Товарознавства, управління якістю та екологічної безпеки
Документи:
- Використання біоіндикації для моніторингу навколишнього середовища м. Харкова [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.П.В.Волошин. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 33. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Наукове обгрунтування методів експертизи заморожених харчових продуктів тваринного походження [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Д.М.Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 155. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Обгрунтування інтенсивних реабілітаційних і тренінгових технологій для санаторно-курортних, оздоровчих та готельних установ [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер. П.В.Волошин. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 63.
- Оцінка якості та безпеки міського середовища м. Харкова [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.М.С.Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 26. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Розробка нових методів визначення якісних показників та роширення асортименту заморожених напівфабрикатів на основі дикорослих ягід [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Д.М.Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 151. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Розробка нових методів експертизи заморожених харчових продуктів та напівфабрикатів з сировини рослинного походження [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Д.М.Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 186. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Товарознавча оцінка напівфабрикатів плазм з рослинної сировини та формування якості харчової продукції на їх основі [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер.Д.М. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 115.
|
