Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Основні процеси і апарати.

Обладнання харчових виробництв.

Документи:

• Науково-прикладні основи підвищення довговічності деталей обладнання харчових і переробних галузей АПК [Текст] : автореф. дис. ... докт. техн. наук: 05.05.09 / Юрій Сухенко. — К., 1999. — 35.
• Научная концепция расчета СТП-сушилок [Текст] / А.С. Сомов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.395-401.
• Некоторые показатели социально-экономической эффективности оборудования в общественном питании [Текст] / А.М. Волосов // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.38-40.
• Немецкое оборудование для пищевой и упаковочной промышленности [Текст] // Тара и упаковка . — С.4-5.
• Необхідність та засоби інтенсифікації теплообміну в апаратах за умов переходу на альтернативні робочі речовини [Текст] / В.В. Сафонов, В.А. Куценко, Д.П. Семенюк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.249-253.
• Непрерывная технология производства пищевых порошков из растительного сырья [Текст] / Н.З. Дубкова, Э.Х. Тухбиева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.47-50.
• Непрерывные аэраторы с генератором азота [Текст] // Пищевая промышленность . — С.68.
• Нестационарная теплопередача в рубашечном аппарате. [Текст] / Л.А. Минухин // Пищевая технология . — С.56-59.
• Нова методика розрахунку потужності на перемішування високов'язких рідин [Текст] / О.І. Черевко, О.А. Маяк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.150-157.
• Новая экстракционная установка [Текст] / А. Кульман // Пищевая промышленность . — С.419.
• Новая классификация фасовочных устройств [Текст] / Ю.А. Калошин // Пищевая промышленность . — С.20-21.
• Новинки оборудования - дозатор [Текст] / В. Куркин // Общественное питание . — С.52-53.
• Новинки пищевых насосов [Текст] // Переработка молока . — С.41-43.
• Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини. У 3 ч. [Текст] : монографія / за заг. ред. О.І. Черевка, В.М.Михайлова. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 130.
• Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини. У 3 ч. [Текст] : монографія / за заг. ред. О.І. Черевко, В.М. Михайлов. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 139с.
• Нові технології виробництва концентрованих томатопродуктів [Текст] / А.А. Дубініна, Т.М. Шапорова, В.С. Ольховська // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.142-143.
• Новое высоэффективное оборудование для обьектов агропромышленного комплекса [Текст] / Е.Х. Русов // Холодильна техніка і технологія . — С.49-55.
• Новое оборудование для линий фасования и упаковывание пищевой продукции [Текст] / В.А. Трунов // Пищевая промышленность . — С.30-33.
• Новое оборудование для полуфабрикатов [Текст] // Мясные технологии . — С.30.
• Новое поколение бысрозамороженных готовых блюд. [Текст] / А.М. Сивачёва // Мороженое и замороженные продукты . — С.34-36.
• Новое поколение инъекторов [Текст] // Мясные технологии . — С.8-10.
• Новое поколение озонаторов на заводе "Милам" [Текст] // Мясной бизнес . — С.80.
• Новое поколение российской стерилизационной техники. [Текст] / В.Ю. Мощелкова // Пищевая промышленность . — С.40-41.
• Новые возможности оборудования участков в производстве напитков [Текст] / Ц. Вольфганг // Пиво и напитки . — С.74-76.
• Новые компрессорные агрегаты для пневмотранспорта сыпучих материалов [Текст] / А.П. Косован // Пищевая промышленность . — С.36-37.
• Новые конструкции моек для картофеля [Текст] / В. Рихтер // Пищевая промышленность . — С.517-521.
• Новые материалы для солнечных коллекторов [Текст] / А.М. Амадзиев, М.М. Дибирова, М.Г. Дибиров, Д.С. Джаруллаев // Пищевая промышленность . — С.16-17.
• Новые технологии и оборудование для измельчения растительных субстратов с заданными параметрами дисперсности. [Текст] / А.Д. Поверин // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.73.74.
• Новые технологические схемы и машины в чайной промышленности [Текст] / Г.С. Джомарджидзе. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 252.
• Новые типы фасовочного оборудования для малых производств. [Текст] / С.М. Шамшурко // Пищевая промышленность . — С.16-18.
• Новый анализатор молока от компании Foss [Текст] // Продукты питания . — С.22.
• Новый современный восокоточный весовой дозатор жидких ингредиентов. [Текст] / И.И. Шаргородский // Пищевая промышленность . — С.12-14.
• Обгрунтування вибору сепаруючих пристроїв вібраційного типу [Текст] / В.С. Кошулько // Хранение и переработка зерна . — С.23-25.
• Обгрунтування параметрів скальператора для попередньої очистки вологого зерна. [Текст] / Л.Г. Гросул // Зернові продукти і комбікорми . — С.45-47.
• Обзор рынка холодильного оборудования [Текст] // Світ морозива та холоду . — С.12-16.
• Обитаемые острова [Текст] / О. Бут // Мир продуктов . — С.44-46.
• Обладнання для механічної обробки молока. Фільтри. Фільтр-преси [Текст] : Метод. вказ. для викон. практич. робіт. з курсу "Технологічне обладнання галузі" для студ. всіх форм навч. за фахом 7.090221 / Укл. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, І.В. Лебединець; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 14с.
• Обладнання для подрібнення. Ч.1. Розрахунок вовчка [Текст] : метод.вказ. для викон. курс.проекту з дисц. "Технологічне обладнання харчових виробництв", "Технологічне обладнання галузі " для студ. за спец. 7.05050313 та 7.0517070104 / уклад.О.І.Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 25с.
• Обладнання для подрінення [Текст] : метод. вказ. для викон. курс. проекту з дисц. "Технолог. обладнання харч. вироб-тв та галузі", "Технолог. облад.малих харч. вироб-тв" студ, які навч. за спец.7.05050313- облад. харч. та пер. вир-тв. / укл.О.І. Черевко, В.М. Михайлов, І.В. Бабкіна, Б.В. Ляшенко, С.В. Михайлова; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 17.
• Обладнання для формування [Текст] : метод.вказ. для викон. курсового проекту з дисц."Технолог.облад. харч.вироб-тв та галузі", "Технологіч. облад. малих харч. вироб-тв" студ., які навч. за спец. 7.05050313- облад. харч. та перер.вироб. / укл.О.І. Черевко, В.М. Михайлов, І.В. Бабкіна, Б.В. Ляшенко, С.В. Михайлова; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 24.
• Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості [Текст] : Підручник: ДМОіНУ / В.Г.Мирончук, І.С.Гулий, М.М.Пушанко та ін.; За ред. проф. В.Г.Мирончука. — 2 вид., перероб. і доп. — Вінниця : Нова книга, 2007. — 648с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / голов. ред. О.О.Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — 224с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2007. — 256с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2007. — 336с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2008. — 307с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — 330с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2001. — 210с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. — 412с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі. — Донецьк : ДонДУЕТ, 1999. — 392с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Тем. зб. наук. праць / Гол. ред. О.О. Шубін. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2006. — 193с.

1    2    3    4    5    6    7   8    9    10    11    12    13    14