Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Економіка внутрішньої торгівлі в цілому

Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).

Документи:

• Технологія підрахунку комплексного показника якості матеріалів для взуття за допомогою експертних оцінок [Текст] / Т.М. Гаврилов // Легка промисловість . — С.27-29.
• Товар и его экспертиза [Текст] / П.А. Красовский, А.И. Ковалев, С.Г. Стрижов. — 2 изд. — М. : Центр экономики и маркетинга, 1999. — 234с.
• Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учебник для студентов вузов / В.А. Герасимова, Е.С. Белокурова, А.А. Вытовтов. — СПб. : Питер, 2005. — 416.
• Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учебник / И.П. Чепурной. — М. : Маркетинг, 2002. — 404 + табл.
• Товароведение и экспертиза галантерейных товаров [Текст] : Учеб. пособие для студентов вузов / И.В. Шишкина. — М. : Академия, 2003. — 192с.
• Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова, А.С. Туров. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 224 + табл.
• Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 128.
• Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров [Текст] : Учеб. пособ. / В.В. Шевченко. — СПб. : Питер, 2005. — 253.
• Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб.пособ. для студ вузов обуч по экон. спец. / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 128.
• Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров [Текст] : Учеб.пособ. / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, О.И.Кожухова, А.С.Туров. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 412.
• Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2003. — 672с.
• Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова. — 3 изд., доп. — М. : Дашков и К°, 2009. — 328.
• Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : Учебное пособие / М.И. Дмитриченко, Т.В. Пилипенко. — СПб. : Питер, 2004. — 352 + табл.
• Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок [Текст] : Учебник / Т.Н. Иванова, В.М. Позняковский. — М. : Академия, 2004. — 304.
• Товароведение и экспертиза плодов и овощей [Текст] : Учебное пособие / С.В. Колобов, О.В. Памбухчиянц. — М. : Дашков и К°, 2009. — 400.
• Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 64.
• Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] : учеб. для вузов / рук. авт. коллектива В.В. Шевченко. — М. : Инфра-М, 2003. — 543 с.
• Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] : Учебник / Кол. авт.; Рук. авт. кол. В.В. Шевченко. — М. : ИНФРА-М, 2005. — 544.
• Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие / С.Н. Гамидуллаев, Е.В. Иванова, С.Л. Николаева, В.Н. Симонова. — СПб. : Альфа, 2000. — 432 + табл.
• Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 160.
• Товароведение плодово-овощных, зерномучных товаров [Текст] : Практикум / И.А. Печенежская, А.Ф. Шепелев, В.А. Бондаренко. — Ростов-на-Дону : Мини Тайп, 2005. — 51.
• Товароведение продуктов детского питания [Текст] : Учеб. пособ. / О.А. Рязанова, М.А. Николаева. — М. : Омега-Л, 2003. — 144с.
• Товарознавча експертиза якості вафель, що реалізуються в торговельній мережі міста Харкова [Текст] / Т.В. Пасько, А.А. Кузяхметова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.240.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Лаб. практ. для студ. спец.: 6.050301, 6.050302, 6.050303 / Укл. В.А. Науменко, Г.А. Селютіна, Л.В. Кононенко, Ю.В. Сизих. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 50с.
• Улучшение качества продуктов питания как основа повышения конкурентоспособности [Текст] / А.Г. Еганян // Пищевая промышленность . — С.52-53.
• Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві [Текст] : метод. реком. до самост. вивчення дисцип. / уклад. О.Ю. Давидова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 72.
• Управління якістю [Текст] : Контрольні завд. для компл. перевірки знань студ. з напр. підгот. 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" освітньо-кваліфікаційного рівня "магістр" / Укл.: Г.А.Селютіна, Л.П.Малюк, В.І.Білоус. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 46.
• Управління якістю [Текст] : Опорн консп. лекцій для студ. спец. 8.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050302 "Експертиза товарів та послуг" / Укл.: Г.А.Селютіна, Л.П.Малюк. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 126.
• Усовершенствование методологии экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис....д-ра техн. наук: 05.18.15 / Віталій Захаренко. — Харьков, 2010. — 34с.
• Усовершенствование методологии экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] : Дис....д-ра техн. наук: 05.18.15 / В.А. Захаренко. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 342 + Приложение Т.2.
• Усовершенствование методологии экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] : Приложение к дис....д-ра техн. наук:05.18.15 / В.А. Захаренко. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 258.
• Установка для визначення розподілу макропор у шкіряних виробах [Текст] / В.О. Захаренко, О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.167-168.
• Факторы обеспечения качества продукции [Текст] / З.З. Улицкий // Мясной бизнес . — С.94-99.
• Физические методы контроля качества пищевых продуктов [Текст] : Учеб. пособие / Сост. С.Н.Шумилов, Ю.Р.Князев, В.В.Жуков, Н.И.Погожих, Н.Г.Яковенко, В.А.Захаренко. — Харьков, 1990. — 80с.
• Хімія та експертиза наркотичних, отруйно-небезпечних речовин алкалоїдної природи [Текст] : Навчальний посібник / ХДУХТ. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 160 + Табл.:27.
• Шляхи гармонізації вітчизняної практики управління якістю з міжнародними стандартами [Текст] / О.С. Пономарьова // Економіка фінанси і право. — 2008. — №5. — С. 10-14.
• Якісні показники морозива, що реалізується на ринку Харкова [Текст] / Г.І. Дюкарева, О.Є. Шевченко, С.В. Чередниченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.253-258.
• Якість - гарантія конкурентоспроможності [Текст] / В. Рудика, С. Федак, Г. Коцюба, Г. Петров // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.67-68.
• Якість урожаю зерна озимої пшениці 2006 року [Текст] / О.І. Рибалка // Хранение и переработка зерна . — С.16-20.
• FOOD SCAN - новое достижение в области анализа пищевых продуктов [Текст] // Молоко переробка . — С.10-11.

1    2    3    4    5    6