Спиртове виробництво.

Документи:

Актуальные проблемы использования вторичных сырьевых ресурсов при переработке зерна на спирт. [Текст] / В.А. Поляков // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.4-5.
Анализ современных схем бракоректифицированных установок косвенного действия для получения пищевого ректификованного спирта [Текст] / Т.Г. Короткова, Р.С. Шаззо, О.В. Зарубина, Е.Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.10-14.
Барда как источник дохода [Текст] / В. Кузнецов, Т. Снегирева // Пищевая промышленность . — С.52-53.
Барда как источник дохода [Текст] / К.В. Рамбургер // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.26-27.
Безотходное производство спирта из амаранта. [Текст] / Н.Б. Казумов // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.30-31.
Биологический метод сорбции примесей этанола. [Текст] / Н.Ф. Бирагова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.34.
Биттеры на Северном Причерноморье Украины [Текст] / Г.П. Овчинников // Виноделие и виноградарство . — С.26-27.
Вакуумные технологии в рпоизводстве топливного этанола. Экономические аспекты. [Текст] / А.А. Ежков // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.32-33.
Вирішення проблем детінізації ринку алкогольної продукції - справа державного значення [Текст] / І. Гончар // Вісник податкової служби України . — С.9-11.
Влияние азотно-витаминных добавок на процесс спиртового брожения [Текст] / О.Б. Ткаченко, Л.С. Гураль, С.С. Древова // Харчова наука і технологія . — С.52-57.
Влияние этилового спирта на сычужную коагуляцию молока [Текст] / О.Ю. Лапшакова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.24-25.
Влияние кислотности сырья на качество сусла и выход спирта [Текст] / Н.Ф. Бирагова, Н.А. Тиникашвили // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.36.
Влияние мультиэнзимного комплекса на вязкость ржаных замесов. [Текст] / А.Н. Яковлев // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.17-18.
Влияние номера тарелки отбора фракции сивушных масел на показатели работы брагоректификационной установки [Текст] / А.М. Артамонов, Х.Р. Сиюхов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.76-79.
Влияние пероксида водорода на микробиологические и физико-химические показатели полупродуктов спиртового производства [Текст] / Т.А. Ямашев, Н.Н. Симонова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.9-12.
Влияние различных осахаривающих средств на выход пищевого этилового спирта [Текст] / Е.А. Цед, С.В. Василенко // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.35-37.
Влияние расхода воды, подаваемой в экстарктор сивушного масла, на выход ректификованного спирта и сивушного масла [Текст] / Х.Р. Сиюхов, А.М.Мариненко Артамонов, Е.И. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.74-77.
Влияние свойств ячменного крахмала на реологическое поведение замесов [Текст] / В.Г. Костенко // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.10-12.
Влияние ферментных препаратов целлюлазы и ксиланазы на сбраживание кукурузного сусла. Часть 2. [Текст] / Т.И. Фурсова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.32-33.
Внедрение безотходных ресурсо- и єнергосберегающих технологий-перспективный путь развития спиртовых заводов России. [Текст] / В.П. Леденёв // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.18-19.
Возможность использования в спиртовом производстве новых сортов белорусской пшеницы [Текст] / Е.А. Цед, С.В. Волкова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.71-73.
Возможные пути интенсификации процесса брожения [Текст] / А.А. Кухаренко, М.Н. Дадашев // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.16-18.
Вплив кукурудзяного екстракту на накопичення біомаси та бродильну активність спиртових дріжджів [Текст] / Л.В. Ткаченко, Ю.В. Горшунов, Є.С. Богданов // Харчова наука і технологія . — С.34-37.
Выбор способа предобработки топинамбура для ферментации в пищевой этанол. Часть 2. [Текст] / М.С. Понамарёва // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.37-38.
Голозёрный овёс-новый перспективный вид зернового сырья. [Текст] / Е.А. Цед // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.30-31.
