Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Приготування спеціальних страв. Спеціальні страви. Дієтичне харчування

Дієтичне харчування здорових людей. Дієтичне харчування для зменшення маси тіла, розвантажувальні дієти --> 613.24

Документи:

• Вплив дієтичної добавки "шрот зародків пшениці харчовий" на зберігання маффінів [Текст] / О.В. Самохвалова, К.Р. Касабова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.86-87.
• Обгрунтування нової технології сухих хлібців для харчування за гіпопротеїновою дієтою [Текст] / З.І. Кучерук, О.М. Грідіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.72-80.