Зведений каталог бібліотек Харкова

Грицких Владимир Анатольевич

Документи:

Жиры и их использование в питании [Текст] : Учебно-практическое пособие / М.Я. Бренц. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 64с.
Сушка сырья и производство сухих завтраков [Текст] : Учебно-практическое пособие / Касьянов Г.И., Семенов Г.В., Грицких В.А., Троянова Т.Л. — 2 изд.,перераб. и доп.. — М.; Ростов н/Д : МарТ, 2004. — 157.