Зведений каталог бібліотек Харкова

Балан Е.Ф.

Документи:

Биоэнергетические основы холодильной технологии хранения фруктов и овощей [Текст] : Учеб.пособ. / Е.Ф. Балан, И.Г. Чумак, В.Г. Картофяну, Э.Ж. Иукуридзе; Под ред. И.Г. Чумака. — Одесса : Рефпринтинфо, 2004. — 244с.