Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн

Замінники кави. Довавки до кави

Документи:

• Розробка та товарознавча оцінка нових видів сухих сумішей для кавових напоїв спеціального призначення [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.15 / Богдан Голуб. — К., 2001. — 20с.
• Спектрофотометричне визначення вмісту кофеїну та рослинних домішок у каві натуральній розчинній [Текст] / Ю.В. Сизих, Д.В. Березовський, Н.О. Афукова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.346-351.