Ураков Олег Александрович
Документи:
- Машины и аппараты пищевых проиводств [Текст] : Учебник для вузов; В 2-х кн. / С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков, В.А. Панфилов, О.А. Ураков; Под ред В.А. Панфилова. — М. : Высшая школа, 2001. — 703с.
- Производство драже [Текст] : Учебник для проф.-техн. училищ; для кадров массовых профессий / Э.Н. Крылова, О.А. Ураков. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 240с.
- Техника пищевых производств малых предприятий [Текст] : Учебное пособие / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. В.А. Панфилова. — М. : КолосС, 2007. — 495с.
- Технологические линии пищевых производств: сосдание технологического потока [Текст] : Учебник / В.А. Панфилов, О.А. Ураков. — М. : Пищевая пром-сть, 1996. — 472с.
|
