Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої

Змішані напої

Документи:

• Использование метилцеллюлозы при производстве кулинарной продукции с пенной структурой [Текст] / Под ред. П.П.Пивоваров. — Харьков, 1990. — 120с.
• Напитки: форма и содержание [Текст] / К. Корзун // Рестораторъ . — С.60-64.