Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Торгівля окремими видами товарів. Основи товарознавства в цілому

Торгівля продовольчими товарами

Підтеми:

• Організація і техніка торгівлі продовольчими товарами

Документи:

• Совершенствование торговли продовольственными товарами [Текст] / Ред.А.В. Лившиц. — М. : Знание, 1974. — 64с.
• Соврееменное развитие российской торговли [Текст] / М.Б. Кузьмичева // Мясная индустрия . — С.48-50.
• Создание специализированных цехов фасовки продовольственных товаров на базе предприятий торговли [Текст] / С.Л. Пакулин, Э.А. Овакимян // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.229-233.
• Социально-экономические вопросы развития рынка вин Украины [Текст] / Т.Н. Парцырная, А.С. Романович // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.221-222.
• Сочный трейд (Производители соков активно вкладываются в трейд-маркетинг) [Текст] / Е Тамбовец // Новая торговля . — С.58-63.
• Спецкурс: зберігання продовольчих товарів [Текст] : Опорн. консп. лекцій / Укл. Л.Ю. Шубіна. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 137с.
• Спецкурс: зберігання продовольчих товарів [Текст] : Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів / Укл. Л.Ю. Шубіна, З.П. Карпенко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 67с.
• Споживні властивості свіжих та малосольних огірків, отриманих низькотемпературним безрозсільним способом [Текст] : автореф.дис. ... канд.техн. наук : 05.18.15 / Вікторія Білоус. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 22.
• Споживні властивості свіжих та малосольних огірків, отриманих низькотемпературним безрозсільним способом [Текст] : дис. ... канд.техн. наук : 05.18.15 / Вікторія Білоус. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 294с.
• Споживні властивості спредів підвищеної біологічної цінності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Олександра Родак. — К., 2010. — 23с.
• Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров растительного происхождения [Текст] / Л.Н. Ворошило, В.П. Гультяева, В.Т. Колесников и др.; Ред. д-р биол. наук В.Е. Мицыка. — К. : Техника, 1991. — 215с. + Табл.
• Справочник продавца продовольственных товаров [Текст] / Н.Ш. Киракозова, Г Каткова,  Ф. — Изд.3-е, перераб. и доп.. — М. : Высшая школа, 1991. — 352с.
• Справочник продавца продовольственных товаров [Текст] / Н.Ш. Киракозова. — Изд.2-е, перераб. — М. : Высшая школа, 1983. — 256с.
• Справочник продавца продовольственных товаров [Текст] / С.Г. Нониев, Н.Ш. Киракозова. — М. : Высш. школа, 1977. — 448.
• Справочник работника плодоовощной торговли [Текст] / Под ред. А.Н. Сальникова. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Урожай, 1987. — 176с.
• Справочник работника плодоовощной торговли [Текст] / Ред.Л.Д. Шупик. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Тэхника, 1978. — 248.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2 т.; Справочник / Б.В. Андрест, И.Л. Волкинд, В.З. Гарнецков и др. — 2-е изд., перераб.. — М. : Экономика, 1987. — 368с. + табл.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2-х томах / Б.В. Андрест, В.И. Базарова, И.Л. Волкинд, В.З. Гарнецков и др. — М. : Экономика, 1980. — 416с. + табл.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2-х томах / Б.В. Андрест, С.Н. Бруев, В.Г. Бутенко, И.Л. Волкинд и др. — М. : Экономика, 1968. — 503с. + табл.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2-х томах / Е.Н. Барабанова, А.И. Бармаш, М.А. Габриэльянц, Л.Н. Глаголева и др. — М. : Экономика, 1969. — 455с. + табл.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2-х томах / Л.А. Бакулина, Е.Н. Барабанова, А.И. Бармаш, л.А. Боровикова и др. — М. : Экономика, 1981. — 376с.с. + табл.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2-х ч. / Редкллегя: проф.Г.С. Инихов, проф.В.Г. Сперанский, В.А. Беляева, Б.А. Назаров. — М. : Торглит, 1955. — 556 + табл.
• Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст]. — М. : Экономика, 1982. — 232.
• Стан ринку продуктів харчування в Києві [Текст] / Н. Ракша // Економіст. — 2009. — №6. — С.46-48.
• Страви з риби та морепродуктів [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / А.Т. Ратушенко. — К. : Кондор, 2010. — 232с.
• Стратегія інтенсивного розвитку торговельної марки "Кулінічі" [Текст] / Є.О. Лавриненко, С.С. Ткачова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.276.
• Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст] : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 330с.
• Сучасний стан і тенденції розвитку вітчизняного ринку сиру [Текст] / І.В. Жарко, Л.М. Смокова, Є.М. Чаговець // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.300-307.
• Сырьевые промышленные товары. Украинский рынок полуфабрикатов [Текст] // Діловой вісник . — С.9.
• Тенденции и перспективы европейской торговли продтоварами [Текст] // Тара и упаковка . — С.18-19.
• Тенденції розвитку експорту молочної продукції та її товарознавча експертиза [Текст] / С.В. Сорокіна, Н.М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.270-273.
• Теоретические основы товароведения продовольственных товаров [Текст] : Монография / Ш.К. Чоговадзе. — М. : Экономика, 1971. — 302с.
• Теоретические основы товароведения продовольственных товаров [Текст] : Учебник для товароведных факультетов торговых вузов / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. — М. : Экономика, 1985. — 296с.
• Теоретические основы товароведения [Текст] : Учеб. для вузов / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1990. — 287с.
• Теоретичне обґрунтування необхідності дослідження споживчих мотивацій та сегментації ринку продуктів швидкого приготування [Текст] / Л.О. Попова, Т.Л. Мітяєва // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 231-232.
• Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов [Текст] / И.А. Рогов, С.В. Нектурман, Г.В. Лысов. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 416с.
• Товарний словарь [Текст]. Волокна текстильные-Зюйдвестка. — М. : Главполиграфпром, 1957. — 1043с.
• Товарний словарь [Текст]. Игла-Рыба. — М. : Главполиграфпром, 1957. — 998с.
• Товарний словарь [Текст]. Игла-Рыба. — М. : Главполиграфпром, 1958. — 1086с.
• Товарний словарь [Текст]. Комбинация-Ленок. — М. : Главполиграфпром, 1958. — 1094с.
• Товарний словарь [Текст]. Лента-Мячи спортивные. — М. : Главполиграфпром, 1958. — 1094с.
• Товарний словарь [Текст]. Набойка-Пиявки. — М. : Главполиграфпром, 1958. — 1106с.
• Товарний словарь [Текст]. Т.1. — М. : Главполиграфпром, 1956. — 1014с.
• Товарний словарь [Текст]. Фагот-Ящичная тара и дополнительные статьи. — М. : Главполиграфпром, 1961. — 1734с.
• Товароведеие зерна и продуктов его переработки [Текст] : Учебник для техникумов / Л.А. Трисвятский, И.С. Шатилов. — Изд. 4-е, перераб. и доп. — М. : Колос, 1992. — 431с.
• Товароведение бакалейных, кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] / Р.И. Монтицкий. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Госторгиздат, 1963. — 288с.
• Товароведение вкусовых товаров [Текст] / В.Н. Пуговкин. — изд. 2-е перераб. — М. : Экономика, 1970. — 232.
• Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Учебник для товароведов / З.В. Коробкина. — изд. 2-е перераб. — М. : Экономика, 1986. — 208.
• Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / З.В. Коробкина. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1986. — 208с.
• Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / З.В. Коробкина. — М. : Экономика, 1981. — 192с.

1    2    3    4    5    6   7    8    9    10    11