Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Спеціальні і галузеві економіки

Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму

Підтеми:

• Економіка туризму
• Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• Економіка готельного господарства

Документи:

• Сегмент делового туризма развивается стремительно [Текст] / С. Захарин // Ресторанная жизнь . — С.19-21.
• Секретная миссия [Текст] / В. Лейчер // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.62-63.
• Сервис и туризм [Текст] : Словарь-справочник / Под ред.: Ю.П.Свириденко, О.Я.Гойхмана. — М. : Альфа-М, 2010. — 432с.
• Сетевая история: HoLiday Inn в России [Текст] / М. Тюрина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.14-15.
• Символы традиционной культуры в научном осмыслении [Текст] / А. В. Гурина // Культурологія та соціальні комунікації: інноваційні стратегії розвитку : матеріали міжнар. наук. конф. (24-25 листоп. 2016 р.) / М-во культури України, Харків. держ. акад. культури, Нац. акад. мистецтв України, Ін-т культурології ; . — Харків : ХДАК, 2016. — 246-248.
• Сколько вы платите своим сотрудникам? Зарплаты в гостиничном бизнесе: от швейцара до управляющего [Текст] / А. Максимова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.6-7.
• Сколько платят директорам [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.54-55.
• Содержание обучения студентов туристских вузов туристским дестинациям [Текст] / Э.Н. Павлова // Высшее образование сегодня . — С.40-43.
• Создание гостиничной сети в Украине [Текст] / Николай Майгер // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 2. — 22-25.
• Сохранить за Европой статус мирового туристического направления № 1 - стратегическая задача Еврокомиссии [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 3. — 12-17.
• СПА в загородных и городских отелях [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.24-25.
• СПА в малом отеле. [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.26-27.
• СПА. Этапы создания. Оборудование для СПА. [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.48-53.
• СПА этапы создания [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.22-24.
• СПА как комерческий проект. В каком СПА-отеле отдыхать хорошо. [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.22-25.
• СПА к кому идти за советом. [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.20-21.
• СПА немного о ценах. [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.60-61.
• Специфика "ночного" бизнеса [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.66-70.
• Спортивно-оздоровительные услуги [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.16-36.
• Справочное пособие работника гостиничного хозяйства [Текст] : Сборник нормат. документов, инструкций и рекомендаций / В.С. Семёнов, С.Ф. Боровикова. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Стройиздат, 1977.
• Спринт к Олимпиаде [Текст] / И. Лунь // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.40-44.
• Среда маркетинга в иностранном туризме [Текст] / А.Ю. Монастырный // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.197-199.
• Стандарти обслуговування в індустрії розваг: закордонний та вітчизняний досвід [Текст] / М.О. Токарева, С.С. Ткачова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.299.
• Стандарты сервисного обслуживания как фактор конкурентоспособности предприятий СКС [Текст] / В. И. Русаненко // Культура та інформаційне суспільство ХХІ століття : матеріали Всеукр. наук.-теорет. конф. молодих учених, 23-24 квіт. 2009 р. : до 80-річчя Харківської державної академії культури / М-во культури і туризму України, Харк. держ. акад. культури, Акад. мистецтв України, Ін-т культурології ; . — Харків : ХДАК, 2009. — 35.
• Становлення філософії туризму: онтологічний аспект [Текст] / В. Павловський // Вісник Київського Національного торгівельно-економічного університету . — С.99-106.
• Старый фонд: спа или санаторий? [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — C.16-18.
• Стратегия развития туризма в Российской Федерации [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 2. — 70-71.
• Страхування як елемент ризик-менеджменту в туристичній діяльності [Текст] / О. О. Губарев, В. В. Куштим // Культурологія та соціальні комунікації: інноваційні стратегії розвитку : матеріали міжнар. наук. конф. (22-23 листоп. 2012 р.) / М-во культури і туризму України, Харків. держ. акад. культури, Акад. мистецтв України, Ін-т культурології, Упр. культури і туризму Харк. облдержадмін. ; . — Харків : ХДАК, 2012. — 287-288.
• Структура процесів системи управління якістю готельно-ресторанних послуг [Текст] / О.Ю. Давидова, Н.Ю. Балацька // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 249-250.
• Телевидение в отеле [Текст] / Константин Гавриш // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 2. — 56-58.
• Тематические номера от гостиницы "Премьер Палас" [Текст] / Н. Бородюк // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.66-69.
• Теоретичні основи організації обліку на підприємства індустрії гостинності: міжнародний аспект [Текст] / А.В. Янчева, Л.О. Кирильєва, О.В. Топоркова, Д.Д. Кирильєва // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.65-73.
• Территориальная организация производства товаров и услуг [Текст]. Производство и обращение товаров народного потребления : Монография / Под общ. ред. А.И. Кочерги. — К. : Наукова думка, 1987. — 203.
• Территориальная организация производства товаров и услуг [Текст]. Производство и потребление услуг : Монография / Под общ. ред. А.И. Кочерги. — К. : Наукова думка, 1987. — 221.
• Терроризм угрожает отелям [Текст] / Е. Самарцев // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.50-51.
• Технологія дослідження гостинності як соціального явища [Текст] / Галина Гарбар // Вища освіта України : теорет. та наук.-метод. часопис. — Київ : Вид-во "Пед. преса", 2011. — № 3. — 82-89.
• Ткани, которые не горят [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.54-55.
• Трезвое отношение к отдыху [Текст] / С. Пашкеев // Бизнес-комплект . — С.70-73.
• Трудный путь инвестора [Текст] / В. Юткин // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.34-36.
• "Туризм - важлива складова економіки Аргентини" [Текст] // Діловой вісник . — С.16-19.
• Туризм в России-системный подходит. [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.90.
• Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання [Текст] : навч. посіб. / Л. Г. Агафонова, О. Є. Агафонова ; Київ. ун-т туризму, економіки і права. — Київ : Знання України, 2002. — 358.
• Туризм и гостиничное хозяйство Испании в условиях экономического спада [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 2. — 46-48.
• Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / под ред. А. Д. Чудновского. — М. : Тандем, 2001. — 400.
• Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособие / под ред. Л. Н. Шматько. — М. : Издат. центр "МарТ", 2004. — 352.
• Туризм и кризисы [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.72-75.
• Туризм і ресторанний бізнес: сучасні тенденції та перспективи розвитку [Текст] : матеріали міжн. наук.-практ. конфер., Київ, 7-9 лютого 2007 р.: тези доповідей / відп. ред. А.А.Мазаракі; Київський національний торговельно-економічний університет. — К. : КНТЕУ, 2007. — 350с.
• Туризм как показатель социального статуса [Текст] / А. Фенько // Социологические исследования. — 2007. — №2. — С.125-131.
• Туризмология: к проблеме осмысления теоретико-методологических основ туризма [Текст] / В. Федорченко // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.42-45.
• Туризм. Украина. Впечатления молодежи [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.20-21.

1    2    3    4    5    6   7