Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• 0917 Харчова технологія та інженерія

7.091709 Технологія зберігання, консервування та переробки молока

Документи:

• Методи контроля качества пищевой продукции [Текст] : Опорн. конспект лекц. для студ.по спец. 7.091707 "Технология питания", 7.091707 "Технология хран., консерв. и перераб. мяса", 7.091709 / Авт.-сост. Л.Н. Крайнюк, Л.А. Касилова, Л.Д. Дмитриевич, Н.И. Мячикова. — Харьков : ХДУХТ, 2004. — 99.
• Методичні вказівки для виконання практичних та самостійних робіт з дисц. "Технологічне обладнання галузі" "Технологічні машини для розподілу рідких компонентів. Розрахунок сепараторів" для студ спец. [Текст] : 7.090221, 7.091706, 7.091709 / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Л.В. Кіптела, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 37.
• Методичні вказівки для викон. курсового проекту з дисц. "Процеси та апарати харчових виробництв" на тему "Пастеризатори безперевної дії" для студ., що навч. по спец. [Текст] : 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв", 7.091706"Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів", 7.091709"Технологія зберігання, консервування та переробки молока" / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Кіптела, Ю.І. Єфремов, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 36.
• Методичні вказівки для викон. лаб. робіт з курсу "Автоматизація виробничих процесів" (спец. 7090221, 7091702, 7091707, 709709 та 7091710) [Текст] / Уклад. Л.В. Кіптела, Л.К. Карпенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26.
• Методичні вказівки для самост. вивчення та викон. практ. занаття з дисц. "Безпека життєдіяльності" на тему: "Вивчення рівня стресового навантаження людини" для студ. денної форми навчання за спец. [Текст] : 8.050106, 8.050107, 7.050104, 7.050103, 7.050108, 8.050201, 8.050206, 8.091706, 8.091702, 7.091709, 8.091711, 7.091707, 8.090221, 8.050301, 8.050302, 8.050303 / Уклад. М.С. Одарченко, Т.В. Карбівнича, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 14.
• Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з матеріалознавства для студ. інженерно-технолог. спец. 6091711, 6091702, 6091706, 6091707, 6091709 [Текст] / Уклад. М.М. Цуркан, А.О. Пак. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 25.
• Методичні вказівки ємності технологічного та міжопераційного призначення для викон. практ. робіт з курсу "Технологічне обладнання в галузі" для студентів, що навч. за фахом 7.091709 [Текст] / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 22.
• Методичні вказівки з самост. вивч. дисц. "Біологічна хімія" заоч. форми навч. для студ. інженерно-технолог. фак-ту за проф. напрямом 0917 "Харчова технологія та інженерія" спец. 7.091702, 7.091706,... [Текст] / Уклад. Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, В.Г. Горбань; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 18.
• Методичні вказівки устаткування транспортування, збереження молока і міжопераційного призначення для викон. практ. робіт з курсу "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" [Текст] / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 20с.
• Молоко коров'яче питне. Загальні технічні умови [Електронний ресурс] [Текст] = Молоко коровье питьевое : ДСТУ 2661-94 // . — Видання офіційне. - [Чинний від 1994-07-11]. — К. : Держспоживстандарт України, 1994. — 24с. [A4].
• Навчально-методичний посібник з курсу "Основи економічної теорії" для студ. денної форми навчання зі спец. 6.091711, 6.091702, 6.091706, 6.091709, 6.050707 [Текст] / Уклад. Н.Г. Ушакова, Н.А. Чвала, Н.М. Федоренко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 143с.
• Нарізні з'єднання [Текст] : Навч. посіб. з дисц."Деталі машин" для студ. спеціальностей 8.090221, 8.091711, 8.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 / С.М. Костенко. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 57с.
• Практикум з біологічної хімії для студентів товарознавч. фак-тів спец. (ТК 7.050301, ТТ 7.050302, ТЕ 7.050303) факультетів [Текст] / Уклад. Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, В.С. Артеменко, Л.Д. Герус; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 87с.
• Практикум з біологічної хімії [Текст] : Навч. посіб. для студ. технлолгічних факультетів (спец. ТХ 8.091711; ТХК 8.091702; ТК 7.091706; ТМ 7.091709) / Уклад. Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, В.С.Артеменко, Л.Д. Герус; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 132с.
• Робоча програма дисципліни "Неорганічна хімія" для спец. 7.091711, 7.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Уклад. С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
• Робоча програма дисципліни "Фізична та колоїдна хімія" для спеціальностей 7.091711, 7.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Уклад. Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 22с.
• Робоча програма з дисципліни Іноземна мова (англійська) для спец. 8.091711 "Технологія харчування", 8.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Укл. О.О. Мануєнкова. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 40с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спец. 7.091711 "Технологія харчування ", 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ,7.091702, 7.091706, 7.091709 [Текст] / Уклад. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 17с.
• Робоча програма з дисц. "Організація, планування і управління виробництвом на підприємствах" для спец. 8.091711 "Технологія харчування", 7.091709"Технологія зберігання...", 7.091706 [Текст] / Уклад. А.І. Усіна, Т.П. Кононенко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26с.
• Робоча програма з дисц. "Основи екології" для спец. 7.091702 "Технологія хліба,...", 7.091706 "Технологія зберігання, консервування...", 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки..." [Текст] / Уклад. О.О. Любавіна, В.Г. Михайленко, М.С. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 18с.
• Робоча програма з органічної хімії для спец. 7.091711"Технологія харчування", 7.091702, 7.091706, 7.091707, 7.091709 [Текст] / Уклад. Е.Ф. Кравченко, Н.В. Мурликіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 34с.
• Робочі програми з дисциплін "Основи права", "Основи економічної теорії", "Господарське законодавство" для студ. спец. 6.091711, 6.091702, 6.091706, 6.091709, 6.091707 [Текст] / Уклад. М.А. Поставнича, Н.М. Федоренко, Ю.М. Дмитрієнко; Відп. О.Г. Марушева; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 70c.
• Фізика [Текст] : Конспект лекцій для студентів за спеціальностями 8.091711, 8.091702, 8.091706, 8.091709, 8.090221 / Уклад. М.І.Погожих, В.О.Потапов. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 112.
• Фотометрія у харчовій промисловості: спектрофотометрія. Мікроскопія [Текст] : Метод. вказівки до самостійної роботи студ. спец. 6.090221, 6091771, 6091702, 6091706, 6091709, 6091707, 6050301, 6050302, 6050303 / Уклад. М.І. Погожих, Ж.В. Воронцова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 70.
• Цибуля ріпчаста свіжа. Технічні умови [Електронний ресурс] [Текст] = Лук репчатый свежий : ДСТУ 3234-95 // . — Видання офіційне. - [Чинний від 1995-10-27]. — К. : Держспоживстандарт України, 1995. — 24с. [A4].