Товарознавства та експертизи товарів
Документи:
- Дослідження накопичення токсичних речовин рослинною сировиною та теоретичне обгрунтування відбору екологічно чистих, біофортифікованих сортів для створення продукції здорового харчування [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер. А.А.Дубініна. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 92.
- Товарозавча характеристика та оцінка якості бобів арахісу, районованих в Україні [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.А.А.Дубініна. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 112. — (Заключні звіти з НДР за 2013 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Товарозавча характеристика та оцінка якості гречаної крупи та пшона із гречки і проса різних сортів, поширених в Україні [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.А.А.Дубініна. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 132. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Товарозавча характеристика та оцінка якості коренеплодів, поширених в Україні, та формування якості продуктів їх переробки [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.А.Селютіна. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 139. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Формування якості та споживних властивостей продуктів дитячого харчування на молочній основі [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Ю.М.Хацкевич. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 132. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
- Формування якості фортифікованих продуктів на основі ядер арахісу [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер. А.А.Дубініна. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 156.
|
