Сигал Марк Нисонович
Документи:
- Конвейерные хлебопекарные печи [Текст] / М.Н. Сигал, А.В. Володарский. — М. : Пищевая пром-сть, 1981. — 160с.
- Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] / 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 247с. + Рис.
- Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] / А.А. Михилеев, Н.М. Ицкович, М.Н. Сигал и др. — 3-е изд., перераб. и доп.. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 326с.
- Современные тоннельные печи в хлебопекарной промышленности [Текст] / Под ред. д-ра тех. наук, проф. А.А.Михелева. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 135с.
- Технологическое оборудование предприятий хлебопекаронй промышленности. Справочник [Текст] / М.И. Полторак, А.В. Володарский, М.Н. Сигал. — К. : Урожай, 1989. — 200с.
|
