7.091707 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса
Документи:
- Метод. вказівки до практ. занять з дисц."Метрологія, стандартизація та управління якістю" розділ "Стандартизація" для студ. спец.7.091711"Технологія харч-ня",7.091707"Технологія зберігання..." .... [Текст] / Уклад. Л.О. Касілова, С.Л. Юрченко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 19.
- Методи контроля качества пищевой продукции [Текст] : Опорн. конспект лекц. для студ.по спец. 7.091707 "Технология питания", 7.091707 "Технология хран., консерв. и перераб. мяса", 7.091709 / Авт.-сост. Л.Н. Крайнюк, Л.А. Касилова, Л.Д. Дмитриевич, Н.И. Мячикова. — Харьков : ХДУХТ, 2004. — 99.
- Методичні вказівки для викон. лаб. робіт з курсу "Автоматизація виробничих процесів" (спец. 7090221, 7091702, 7091707, 709709 та 7091710) [Текст] / Уклад. Л.В. Кіптела, Л.К. Карпенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26.
- Методичні вказівки для самост. вивчення та викон. практ. занаття з дисц. "Безпека життєдіяльності" на тему: "Вивчення рівня стресового навантаження людини" для студ. денної форми навчання за спец. [Текст] : 8.050106, 8.050107, 7.050104, 7.050103, 7.050108, 8.050201, 8.050206, 8.091706, 8.091702, 7.091709, 8.091711, 7.091707, 8.090221, 8.050301, 8.050302, 8.050303 / Уклад. М.С. Одарченко, Т.В. Карбівнича, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 14.
- Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з матеріалознавства для студ. інженерно-технолог. спец. 6091711, 6091702, 6091706, 6091707, 6091709 [Текст] / Уклад. М.М. Цуркан, А.О. Пак. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 25.
- Методичні вказівки до контр. робіт та залікових питань з дисц. "Метрологія, стандартизація, сертифікація та управління якістю" для студ. спец. 7.091711 "Технологія харчування", 7.091707 [Текст] / Уклад. С.Л. Юрченко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 14.
- Навчально-методичний посібник з курсу "Основи економічної теорії" для студ. денної форми навчання зі спец. 6.091711, 6.091702, 6.091706, 6.091709, 6.050707 [Текст] / Уклад. Н.Г. Ушакова, Н.А. Чвала, Н.М. Федоренко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 143с.
- Нарізні з'єднання [Текст] : Навч. посіб. з дисц."Деталі машин" для студ. спеціальностей 8.090221, 8.091711, 8.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 / С.М. Костенко. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 57с.
- Програма та метод. вказ. з навч.-виробнич. практики на підприємствах харч. виробництв (бакалаврська) для студ. 4-го кур. інженер.-технологіч. фак. [Текст] : За проф. спрям. 6.0917 "Харчова технологія і інженерія", що навч. за спец. 6.091707 "Технологія зберігання..." / Уклад. М.О. Янчева, Н.В. Камсулина, Т.П. Кононенко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 19с.
- Робоча програма дисципліни "Неорганічна хімія" для спец. 7.091711, 7.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Уклад. С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
- Робоча програма дисципліни "Фізична та колоїдна хімія" для спеціальностей 7.091711, 7.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Уклад. Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 22с.
- Робоча програма з дисц. "Вступ до фаху" для студ. спец. 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" [Текст] / Уклад. Л.М. Крайнюк, М.О. Янчева. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 13с.
- Робоча програма з дисципліни Іноземна мова (англійська) для спец. 8.091711 "Технологія харчування", 8.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Укл. О.О. Мануєнкова. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 40с.
- Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спец. 7.091711 "Технологія харчування ", 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ,7.091702, 7.091706, 7.091709 [Текст] / Уклад. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 17с.
- Робоча програма з органічної хімії для спец. 7.091711"Технологія харчування", 7.091702, 7.091706, 7.091707, 7.091709 [Текст] / Уклад. Е.Ф. Кравченко, Н.В. Мурликіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 34с.
- Робочі програми з дисциплін "Основи права", "Основи економічної теорії", "Господарське законодавство" для студ. спец. 6.091711, 6.091702, 6.091706, 6.091709, 6.091707 [Текст] / Уклад. М.А. Поставнича, Н.М. Федоренко, Ю.М. Дмитрієнко; Відп. О.Г. Марушева; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 70c.
- Технологія галузі [Текст] : Метод. вказ. до викон. курс. проекту для студ. напрям. підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" / Укл. М.О. Янчева, Л.Д. Манєлова, О.Б. Дроменко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 20с.
- Технологія галузі [Текст] : Роб. програма дисц. для студ. ден. форми навч. напрямку підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" / Укл. М.О. Янчева, О.Б. Дроменко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 24с.
- Фотометрія у харчовій промисловості: спектрофотометрія. Мікроскопія [Текст] : Метод. вказівки до самостійної роботи студ. спец. 6.090221, 6091771, 6091702, 6091706, 6091709, 6091707, 6050301, 6050302, 6050303 / Уклад. М.І. Погожих, Ж.В. Воронцова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 70.
|
