Економіка готельного господарства

Підтеми:

Готелі та інші засоби розміщення

Документи:

Облік витрат і калькування собівартості готельного продукту [Текст] / У. О. Вербовська // 69-та студентська науково-технічна конференція. Секція "Економіка і менеджмент" : зб. тез доп. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т "Львів. політехніка", Ін-т економіки і менеджменту ; . — Львів : Львів. політехніка, 2011. — 410-412.
Облік доходів і результатів діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / П. Куцик, О. Домбик // Бухгалтерський облік і аудит : Професійне видання з бухгалтерського обліку та аудіту. — Біла Церква : ВАТ "Білоцековська друкарня", 2016. — № 1. — С. 26—32.
Облікова політика туристичного підприємства: теоретичний аспект [Текст] / В. Момонт // Вісник Київського інституту бізнесу та технології . — С.81-89.
Облік франчайзингу в системі корпоративного управління підприємствами готельного бізнесу [Текст] / О. О. Фарйон // 69-та студентська науково-технічна конференція. Секція "Економіка і менеджмент" : зб. тез доп. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т "Львів. політехніка", Ін-т економіки і менеджменту ; . — Львів : Львів. політехніка, 2011. — 459-461.
Обоснование и форсайт исрользования воздушной криотерапии в реабилитационно-курортной сфере и гостиничном хозяйстве [Текст] / П.В. Волошин, А.П. Старченко, Ю.А. Домбровская // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. Ч.2. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.273-282.
Об отдельных вопросах туроператорской деятельности [Текст] : Письмо от 10.10.2007г. № 3-Д / Украина.Министерство культуры и туризма // Налоги и бухгалтерский учет. — 2009. — №49. — С.45-47.
Об отдельных вопросах туроператорской и турагентской деятельности [Текст] : Письмо от 10.10.07г.№3-Д / Украина.Государственная служба туризма и курортов // Налоги и бухгалтерский учет . — С.23-27.
Обучение и управление персоналом в индустрии гостеприимства [Текст] / Елена Кучеренко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2013. — № 4. — 22-28.
Обучение персонала [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.47-49.
Один из секторов успешного отеля [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.64-65.
О закупке товаров, работи услуг за государственные средства коммунальными предприятиями [Текст] : Разъяснение 23.05.08г. / Украина.Министерство экономики // Налоги и бухгалтерский учет . — С.41.
Операційні системи підприємств готельного господарства [Текст] / В.А. Родіна, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.291.
Опорні конспекти лекцій з дисципліни "Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві" [Текст] : для студ. напр. підгот. 140101 "Готельно-ресторанна справа" / розроб. О.Ю. Давидова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 54.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. / Под ред. А.Ю. Лапина. — М. : ПрофОбрИздат, 2001. — 208.
Организация общественного питания в гостиничном комплексе [Текст] / Н.А. Пятницкая. — изд.2 перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1984. — 256с.
Организация общественного питания в гостиничном комплексе [Текст] : Учебник / Н.А. Пятницкая. — К. : Вища школа, 1984. — 256 + табл.
Организация фотосъемки отеля [Текст] : практические советы и мировой опыт / Сергей Кадулин // Отельер & Ресторатор. — Киев : ТОВ "АДЕФ-Принт", 2016. — № 1 (февраль). — 34-37.
Організаційна культура в готельно-ресторанному господарстві [Текст] / В.В. Півовар, Т.М. Брикова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.181.
Організаційна система управління витратами готельних підприємств [Текст] / Н.С. Герасимова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.112-117.
Організаційний розвиток як метод керованих змін у готельному бізнесі [Текст] / О.Л. Бєляєва, В.О. Калугіна // Економіка харчової промисловості . — 21-24.
Організаційно-методичні підходи щодо формування вартості готельних послуг [Текст] / І.О. Белебеха, Н.С. Герасимова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.59-65.
Організація анімаційної діяльності в готелі [Текст] : дипломна робота зі спец. 7.020108 "Менеджмент соц.-культур. діяльності" / Мурашко Олександра Анатоліївна ; наук. кер. Шкуркіна В. М. ; М-во культури і мистецтв України, Харків. держ. акад. культури, Каф. Менеджменту соціальнокультур. діяльності. — Харків, 2010. — 104.
Організація готельного господарства [Текст] : метод. вказ. з викон. курсов. роботи для студ. галузі знань 1401, 6.140101. / Л.П.Малюк, Т.П.Кононенко, Н.В.Полстяна, А.І.Усіна ; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 77с.