Дезинфекция пшеничного замеса на стадии гидротермической обработки. [Текст] / Т.А. Ямашев // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.13-15.
Державне регулювання спиртової галузі України [Текст] / О.І. Мельничук // Економіка харчової промисловості . — С.46-49.
Деякі питання вдосконалення управління підприємствами спиртової та лікеро-горілчаної промисловості [Текст] : Постанова від 10 вересня 2008 р. № 820 (додаток додається) / Україна.Кабінет Міністрів // Офіційний вісник України. — 2008. — №70. — С.135-138.
Деякі питання діяльності Державного концерну спиртової та лікеро-горілчаної промисловості (концерн "Укрспирт") [Текст] : Постанова від 27 грудня 2008 р. № 1127 / Україна.Кабінет Міністрів // Офіційний вісник України. — 2008. — №100. — С.322-324.
Динамика ароматических альдегидов и кислот в коньячных спиртах и коньяках [Текст] / И.В. Оселедцева // Виноделие и виноградарство . — С.15-17.
Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників якості спиртів різних партій [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колеснік // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.51-52.
Дослідження спиртових розчинів імітансним методом [Текст] / М. Міхалева // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.50-54.
Эволюция государственной политики в ликёроводочной отрасли [Текст] / Р.Ю. Скоков // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.4-6.
Екстрагування пряно-ароматичної сировини для вермутів [Текст] / І. Добоній // Харчова і переробна промисловість . — С.16-17.
Энергия активации вязкости водных растворов некоторых спиртов и амидов [Текст] / Н.Т. Малафаев, А.И. Торяник, С.М. Кийко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.256-260.
Енергозбереження на брагоректифікаційних установках позитивно впливає на економічний стан підприємства в цілому [Текст] / Г. Кизюн // Харчова і переробна промисловість . — С.5-7.
Енергозберігаюча технологія брагоперегонки в спиртовому виробництве [Текст] / О. Гунько, П. Шиян // Харчова і переробна промисловість . — С.4-6.
Енергозберігаюча технологія ректифікації спирту [Текст] / О. Гунько, П. Шиян // Харчова і переробна промисловість . — С.7-9.
Этанол - зелёная энергия из зерна [Текст] // Хлебопродукты . — С.30-31.
Етиловий спирт як важлива сировина для різних галузей промисловості [Текст] / В. Домарецький, А. Куц // Харчова і переробна промисловість . — С.8-10.
Ефективність використання ІЧ-обробленої сировини в спиртовій галузі України [Текст] / Н.А. Нагурна, С.І. Яценко, О.Л. Чепурна // Харчова наука і технологія . — С.64-67.
Ефективність діяльності підприємств цукрової і спиртової промисловості в Україні [Текст] / Є.В. Нагорний // Економіка. Фінанси. Право . — С.12-14.
Эффективное стратегическое управление в ОАО "Башспирт" [Текст] / Ю.В. Анисимова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.7-9.
Застосування штрафних санкцій за порушення вимог Закону України "Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів" [Текст] / О. Торундо // Вісник податкової служби України . — С.41-45.
Знежирення поверхні алюмінієвих виробів у водних розчинах аміноспиртів [Текст] / С.О. Самойленко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.58-59.
Изменения углеводного состава и вязкости зернового замеса в процессе водно-тепловой обработки [Текст] / М.А. Бушин // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.22.
ИК-обработка зерна-перспективный способ повышения микробиологической чистоты сырья (спиртовое производство) [Текст] / Л.Н. Крикунова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.31-34.
Использование дифференцированных фракций из ИК-обработанного зерна ржи в спиртовом производстве. [Текст] / Т.В. Андриенко // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.10-13.
Использование палыгорскита для обработки купажа на основе сброженного яблочного сока. [Текст] / С.В. Матко // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.19-21.
Использование трикалевого солода в спиртовом производстве. [Текст] / Н.И. Алексеева // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.20-21.

1 2 3