Виробництво консервів для дитячого харчування.
Документи:
- Г идролизаты белка - новая эра в профилактике и лечении пищевой аллергии у грудных детей [Текст] / Т.Э. Боровик // Переработка молока . — С.44-45.
- Дослідження кон'юнктури ринку виробництва консервів для дитячого харчування на плодоовочевій основі [Текст] / Я.Г. Верхівкер // Економіка харчової промисловості . — С.42-46.
- Консервы для детского и диетического питания "Виноград без кожицы в собственном соку" [Текст] / Т.А. Исгирова // Пищевая промышленность . — С.41-43.
- Консервы для детского питания торговой марки "МакЛав" [Текст] / М.А. Кретов // Мясная индустрия . — С.65-70.
- Молочные продукты специального назначения [Текст] / Г.Б. Рудавская // Переработка молока . — С.38-39.
- Мясные консервированые фрикадельки для питания детей старше года [Текст] / С.С. Нефедов, А.В. Устинова, О.К. Деревицкая // Пищевая промышленность . — С.40-42.
- Мясные консервы для детей, обогащенные полиненасыщенными жирными кислотами [Текст] / С.С. Нефедов, А.В. Устинова, О.К. Деревицкая // Мясная индустрия . — С.26-29.
- Новые технологии в производстве детского питания [Текст] / А. Кулинич // Переработка молока . — С.44.
- Новый мясной продукт-консервированные сосиски для детей [Текст] / А.В. Устинова, О.К. Деревицкая // Пищевая промышленность . — С.22.
- Порівняльне тестування плодоовочевих консервів для дитячого харчування, що реалізуються в торговельній мережі Харкова [Текст] / С.В. Сорокіна, В.А. Афанасєва, Ю.В. Скляр // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 317-322.
- Про внесення змін до Закону України "Про дитяче харчування" щодо посилення вимог до виробництва та обігу продуктів дитячого харчування [Текст] / Україна.Президент В.Янукович // Відомості Верховної Ради України. — 2011. — №22. — С,1166-1171.
- Продукты для детского питания на основе мясного сырья [Текст] : Учеб. пособ. / А.В. Устинова, Н.В. Тимошенко. — М. : ВНИИМП, 2003. — 438с.
- Производство консервов на фруктовой основе для детей [Текст] / О.Н. Лукашевич // Пищевая промышленность . — С.58.
- Про схвалення Концепції Державної цільової соціальної програми розвитку виробництва продуктів дитячого харчування на 2010-2-14 роки [Текст] : Розпорядження від 13 січня 2010р. № 82-р / Україна.Кабінет Міністрів // Офіційний вісник України . — С.45-47.
- Разработка консервов для детского питания [Текст] / А.Н. Самсонова // Пищевая промышленность . — С.22-23.
- Систематизовані показники якості та безпечності овочево-м'ясних консервів для дитячого харчування [Електронний документ] [Текст] / І.К. Мазуренко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 6с. [A4].
- Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. Консервирование и сушка молока / Л.В.Голубева. — СПб. : ГИОРД, 2005. — 263с.
- Технология молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : Учеб. пособ. / Л.В. Голубева. — М. : ДеЛи принт, 2005. — 376с.
|
