Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Обладнання для збереження їжі гарячою

Теплові шафи. Плити з підігрівом

Документи:

• Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції [Текст] : автореф.дис. ...канд. техн. наук : 05.18.12 / Андрій Шевченко. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 22 с.
• Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції [Текст] : дис. ...канд. техн. наук : 05.18.12 / Андрій Шевченко. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 333.