Зведений каталог бібліотек Харкова

ХДУХТ

Підтеми:

звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

Критерії визначення малих підприємств торгівлі [Текст] / А.С. Кліщ // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.259-264.
Критерії визначення формату роздрібного підприємства [Текст] / О.П. Карел // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.77-78.
Критерії оцінки дипломної роботи магістра зі спеціальності "Менеджмент організацій" [Текст] / Т.С. Пічугіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.105-106.
Критерії оцінки ефективності інвестиційної політики підприємств готельного господарства [Текст] / О.В. Ольшанський, В. Апілат // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.80-82.
Критерії оцінки конкурентоспроможності освітянських послуг [Текст] / В.А. Сідун, О.М. Филипенко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.298-304.
Критерії оцінки якості - фактор розробки інноваційних технологій сушіня моркви та зелені [Електронний документ] [Текст] / С.М. Кобєлєва, Л.В. Труфкаті // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 7с. [A4].
Критерії оцінки якості цукру у виробництві напоїв [Текст] / І.Ф. Овчиннікова, О.О. Любавіна, Н.О. Орленко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.337-343.
Критерії оцінювання дивідентної політики підприємства [Текст] / В.В. Віннікова // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.146-147.
Критерії підбору печі для піци [Текст] / Н.О. Афукова, М.О. Темнікова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.238-242.
Критерії підбору устаткування для хімчисток [Текст] / І.В. Золотухіна, В.І. Лаврінець // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.44-45.
Критерії працездатності та розрахунку деталей [Текст] : Метод. поради до самост. роботи при вивч. теми та курсовому проектуванні з деталей машин: Для студ. інженерно-технолог.та інженерно-механіч.факульт. усіх форм навч. / Укл.: В.П. Безуглий, В.П. Плевако. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 16.
Критерії та вимоги оцінювання знань у модульній технології навчання [Текст] / Т.О. Сидорова, Г.Г. Лисак // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.375-382.
Критерії та показники ефективності торгівлі [Текст] / Н.О. Аннєнкова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.5-6.
Критерії та показники оцінки ефективності інвестаційної політики підприємств готельного господарства [Текст] / Л.А. Бовш // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. Туган-Барановского : Науковий журнал. — Донецк, 2009. — С.112-116.
Кріогенна нанотехнологія швидкозамороженого пюре із хрону з використанням процесів кріодеструкції та механодеструкції [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Ю.Г. Наконечна, А.В. Хоменко та ін. // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тез. доп. / Харк. держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.121-122.
Кріогенна технологія подрібнення під час отримння наноструктурованих добавок із часнику [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, О.О. Юрєва, Ю.Г. Наконечна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.106.
Кріогенне подрібнення - шлях для отримання порошкоподібних БАД із грибів з рекордним вмістом біологічно активних речовин [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Г.Л. Максименко, Л.В. Леухіна, Т.І. Прудникова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.89-94.
Кріогенне шокове заморожування журавлини [Текст] / В.В. Погарська, Р.Ю. Павлюк, С.С. Стоєв, С.М. Лосєва // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тез. доп. / Харк. держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.95-96.
Кріомеханічна модифікація добавок із грибів печериці в наноструктуровану форму [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Ю.Г. Наконечна, Л.В. Леухіна, Т.С. Маціпура // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.96.
Кріоскопічні дослідження плазми грунтового та парникового перцю [Текст] / М.І. Погожих, Д.М. Одарченко, Л.В. Даниленко та ін. // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.97-98.
Кріоскопічні характеристики грибів гливи звичайної та продуктів їх переробки [Текст] / Д.М. Одарченко, В.В. Піддубний, А.О. Бабіч, С.В. Штих // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.453-454.
Кулинарная продукция как объект контроля [Текст] / Л.Н. Крайнюк, Л.А. Касилова, Ж.А. Крутовой та ін. // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.223-225.
Кулинарные изделия на основе быстровостанавливаемого порошка белокачанной капусты [Текст] / А.И. Черевко, Н.И. Погожих, И.В. Бабкина // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.4-6.
Кулинарных дел мастер [Текст] / И.Г. Бережной, Л.Г. Гольдфарб, В.Н. Пысин. — Харьков : Прапор, 1988. — 72.
Кулінарні традиції Слобожанщини (історико-ретроспективний погляд) [Текст] / Н.В. Петренко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.413-421.
Кулхантинг - новітній інструмент маркетингових досліджень [Текст] / Н.М. Кривошеєва, В.Л. Соболєв // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.658-663.
Культура взаимоотношения как показатель социальной зрелости коллектива [Текст] / А.Е. Попов, А.С. Антоненко, А.Е. Гафт // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.55-56.
