Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Основні процеси і апарати.

Обладнання харчових виробництв.

Документи:

• Методичні вказівки для виконання курсового проекту з дисципліни "Технологічне обладнання галузі" на тему "Змієвиковий вакуум-варильний апарат" [Текст] : Для студ., що навч. по спец. 7.090221, 7.091702, 7.091706 / Укл. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 20.
• Методичні вказівки для виконання практичних та самостійних робіт з дисц. "Технологічне обладнання галузі" "Технологічні машини для розподілу рідких компонентів. Розрахунок сепараторів" для студ спец. [Текст] : 7.090221, 7.091706, 7.091709 / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Л.В. Кіптела, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 37.
• Методичні вказівки до лаб. роб. "Технічне обслуговування та поточний ремонт місильно-перемішувального устаткування, визначення та усунення технічних пошкоджень" з курсу [Текст] : "Проектування та технічне оснащення підприємств харчування" для студ. спец. 7.090221 інженерно-механічного фак-ту денної та заочної форм навчання / Уклад. О.Г. Терешкін. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 11.
• Метод очистки щелочных стоков бутылкомоечных машин от грубодисперсных примесей [Текст] / В.А. Мольская, Е.А. Любавина, В.Г. Михайленко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.371-376.
• Метод расчета мощности при перемешивании неньютоновских жидкостей [Текст] / А.И. Черевко, В.И. Маяк, Б.В. Ляшенко, О.А. Маяк // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.213-215.
• Метод розрахунку потужності на перемішування неньютонівських рідин [Текст] / О.І. Черевко, В.І. Маяк, О.А. Маяк // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.289-295.
• Механизация кондитерского производства, тортов [Текст] / О. Душкова // Кондитерское производство . — С.28-31.
• Механизированный процесс переработки дикорастущего сырья [Текст] / А.И. Черевко, Ю.И. Ефремов, В.Н. Ильченко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.380-382.
• Механика взаимодействия рабочих органов машин с обрабатываемым материалом [Текст] / В.П. Бородянский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.89-92.
• Механическая нестабильность рабочих поверхностей теплового оборудования при действии многократних теплосмен [Текст] / С.Я. Цукров, В.С. Марченков // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.281-282.
• Механізація вантажно-розвантажувальних, транспортних та складських робіт [Текст] : підруч.ЗМОіНУ для студ. вищ. навч. закл. III-IV р. акред. за напр. підгот." Машинобудування ", " Інженерна механіка ", " Електротехніка та електротехнології ". / за ред. О.І.Баришева. — Донецьк : НОРД-ПРЕС, 2007. — 467с.
• Механічне обладнання [Текст] : Збірник тестових завдань для поточного та підсумкового контролю знань студентів: Для студентів спеціальностей 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" / Укл. Г.М. Постнов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 37.
• Механічне обладнання [Текст] : Метод. вказівки для виконання розрахунково-графічної роботи для студ. за напр. підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" / Укл.: Г.М. Постнов, О.Г. Терешкін; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 25с.
• Механічне обладнання [Текст] : навч. посібник для студентів напрямку підготовки 6.050502 "Інженерна графіка" / Укл. Г.М. Постнов, Н.О. Афукова, Д.М. Дмитревський; Харківський державний університет харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 200.
• Механічне устаткування [Текст] : Метод. вказ. та завдання для викон. контр. робіт для студ. спец. 6.090221 "Обладнання переробних та харчових виробництв" / Укл. Г.М. Постнов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 25.
• Микроволны на службе аграриев. [Текст] / В.П. Тучный // Хранение и переработка зерна . — С.15-17.
• Мировая новинка от "Атлас Копко" - безмасляный компрессор со встроенным осушителем адсорбционного типа [Текст] / Д. Коробко // Пищевая промышленность . — С.14-15.
• Мікрохвильова обробка: користь чи шкода? [Текст] / Б. Баран // Харчова і переробна промисловість . — С.8-9.
• Міцностний розрахунок просторової механічної конструкції рами кормоздавача КТУ-10В [Текст] / Л.П. Вичисенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.258-264.
