Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Інженерно-технологічний факультет

Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоаих концентратів

Документи:

• Розробка конкурентоздатних технологій хлібобулочних, кондитерських і макаронних виробів оздоровчого, лікувально-прфілактичного та дієтичного призначення [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.М.Лисюк. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 251. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
• Розробка технологічної документації на вироби з пісочного тіста [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер.О.Г. Шидакова-Каменюка. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 50.