Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Виноробство

Компоненти вина. Спирт. Цукор. Кислоти. Ефіри

Документи:

• Закономірності формування оборотних колоїдних помутнінь вин і роз [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: спец. 05.18.07 - Технологія продуктів бродіння / Ніна Бабакіна. — Ялта : ІВВ "Магарач", 1999. — 16.