Різні інші види цукру
Підтеми:
Документи:
- Актуальність товарознавства в сучасних умовах [Текст] / Г.І. Дюкарева, С.В. Сорокіна, Н.М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.253-254.
- Изучение влияния пищевых добавок на биофлавоноиды консервированных продуктов из абрикос [Текст] / А.И. Черевко, Л.П. Малюк, О.Ю. Давидова, И.Н. Гурикова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.175-177.
- Исследование влияния пищевых добавок на полифенольный комплекс стерилизованных продуктов из косточковых плодов [Текст] / А.И. Черевко, Л.П. Малюк, О.Ю. Давыдова, И.Н. Гурикова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.172-174.
- Шляхи використання енергії поля НВЧ у харчовій промисловості [Текст] / А.Л. Фощан // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.318-321.
|
