Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування

Перетворення крохмалистих (крохмальвмісних) і целюлозовмістних речовин у цукор. Оцукровування солоду, деревини, торфу

Документи:

• Розробка технології культивування виробничих дріжджів при переробці зерна в спирт з використанням концентрованих ферментних препаратів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Віталій Сосницкий. — К, 2000. — 16.