Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Менеджмент підприємств галузі [Текст] : Метод. вказ. до семінарських і практичних занять для студ. спец. 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" / Укл.: С.С. Ткачова, О.П. Ткаченко. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 34.
• Менеджмент підприємств ресторанного господарства [Текст] : Навч. посіб. / О.П. Ткаченко, С.С. Ткачова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 200с.
• Менеджмент ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / Л.М. Яцун, О.В. Новікова, Л.Д. Льовшина та ін. — Харків : Світ книг, 2015. — 486.
• Менеджмент та академічна філософія: проблеми взаємодії [Текст] / О.М. Варипаєв // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.362-366.
• Меню та прейскурант як внутрішня реклама закладу ресторанного господарства [Текст] / З.С. Сорокіна, В.О. Машукова, А.І. Усіна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.187.
• Мережа як сучасна форма організації підприємства роздрібної торгівлі [Текст] / О.В. Носова, Н.Л. Савицька // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.230-237.
• Мережна економіка [Текст] : навч.-метод.посіб. / Н.Г. Ушакова, І.І. Помінова. — Харків : Монограф, 2014. — 142.
• Мережна економічна діяльність як нова господарська форма XXI ст. [Текст] / Н.Г. Ушакова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.159-160.
• Мережна навчальна система комп'ютерних дисциплін факультету менеджменту [Текст] / С.П. Вялкіна, Ж.В. Бурлакова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.119-122.
• Мережна організація підприємництва в сучасній економічній системі [Текст] / Л.М. Зарецька // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.76-83.
• Мережне навчання як інноваційна форма освіти в ХДУХТ [Текст] / Л.М. Янчева, О.К. Кухарьонок, Т.В. Коновалова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.159-161.
• Мережний підхід як теоретична основа організації сучасного торговельного бізнесу [Текст] / В.М. Селютін, Н.М. Севериненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.450-457.
• Мережний розвиток економічної діяльності у формі електронної торгівлі [Текст] / І.І. Помінова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.131-132.
• Мережні ефекти в економічній діяльності [Текст] / Н.Л. Савицька // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.139-140.
• Мережні ефекти: поняття та характеристика [Текст] / Н.Г. Ушакова, Н.Л. Савицька // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 208-210.
• Мережні системи як фактор розвитку торгівлі в регіонах України [Текст] / О.В. Колчкова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.87-88.
• Мероприятия стимулирования сбыта в предприятиях питания [Текст] / И.Ю. Тарасов // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.88-90.
• Мерчандайзинг [Текст] : опорн. консп. лек. для студ. фак-ту тов-ва і тор-го підприємництва, що навчаються за напрямом 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" проф. спрям. "Організація опт. та розд. торгівлі" / уклад. Д.М. Одарченко, К.В. Сподар , Є.Б. Соколова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 69с.
• Мерчандайзинг [Текст] : сб. статей / под общ. ред. Е.В. Ромата. — Х. : Студцентр, 2003. — 257 с.
• Мерчандайзинг як інструмент стимулювання збуту товарів [Текст] / М.С. Герасіна, О.В. Нікітіна // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.57-58.
• Местные советы и аренда в торговле [Текст] / П.Н. Рослов // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.53-56.
• Местные товарные ресурсы:резервы их роста [Текст] / И.В. Оноприенко // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.175-177.
• Место заработной платы в системе экономических показателей общественного питания в новых условиях хозяйствования [Текст] / В.Д. Анатоленко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.511-512.
• Место и роль мясных (белковых) продуктов В сбалансированном питании спортсменов [Текст] / В.И. Волошин, Е.М. Муратова, Ю.М. Коротков, В.П. Усенко // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.202.
• Место и роль руководителя в социально-политической деятельности трудовых коллективов предприятий общественного питания [Текст] / Е.Б. Правоверова // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.353.
• Место морали в профессиональной культуре личности [Текст] / В.В. Никитина, В.М. Пономаренко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.359-361.
• Место мяса и блюд из него в товарообороте предприятий питания региона [Текст] / И.Ю. Тарасов // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.30-31.
• Метафора як засіб організації нового знання [Текст] / О.А. Покровська // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.338-339.
• Метод визначення виходу ароматичного дистиляру [Текст] / М.Г. Черкашин, І.В. Золотухіна, В.Г. Компанцева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.224-229.
