Рукосуев Андрей Николаевич
Документи:
- Основы товароведения хлебных продуктов [Текст] / А.Н. Рукосуев. — М. : Экономика, 1966. — 223с.
- Товароведение зерна [Текст] : Учебник для товароведных факуль-тов техникумов / Под общ. ред. В.С. Смирнова. — М. : Технич. и Экономич. лит-ры, 1954. — 280.
- Товароведение зерномучных и хлебных товаров [Текст] : Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / А.Н. Рукосуев. — М. : Экономика, 1973. — 319с. + табл.
- Товароведение продовольственных товаров. Введение, Зерно-мучные товары. [Текст] : Учебник для товаровед. фак. торгов. вузов / А.Н. Рукосуев. — Изд.3-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1969. — 463с.
- Товароведение продовольственных товаров. Крахмал, сахар, мед, кондитерские, вкусовые товары, жиры, молоко и молочные продукты [Текст] : Учебник / Г.Л. Диккер, Л.Н. Дружинина, А.А. Искендеров, Т.К. Клюева и др.; Под ред. А.Н. Рукосуева. — М. : Госторгиздат, 1961. — 571с.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Введение. зерно-мучные товары. Учебник для товаровед. фак. эконом. вузов / А.Н. Рукосуев. — Изд.2-е, перераб. и доп. — М. : Госторгиздат, 1963. — 408с. + табл.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие для студ-тов товаров. фак-та / Под ред. А.Н. Рукосуева. — М. : Тип-фия Заочного инст-та Сов. торговли, 1960. — 260с.
- Химия и товароведение муки и крупы [Текст] / А.Н. Рукосуев. — М. : Госторгиздат, 1957. — 380с. + табл.
|