Культура мови і мовлення у системі спілкування майбутнього фахівця: лінгво-психологічні аспекти [Текст] : Науково-метод. матеріали для самост. работи студентів усіх фак-тів і спец., що вивчають дисципліну "Українська мова за професійним спрямуванням" / Уклад. Л.Я. Сапожнікова, О.А. Покровська, Н.О. Лисак. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 64.
Культура наукової мови [Текст] : навч.- метод. рекоменд. та завдання до самост. роб. за змістов. розділами для студ-ва денної та заоч. форм навч. напр. підгот. 6.030509 "Облік і аудит" / Л.Я. Сапожнікова. — Харків : Смугаста типографія, 2016. — 70.
Культура наукової мови [Текст] : навч.-метод. рекоменд. та завд. до самост. роб. для студ-ва денної та заоч. форм навчання напр. підгот. 6.030509 "Облік і аудит" / Л.Я. Сапожнікова. — Харків : Смугаста типографія, 2016. — 67.
Культура "Суспільства споживання" у маркетингових та соціально-філософських дослідженнях [Текст] / О.М. Варипаєв, В.Л. Соболев // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.714-721.
Культура харчування [Текст] : метод. матеріали до практ. занять для студ. напр. підгот 6.051701 " Харчові технології та інженерія" денної та заочн. форм навч. / Б.Б.Ботштейн, Т.М.Хаустова, С.С.Андреева; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 56с.
Культура харчування [Текст] : навч.посіб. / Б.Б. Ботштейн, Л.М. Крайнюк. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 175.
Культурно-освітня спадщина вчених Слобожанщини другої половини XIX - початку XX століття (історико-педагогічний аспект) [Текст] : Монографія / Харк. держ. ун-т харч та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 186с.
Культурно-побутові традиції українського народу [Текст] : короткий конс. лек. для студ. усіх форм навчання з напрямів підгот. 6.030601 "Менеджмент", 140101 "Готельно-ресторанна справа", 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. І.П. Коршунова, А.С. Міносян; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 61.
Культурологія [Текст] : Курс лекций для студ. економічних спеціальностей денної та заочної форм навчання / Укл.: А.С. Міносян, І.П. Коршунова, Н.О. Лисак. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 85.
Культурологія [Текст] : Тести, контрольні питання, практичні завдання до всіх тем курсу (денна та заочна форми навчання) / О.В. Головко // . — Харків : ХДУХТ, 2010. — 36.
Культурологія.Теоретичні основи до вивчення курсу [Текст] : Науково-метод. матеріали для самост. вивч. дисц.студ. денної та заоч.форм навч. економ.спец. / А.С.Міносян, Н.О.Лисак, Л.Я.Сапожнікова, І.П.Коршунова. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 61.
Культуромовна діяльність студентів [Текст] / Л.Я. Сапожникова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.372-374.
Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 140с.
Курсове проектування устаткування підприемств харчування [Текст] : Навчальний посібник / За ред. О.І. Черевка, Г.В. Дейниченко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1998. — 155с.
Курсове проектування як самостійний крок у формуванні творчої ініціативи [Текст] / О.Г. Терёшкин, В.В. Дуб // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.338-341.
Курсове та дипломне проектування обладнання переробних і харчових підприємств [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / О.В. Богомолов, П.В. Гурський, В.П. Богомолова. — Харків : Еспада, 2005. — 429с.
Курсове та дипломне проектування як етап якісної підготовки конкурентоспроможних фахівців [Текст] / І.Ф. Овчиннікова, Т.А. Непочатих // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.330-334.
Курсові та дипломні роботи [Текст] : Методичні рекомендації та основні вимоги до виконання і захисту для студентів економічного факультету освітньо-кваліфікац. рівня "магістр" спец. 8.050107 "Економіка підприємства" / Укл. Н.О. Власова, І.В. Жарко, В.А. Гросул та інш. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 64с.
Кутикула и желизистый желудок цыплят-бройлеров как источник протеолитических ферментов [Текст] / И.П. Головко, В.А. Коваленко, Б.И. Белицкий та ін. // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.43-44.
Лабораторний практикум з аналітичної хімії [Текст]. Кількісний аналіз : Навч.посіб. / О.В. Добровольська, О.І. Упатова, І.М. Гурікова. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 179.
Лабораторний практикум з аналітичної хімії [Текст] : Навч. посіб. / О.В. Добровольська, І.С. Смірнова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 96.
Лабораторний практикум з дисц. "Екологічна експертиза виробництва продовольчих товарів" для спец. 8.050301"Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050302, 7.050303 [Текст] / Уклад. О.О. Любавіна, В.Г. Михайленко, М.С. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 39.
Лабораторний практикум з дисципліни "Метрологія і стандартизація" [Текст] : для студ. усіх форм навч. напр. підгот.6.050604 "Енергомашинобудування" спец.7.05060403-"Холодильні машини і установки" / укл. В.А. Куценко, І.В. Лебединець; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 43.

69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89