• Метод визначення параметрів суттєво нелінійних емпіричних залежностей [Текст] / В.О. Потапов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.84-87.
• Метод. вказівки для самост. вивч. дисц. "Товарознавство продуктів рослинного походження"(розділи:"Плодовоовочеві товари", "Смакові товари") і завд. для контр. робіт для студ. товарознавч. фак-ту [Текст] : 7.050301,7.050302.7.050303 / Уклад. Р.Я. Томашевська. А.А. Дубініна. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 31.
• Метод. вказівки до практ. занять з дисц."Метрологія, стандартизація та управління якістю" розділ "Стандартизація" для студ. спец.7.091711"Технологія харч-ня",7.091707"Технологія зберігання..." .... [Текст] / Уклад. Л.О. Касілова, С.Л. Юрченко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 19.
• Метод. вказівки до практ. занять на тему "Управління експортно-імпортними операціями" з питань вибору іноземн. контрагента по співробітництву з курсу "Менеджменту зовнішньоеконом. діяльності" [Текст] : для студ. спец. 7.050201, 7.050206 / Уклад. О.В. Апілат, Р.В. Апілат. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 31.
• Метод гідравлічного розрахунку системи теплозабезпечення малих підприємств харчування [Текст] / Е.В. Білецький // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.271-275.
• Метод групових проектів як засіб реалізації компетентнісного підходу до викладання дисципліни "Технологія галузі" [Текст] / С.Г. Олійник, О.В. Самохвалова, Н.В. Гревцева, О.І. Кравченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.423-424.
• Метод захисту об'єктів інтелектуальної власності від незаконного використання [Текст] / В.В. Дуб, О.Г. Терешкін // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.81-82.
• Методи активізації навчання під час викладання економічних дисциплін [Текст] / Л.І. Безгінова, В.В. Гармаш // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.269-270.
• Методи активізації самостійної роботи студентів [Текст] / І.І. Помінова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.367-368.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : Метод. вказ. для самост. роб. студ. ден. та заоч. форм навч. фак. товарозн. ...спец. 8.030510.02 / Укл.Т.Л. Колесник // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2013-2014 рр. . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 55.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : Методичні вказівки для тестов. контролю за допом. ПЕОМ для студ. ден.та заоч. форми навчання фак. товарознавства і торгов. підприєм-ва спец.8.03051002 "Товарозн. таекспертиза в митн. справі" / Укл. Т.Л. Колесник // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2013-2014 рр. . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 53с.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : Методичні рекомендації та завд. до виконання контр. робіт для студ. заочної форми навчання фак. товарознавства і торгов. підприєм-ва спец.8.03051002 "Товарозн. таекспертиза в митн. справі" / Укл. Т.Л. Колесник // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2013-2014 рр. . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015. — Харьков : ХДУХТ, 2014. — 53.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : метод. реком. та завдання до виконання лаб. роб., напр. спец.8.030510.02 / уклад. М.П. Головко, Т.Л. Колесник; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 47.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : Опорн. конспект лекц. для студ. ден. та заоч. форм навч. фак. товарозн. ...спец. 8.030510.02 / Укл.Т.Л. Колесник // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2013-2014 рр. . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 90.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : пакет контр. завдань для комплексного контролю знань студ. ден. та заоч. форм навч. спец. 8.030510.02 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / уклад. М.П. Головко, Т.Л. Колесник; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 67.
• Методи визначення безпеки непродовольчих товарів [Текст] : пакет тестових завдань для контролю поточних та підсумкових знань для студ. спец. 8.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / уклад. М.П. Головко, Т.Л.Колесник; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 106.
• Методи визначення фальсифікації товарів. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / А.А. Дубініна, Т.М. Летута, С.О. Дубініна, І.Ф.Овчиннікова. — К. : Професіонал, 2009. — 336.
• Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] : підруч. / А.А. Дубініна, І.О. Овчиннікова, С.О. Дубініна та ін. — К. : ЦУЛ, 2010. — 271.
• Методи вимірювання економічних ризиків у торгівлі [Текст] / Т.О. Сидорова, В.М. Лачкова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.144-145.
• Методи вимірювання продуктивності пряці та їх удосконалення на підприємствах харчування [Текст] / В.В. Кривошей // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.241-246.
• Методи відображення частки меншості у консолідованому балансі [Текст] / І.В. Нестеренко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.40-47.

74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84   85    86    87    88    89    90    91    92    93    94