Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Температурна обробка та зберігання молока [збереження молока]

Пастерізація

Документи:

• Комплексна система холодопостачання цеху пастеризації і молока [Текст] : пояснюв. зап. до вип. роботи магістра : 6.090511 - енергетика : (робота викон. на рос. мові) / М-во освіти і науки України, Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Каф. аерокосм. теплотехніки (№ 205) ; кер. Горбенко Г. О. — Х., 2010. — 86 с.