Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Виноробство

Догляд за вином і покращення вина

Документи:

• Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва [Текст] : автореф. дис.... докт. техн.наук: 05.18.05 / Оксана Ткаченко. — Ялта, 2010. — 44 с.
• Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобрів [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.05 / Вікторія Геок. — Ялта, 2009. — 20с.