0917 Харчова технологія та інженерія
Підтеми:
- 6.091702 Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів
- 8.091702 Технологія хліба, кондитнрських, макаронних виробів та концентратів
- 7.091702 Технологія хліба, кондитерських, макароних виробів та концентратів
- 8.091711 Технологія харчування
- 6.091711 Технологія харчування
- 7.091706 Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочей
- 6.091706Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочей
- 7.091707 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса
- 6.091707 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса
- 7.091709 Технологія зберігання, консервування та переробки молока
- 6.091709 Технологія зберігання, консервування та переробки молока
- 7.091711 Технологія харчування
Документи:
- Бухгалтерський облік та аудит [Текст] : Навч.посіб. / Л.М. Янчева, Л.М. Леонова, Л.П. Рудиян. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 272с.
- Вступ до фаху [Текст] : Метод. вказ. до практичних занять для студ. напрям. підготовки 0917"Харчова технологія та інженерія" / Укл. М.О. Янчева, Л.А. Скуріхіна, Н.Г. Грінченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 23с.
- Електротехніка. Електричні кола постійного та змінного струму. Трифазні кола [Текст] : Метод. вказ. до лаб. робіт для студ. спец.: 6.0902 "Інженерна механіка", 6.0917 "Харчова технологія та інженерія", 6.0503 "Експертиза товарів та послуг" / Уклад. О.Г. Дьяков, О.І. Торяник, М.А. Чеканов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 35.
- Методичні вказівки до виконання практ. занять з дисц. "Харчові технології" Розділ1 для студ. проф.напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія"спец. 7.091711 "Технологія харчування"ден.та заоч.від. [Текст] / Уклад. Ф.В. Перцевий, Н.В. Камсуліна, М.Б. Колеснікова, Б.Б. Ботштейн, С.В. Журавльов. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 56.
- Методичні вказівки до виконання проекту з дисц. "Харчові технології" для студ. напряму підготовки 6.097 "Харчова технологія та інженерія" проф.спрям. 091711 "Технологія харчування" ден. та заоч. навч [Текст] / Уклад. Ф.В. Перцевий, М.Б. Колеснікова, Н.В. Камсуліна. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 21.
- Методичні вказівки з самост. вивч. дисц. "Біологічна хімія" заоч. форми навч. для студ. інженерно-технолог. фак-ту за проф. напрямом 0917 "Харчова технологія та інженерія" спец. 7.091702, 7.091706,... [Текст] / Уклад. Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, В.Г. Горбань; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 18.
- Проблеми безпеки харчових продуктів [Текст] : Робоча програма дисципліни для студ. напряму підгот.0917 "Харчова технологія та інженерія" освітньо-кваліфікац. рівня підг. бакалавр проф. спрям. "Технолог. зберіг., консер. та перероб. м'яса" / Укл. М.О. Янчева, В.М. Онищенко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 13с.
- Робоча програма дисципліни "Теоретичні основи харчових технологій" для студ. напряму підгот. 0917 "Харчова технологія та інженерія", спец. 7.091711 "Технологія харчування" денн. заоч.форми навч. [Текст] / Уклад. П.П. Пивоваров, Д.Ю. Прасол. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 38с.
- Робоча програма з вибіркової дисц. "Діловодство" для студентів освітньо-кваліфік. рівня підготовки - бакалавр напряму підготовки (спец.) 6.0501 "Економіка і підприємництво", 6.0503 "Торгівля", 6.0902 [Текст] : "Інженерна механіка", 6.09117 "Харчова технологія та інженерія" / Уклад. А.В. Левченко, О.М. Шарапова. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 26с.
- Робоча програма з курсу за вибором ВНЗ "Управління якістю послуг підприємств харчування" для спец. напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня- спеціаліст [Текст] : 8.091711 "Технологія харчування" / Уклад. Л.П. Малюк, О.Ю. Давидова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 25с.
- Робочий зошит для виконання лаб. практикуму з дисц. "Основи наукових досліджень та технічної творчості" з використ. комп. обробки результатів досліджень для студ. рівня підготовки бакалавра за проф. [Текст] : спрямуванням 6.0917 "Харчова технологія та інженерія"(вид 2-е, перероб.) / Уклад. Г.М. Лисюк, І.М. Фоміна, О.М. Сибірякова, О.М. Постнова, Д.О. Торяник, О.В. Неміріч. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 43с.
- Робочий зошит для викон. лаб. практикуму з дисц. "Основи наукових досліджень та технічної творчості" з використанням комп. обробки резальтатів досліджень для студ. рівня підготовки бакалавра за проф. [Текст] : спрямуванням 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" / Уклад. Г.М. Лисюк, І.М. Фоміна, О.М. Сафонова, І.Г. Сибірякова, О.М. Постнова, Д.О. Торяник, О.В. Неміріч. — Харків : ХДУХТ, 2004.
|
