Зведений каталог бібліотек Харкова

Ильинский Николай Анатольевич

Документи:

Производство сухарних изделий [Текст] / Н.А. Ильинский, Т.Н. Ильинская. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 208с.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] / Ю.П. Головань, Н.А. Ильинский, Т.Н. Ильинская. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1988. — 382с. + Рис.