Домашня кулінарія. Куховарська книга.
Підтеми:
Документи:
- Угощенья по-китайськи [Текст] / В.П. Меньшиков. — К. : Знання, 1991. — 32с.
- Украинская кухня [Текст] / Сост. С.И. Литвиненко, Г.Ю. Рогинская. — Донецк : Сталкер, 1999. — 384с.
- Украинская кухня [Текст] / Худож. В.М. Мирошниченко; Отв. ред. Н.П. Ужик. — Харьков : Каравелла, Лианда, 1994. — 335с.
- Украинская национальная кухня [Текст] / Ред.-сост. Е.Г. Маленкина. — Донецк : Сталкер, 2001. — 592с.
- Украинские народные блюда [Текст] : Справочное издание / Сост. О.А.Могила, В.И.Саенко. — К. : Доверие, 1992. — 174с.
- Українська кухня [Текст] / Н.И. Георгиевский, М.Е. Мельман, Е.А. Шадура, А.С. Шемякинский. — 3-є доп. вид.. — К. : Техніка, 1970. — 306с.
- Українська народна кулінарія (Історико-етнографічне дослідження) [Текст] : Монографія / Л.Ф. Артюх. — К. : Наукова думка, 1977. — 154с.
- Українська стародавня кухня [Текст] : довідник / [упорядкув. Т. Л. Шпаковської]. — К. : Спалах ЛТД, 1993. — 239.
- Українські страви [Текст] / М.І. Георгієвський, О.С. Шемякінський, Є.С. Кузьмичов, І.С. Хименко та ін. — 2-є вид.. — К. : Держ. вид. техн. літ-ри УРСР, 1959. — 452.
- Украшение блюд: цветы из овощей [Текст] / М.Е. Кузнецова. — 2 изд., испр. — М. : ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2005. — 144.
- Фантазийные украшения для праздничного стола [Текст] : Пер. с нем. / В. Рис. — М. : Арт-Родник, 2007. — 61.
- Хлеб на обеденном столе [Текст] / А.И. Кочерга, Л.Я. Ковтуненко, Л.М. Подъяблонская. — К. : Реклама, 1985. — 80с.
- Хозяйке о продуктах питания (от А до Я) [Текст] / А.Н. Кудян. — 3 изд., перераб. и доп. — Минск : Ураджай, 1989. — 240.
- Холодильник в вашем доме [Текст] / под ред. Э. И. Каухчешвили. — Москва : Агропромиздат, 1989. — 158 с.
- Чудеса выпечки [Текст] : С."Лакомка". — М. : ЭКСМО-пресс, 2001. — 352.
- Шотландская кухня [Текст] / Пер. с англ .Предисловие к русскому изданию В.В. Похлебкина. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 72.
- A Guide to catering [Текст] : Catering your own events or hiring professionals / D. Miller. — Portland : Dj`s Guides, 1986. — 104с.
- A History of Food by Maguelonne Toussaint-Samat [Текст] : Translated by Anthea Bell. — Britain : Blackwell, 1993. — 801.
- Das Backbuch [Текст]. — DDR : Leipzig, 1981. — 144.
- Famili cookbook [Текст] / Beetons M.rs. — London : Ward Lock, 1983. — 608.
- Handlexikon der Kochkunst [Текст]. — Leipzig : Veb fachbuchverlag, 1971. — 876.
- Ryba na tanieri cely rok [Текст] / E Balazik, M. Ulehla, V. Dano. — Martin : Osveta, 1974. — 275с.
1
2
3
4
5
6
|