• Многогранность возможностей (кондитерское оборудование). [Текст] // Кондитерское производство . — С.28.
• Многоприводные подвесные пространсвенные конвейеры [Текст] / Ю.И. Романенко // Мясные технологии . — С.48-49.
• Многофункциональные линии для производства хлеба [Текст] // Хлебопечение России . — С.28.
• Моделирование процесса зарядки в электрическом поле при нанесении лакокрасочных покрытий для пищевой отрасли [Текст] / К.В. Деревенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — C.97-100.
• Моделювання багатошарових елементів конструкцій об'єктів харчової промисловості за інтенсивних локалізованих навантажень [Текст] / С.В. Угрімов, А.В. Куценко, І.В. Лебединець // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.270-271.
• Моделювання нестаціонарних коливань шаруватих ортотропних елементів констукцій харчового обладнання [Текст] / С.В. Угрімов, В.А. Куценко, І.В. Лебединець // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.121-133.
• Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв [Текст] : підручник / А.М. Поперечний, В.О. Потапов, В.Г. Корнійчук. — К. : ЦУЛ, 2012. — 312.
• Моделювання розповсюдження IЧ-випромінювання в сушарках із циліндричною формою рефлектора [Текст] / Л.В. Кіптела, С.Ю. Саєнко, А.М. Загорулько, О.С. Мольский // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 123-129.
• Моделювання сегментних відбивачів у інфрачервоних апаратах харчової промисловості [Текст] / Ю.М. Тормосов, С.Ю. Саєнко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.268-269.
• Моделювання теплотехнічних показників універсального жарильного апарату з проміжним обогравом [Електронний документ] [Текст] / В.О. Потапов, О.В. Петренко // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 8с. [A4].
• Модернизация конструкции аппарата прогрессивной предварительной дефекации. [Текст] / В.А. Голыбин // Пиво и напитки . — С.38.
• Модернизация разгрузочной тележки [Текст] / Г. Лукинов // Хлебопродукты . — С.66-68.
• Модернизация распылительных сушильных установок [Текст] / А.И. Ходос // Переработка молока: технологии, обородувание, продукция . — С.18-19.
• Модернизация систем многокомпонентного дозирования [Текст] / С.Г. Черкасский // Хранение и переработка зерна . — С.37-38.
• Модернизация технологического оборудования для получения сухих комбинированных продуктов. [Текст] / Е.И. Решетник, А.В. Ермолаева // Пищевая промышленность . — С.32-35.
• Модернизация чаесушильных машин и интенсификация сушки чая [Текст] / Г.С. Джомарджидзе. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 88 + Табл.
• Монтаж и эксплуатация газовой пищеварочной аппаратуры [Текст] / А. Вышелевский, М. Громов // Общественное питание . — С.52-55.
• Монтаж, ремонт, наладка обладнання харчових виробництв [Текст] : практикум; навч. посіб. / П.В.Гурський , Ф.В.Перцевий , І.С. Гулий , Л.М.Тіщенко , Т.Міцкевич , О.В. Богомолов, В.В.Полевич. — Харків : ХДТУСГ, 2001. — 230с.
• Морозильный ларь, работающий от источника солнечной энергии. [Текст] // Мороженое и замороженные продукты . — С.44.
• Мультиголовочные дозаторы становятся доступнее украинским предприятиям [Текст] // Food & Drinks. Продукты и напитки . — С.114.
• Мы можем предложить [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.52-54.
• "Мы фасуем все, что сыпется" [Текст] // Мир упаковки . — С.58-59.
• Мясной цех-организация и оборудование [Текст] // Ресторанная жизнь . — С.15.
• Мясные цеха-прибыль во всём [Текст] // Рестораторъ . — С.60-61.
• Надёжное оборудование-пищевикам России. [Текст] // Пищевая промышленность . — С.26-27.
• Наклонный диффузионный аппарат с предварительным нагревом свекловичной стружки [Текст] / Е.Г. Степанова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.77-78.
• Насосное оборудование для пищевой промышленности. [Текст] // Мясное дело . — С.64-66.
• Насосное оборудование Grundfos для пищевой промышленности. [Текст] // Молочное дело . — С.64-66.
• Насосы для пищевой промышленности. [Текст] / А. Будкин // Пищевая промышленность . — С.42.
• Натуральный растительный пергаменгт с антиадгезионным покрытием [Текст] // Хлебопечение России . — С.44.
• Науково-обгрунтуваний аналіз та підбір устаткування для виробництва заморожених листкуватих напівфабрикатів [Текст] / В.О. Єфімова, О.В. Масалітін, В.М. Бакаєва // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.254-258.

1    2    3    4    5    6   7    8    9    10    11    12    13    14