Організація готельного господарства [Текст] : метод. вказ. щодо викон. та захисту курс. роб. студ. рівня бакалавр напр. підг. 6.030601 "Менеджмент" / уклад. О.В. Борисова, В.М. Селютін; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 34.
Організація готельного господарства [Текст] : навч. посіб. / Головко О.М., Кампов Н.С., Махлинець С. С., Симочко Г.В.: За ред. О.М. Головко. — К. : Кондор, 2011. — 410.
Організація готельного господарства [Текст] : програма та навч.-метод. матеріали для бакалаврів напряму підготовки: 6.14.0103 "Туризм" ф-т упр. та бізнесу / М-во культури України, Харків. держ. акад. культури ; [розробник Н. В. Шумлянська]. — Харків : ХДАК, 2016. — 48.
Організація готельного обслуговування [Текст] : підручник / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка ; М. П. Мальська, І. Г. Пандяк , Ю. С. Занько. — К. : Знання, 2011. — 366.
Ориентационные аспекты менеджмента в украинской индустрии гостиничного хозяйства [Текст] / И.И. Ковях // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.544-547.
Оріентаційні аспекти менеджменту в українській індустрії гостинності [Текст] / І.І. Ковях // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.451-457.
Основи готельної справи [Текст] : навч. посіб. / Г.Я. Круль. — К. : ЦУЛ, 2011. — 368с.
Основні напрями інновацій у готельно-ресторанному бізнесі [Текст] / О.Ю. Давидова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.255-256.
Основні напрямки розвитку готельних концепцій на українському ринку [Текст] / Є.С. Карпушкіна, О.Ю. Давидова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.156.
Основные новеллы законодательства в гостиничной отрасли [Текст] / Лада Журбелюк, Павел Мищенко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2011. — № 1. — 62-63.
Основы профессиональной чистки ковровых покрытий [Текст] : одношаговая спрей-экстракция / Тарас Дударь // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2013. — № 4. — 44-48.
Особливості готелів у ОАЕ [Текст] / А.В. Битик, Л.А. Подворна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.343.
Особливості застосування інформаційних технологій в управлінні якістю готельного продукту [Текст] / М. В. Босовська // Вісник ДІТБ : щоріч. наук. журн. / голов. ред. : М. М. Туріянська ; Донец. Ін-т Турист. Бізнесу. — 24-29.
Особливості кадрової політики у сфері гостинності [Текст] / Н. В. Тесляк // 69-та студентська науково-технічна конференція. Секція "Економіка і менеджмент" : зб. тез доп. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т "Львів. політехніка", Ін-т економіки і менеджменту ; . — Львів : Львів. політехніка, 2011. — 721-724.
Особливості менеджменту готельних послуг [Текст] : маістерська робота зі спец. 8.050201 "Менедж. орг." / Марина Анатоліївна Болотська ; наук. кер. Соболєв В. М. ; Харк. держ. акад. культури, Каф. менедж. орг. — Харків : [Б.в.], 2012. — 89.
Особливості мотивації на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу в сучасних умовах [Текст] / О.П. Ткаченко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.291-292.
Особливості управління в сфері послуг на прикладі готелю "Центральний" [Текст] : дипломна робота зі спец. 7.050201 "Менедж. орг." / Вікторія Олегівна Мартимянова ; наук. кер. Губарев О. О. ; Харк. держ. акад. культури, Каф. менедж. орг. — Харків : [Б.в.], 2012. — 95.
Особливості управлінської праці на підприємствах готельного бізнесу в сучасних умовах [Текст] / О.С. Іванілов, Ю.С. Шушпанова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.541-548.
Особливості формування собівартості готельних послуг [Текст] / А.В. Пащенко, Н.С. Герасимова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.182.
Особливості формування собівартості готельних послуг [Текст] / Л.М. Янчева, Н.С. Герасимова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.73-74.
Особливості ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства [Текст] / О.О. Кваша // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.169-173.
Осторожно, дети! [Текст] / О. Крапивка // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.20-35.
Ответственный бизнес отеля [Текст] / Елена Пневская // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 3. — 32-34.
Отдел кадров или HR-менеджмент некоторые аспекты управления человеческими ресурсами в гостинице [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.56-58.
Отдых как бизнес: управление и поставщики [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.44-50.
Отели Украины в свете статистики [Текст] / Ирина Калачева // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2011. — № 2. — 74-81.
Отель во времена кризиса - интерим-менеджмент как шанс [Текст] / А. Моритц // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.62-64.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11