініна, Л.М. Бєляєва, Г.А. Селютіна та ін. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 127с.
• Збірник тестів для самостійної роботи студентів з підготовки до комплексного державного іспиту за напрямом підготовки 6.030504 "Економіка підприємства" [Текст] / уклад. Н.О. Власова, М.А. Дядюк, Н.С. Краснокутська, О.М. Филипенко, М.В. Чорна, С.О. Зубков; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 106.
• Збірник тестів з проф.-орієнтованих дисц."Маркетингова товарна політика", "Маркетингова цінова політика", "Маркетингова політика комунікацій" та "Маркетингова політика розділу" [Текст] : для студентів усіх форм навчання спец. 7.050108 / Уклад. Л.О. Попова, О.В. Жегус, І.Ю. Тарасов, І.В. Онопрієнко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 53с.
• Збірник тестів з проф.-орієнтовних дисциплін: "Організація торгівлі", "Комерційна діяльність", "Економіка і організація біржової торгівлі" для студ. спец. 7.050301, 7.050302, 7.050303 денної та заоч. [Текст] : форм навчання / Уклад. Л.О. Попова, Л.В. Черкашина, Н.М. Кривошеєва, А.В. Красноусов. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 36с.
• Збірник тестових завдань для поточного та підсумкового контролю знань із дисципліни "Пакувальні матеріали та обладнання в харчовій індустрії" [Текст] : для студентів спеціальності 133 "Галузеве машинобудування" / уклад. Г. В. Дейниченко, Д.В. Дмитревський, Л.М. Солончук.; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2016. — 31с.
• Збірник тестових завдань до проведення II етапу всеукраїнської студентської олімпіади [Текст] : Для студ. напряму підгот. "Харчові технології та інженерія" / За заг. ред. Л.М. Янчевої, Л.М. Крайнюк. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 161с.
• Збірник тестових та практичних завдань для поточного та підсумкового контролю знань студентів з курсу "Економічний аналіз" для студ.економ. спеціальностей [Текст] / Уклад. Н.М. Гаркуша, О.В. Цуканова, Н.Б. Кащена, І.В. Руденко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 140с.
• Зварні з'єднання [Текст] : Метод. поради до сам. роботи з дисциплін "Деталі машин" та Прикладна механіка" для студ. фаху 8.090221, 8.091711, 8.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 / Укл. С.М. Костенко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 54с.
• Зв'язок між навчанням і оцінюванням [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань, М.Л. Серік // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.285-286.
• Зв'язок між реологічними властивостями, режимами обробки сировини і консистенцією фруктових паст [Текст] / Л.В. Кіптела // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.142-143.
• Зв'язок ціноутворення з маркетинговою стратегією нового товару [Текст] / Л.О. Попова, Т.Л. Мітяєва, Г.С. Мамаєва // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.663-668.
• Зв'яок інноваційних диференціаторів розвитку підприємства з комунікаційною компонентною маркетингу [Текст] / Л.Л. Носач, Н.Ф. Соболєва // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.174-175.
• З історії української філософської думки [Текст] : навч.посіб. для студ. / ред. В.С. Ципіна . — Харків : Академія, 2000. — 120c.
• Злиття та поглинання банків: особливості та критерії оцінювання [Текст] / К.Ю. Величко, О.І. Печенка // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.505-512.
• Зміна амінокіслотного складу білків листкового тіста та випечених виробів [Текст] / М.С. Одарченко, В.Ю. Прокудіна, А.А. Іванова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.247-250.
• Зміна амінокіслотного та жирно-кислотного складу емульсійних соусів на основі овочевої сировини в ході технологічної обробки [Текст] / А.Б. Горальчук, П.П. Пивоваров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.100-106.
• Зміна властивостей пшеничного тіста під впливом дієтичної добавки "Глюкорн - 100" [Текст] / О.І. Кравченко, Лисюк Лисюк, С.Г. Олійник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.180-186.
• Зміна вмісту різних форм гемоглобіну під час нагрівання з введенням до рецептури добавки натрій карбоксиметилцелюлози [Текст] / В.В. Євлаш, К.Д. Розанова, А.В. Гавриш // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.69-72.
• Зміна маси та оцінка якості м'ясних січених виробів, виготовлених з використанням мінерально-білково-жирової композиції в процесі термообробки [Текст] / В.М. Михайлов, М.П. Головко, Б.В. Лященко, М.Л. Серік // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.197-205.
• Зміна мікробіологічних показників у виробах з пісочного тіста з НКХ під час зберігання [Текст] / М.П. Головко, І.С. Роговий // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.371-377.
• Зміна показників кольоровості зефіру з додаванням кріас-барвників [Текст] / Г.М. Лисюк, М.В. Артамонова, В.В. Євлаш // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.251-255.
• Зміна показників якості пісочного печива на олії під час зберігання [Текст] / Н.І. Врадій, О.В. Самохвалова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.287-294.
• Зміна пористості ультрафільтраційних мембран типу ГР у процесі мембранної обробки сколотин [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.289-291.
• Зміна структурно-механічних властивостей пшеничного тіста під впливом дієтичної добавки "Глюкорн-100" [Текст] / О.І. Кравченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.38-39.
• Зміна сучасної системи управління бізнесом і рефреймінг організацій [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцев // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.105.
• Зміна якісних показників борошняних формованих виробів з йодвміщуючими добавками у процесі їх зберігання [Текст] / Г.В. Дейниченко, Т.О. Колісниченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.38-41.
• Зміна якості плодоовочевої продукції у процесі зберігання [Текст] / А.А. Дубініна, Р.Я. Томашевська, Т.М. Шапапова, А.В. Легеза // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі. — Донецьк : ДонДУЕТ, 1999. — С.350-353.
• Змінення жирнокислотного складу олій соняшнику у процесі їх нагрівання в режимі фритюрного смаження [Електронний документ] [Текст] / Н.В. Федак, А.М. Діхтярь, В.В. Кириченко та ін. // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 6с. [A4].
• Зміни товарознавчих властивостей перероблених огірків під час зберігання [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.І. Білоус // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.15-16.
• Зміни у нарахуванні ПДВ [Текст] / Г.Ю. Шульга // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.211-212.

48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58   59    60    61    62    63    64    65    66    67    68